Na zraku pržite hrpu patlidžana za zabavan zalogaj ili izvrstan prilog!
Opsjednut sam time kako nevjerojatno sve radi friteza pljeskavice povrću i ovaj patlidžan nije iznimka! Hrskava izvana i nježna iznutra, savršena je za grickanje ili umakanje!
Hrskavi patlidžan od parmezana
Ne smije se miješati s parmezan od patlidžana , ovaj patlidžan je premazan hrskavom koricom od parmezana.
Za početak će vam trebati air fyer. imam ovaj ovdje i opsjednut sam njime (doslovno ga koristim SVAKI JEDAN DAN).
Obožavamo ovaj lagani patlidžan u zračnoj fritezi jer uvijek ispadne hrskav za umakanje, ali iznutra mekan.
Ovaj recept je odličan zalogaj ili zabava.
Kako kuhati patlidžan u fritezi
Super je lako pržiti patlidžane na zraku, a ovi ispadaju savršeni za 1-2-3!
- Patlidžan nemojte rezati pretanko, želite da ima teksturu.
- Soljenje patlidžana izvlači vlagu i začinjava ga!
- Iako će neke kriške biti veće zbog prirodnog oblika patlidžana, neka sve kriške budu iste debljine kako bi se ravnomjerno pržile.
- Pržite na zraku u jednom sloju u serijama. Nakon što su sve serije kuhane, možete ih sve zajedno zagrijati na 400°F oko 3-4 minute.
- Hamburgeri iz friteze
- Friteza od tikvica Čips
- Air Fryer Pileća prsa
- Odrezak od friteze
- Juicy Air Fryer mesne okruglice
- Hrskava zračna friteza pomfrit
- Punjene gljive u fritezi
- ▢jedan velika patlidžan ili dvije male
- ▢jedan čajna žličica sol
- ▢23 kupa začinjene krušne mrvice
- ▢dva žlice parmezan sir naribane
- ▢jedan čajna žličica Talijanski začin
- ▢¼ čajna žličica češnjak u prahu
- ▢dva jaja pretučen
- ▢¼ kupa brašno
- ▢sprej za kuhanje
- ▢ marinara umak za posluživanje
- Patlidžan narežite na ploške od ⅓'. Pospite solju i ostavite 20 minuta.
- Dok patlidžan stoji, pomiješajte krušne mrvice, parmezan, talijanske začine i češnjak u prahu u maloj posudi.
- U drugoj posudi umutite jaje sa 1 žlicom vode.
- Patlidžan brzo isperite i osušite.
- Svaku krišku patlidžana umočite u brašno, zatim u jaje i na kraju u smjesu od krušnih mrvica. Svaku stranu patlidžana poprskajte sprejom za kuhanje.
- Zagrijte fritezu na zrak na 380°F. Stavite u jedan sloj u fritezu i kuhajte 5 minuta. Preokrenite i kuhajte još 5-7 minuta ili dok ne omekšaju i ne postanu hrskavi.
- Poslužite uz topli marinara umak za umakanje.
Omiljeni umaci
Poslužite uz svoje omiljene ukusne umake za umake.
Savjeti za prženje na zraku
Omiljene friteze
Je li vam se svidio ovaj recept za patlidžane u frižite? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
5iz12glasova PregledReceptZračna friteza Patlidžan
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanjapetnaest minutama Vrijeme odmoradvadeset minutama Ukupno vrijemeČetiri pet minutama Porcije4 Autor Holly Nilsson Premazani u začinjenom pohanju, a zatim prženi na zraku dok ne omekšaju i ne postanu hrskavi, ovaj recept za patlidžane u zračnoj fritezi sigurno će voljeti cijela obitelj!Oprema
Sastojci
Upute
Bilješke o receptu
Patlidžan nemojte rezati pretanko, želite da ima teksturu. Soljenje patlidžana izvlači vlagu i začinjava ga! Iako će neke kriške biti veće zbog prirodnog oblika patlidžana, neka sve kriške budu iste debljine kako bi se ravnomjerno pržile. Pržite na zraku u jednom sloju u serijama. Nakon što su sve serije kuhane, možete ih sve zajedno zagrijati na 400°F oko 3-4 minute.Informacije o prehrani
Kalorije:177,ugljikohidrati:27g,Protein:8g,Mast:4g,Zasićene masti:jedang,Kolesterol:84mg,Natrij:923mg,Kalij:339mg,Vlakno:5g,Šećer:5g,vitamin A:203IU,Vitamin C:3mg,kalcij:97mg,Željezo:dvamg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPrilog