Za izradu ovih makarona od badema i kokosa potrebno je samo nekoliko minuta i jedan su od naših omiljenih! Poslužite ih na zabavi i gledajte kako nestaju!
Imala sam ove makarone s bademom i kokosom na zabavi tijekom praznika i od tada ih radim. Trish iz Mama na Time Outu ima nevjerojatnu Kolačići radosti od badema recept koji je i ukusan i jednostavan i padala sam u nesvijest mjesecima.
Ovi kolačići su u biti makaruni od kokosa koji su puni nasjeckanih badema i čokoladnih komadića. Dodajte malo čokolade na vrh i cijeli badem i dobili ste kolačić koji je lijep koliko i ukusan.
Za ovaj recept trebat će vam vrećica kokosa u listićima, konzerva zaslađenog kondenziranog mlijeka, komadići čokolade i bademi. Sastojci se jednostavno sjedine u zdjeli, a zatim žlicom izlivaju na lim za pečenje. Tijesto može izgledati kao da neće zadržati svoj oblik što je normalno. Jednostavno navlažite vrhove prstiju, čvrsto pritisnite žlice tijesta u obliku kolačića i kolačići će se držati zajedno.
Ove kolačiće možete napraviti veće ili manje od naznačenog; Obično koristim 2 žlice tijesta, ali ponekad povećam na 1/4 šalice za veće kolačiće i dodam oko 4 minute vremenu pečenja. Nakon što se kolačići ohlade, vrijeme je da ih ukrasite. Otopim komadiće čokolade u mikrovalnoj pećnici i pokapam ih po vrhu, pa dodam badem, baš kao i bombončić! U ovom receptu možete koristiti mliječnu čokoladu ili poluslatku čokoladu. Obožavam koristiti poluslatke komadiće čokolade jer smatram da tamnija čokolada najbolje funkcionira sa slatkim kokosom.
Ovi se kolačići dobro čuvaju i mogu se čuvati na sobnoj temperaturi u hermetički zatvorenoj posudi do 5 dana – odnosno ako toliko traju! Ovi makaruni sigurno ne traju toliko dugo u mojoj kući.
Kokosovi kolačići savršeni su za kad jesi žudi za nečim malo slatkim , ali ne žele provoditi sate u kuhinji, dovoljno su elegantni za zabavu, izvrsni za rasprodaju peciva i fantastičan su međuobrok nakon škole. Bez obzira na to kako ih poslužite, ovi će kolačići biti hit!
5iz6glasova PregledRecept Makaroni od badema i kokosa
Vrijeme pripreme5 minutama Vrijeme kuhanja10 minutama Porcije30 kolačići AutorSara Welch Ovi kolačići su u biti makaruni od kokosa koji su puni nasjeckanih badema i čokoladnih komadića. Dodajte malo čokolade na vrh i cijeli badem i dobili ste kolačić koji je lijep koliko i ukusan.Sastojci
- ▢14 unce zaslađeni kokos u listićima 1 vrećica
- ▢14 unce zaslađeno kondenzirano mlijeko 1 limenka
- ▢dva šalice Čokoladni čips podijeljena upotreba (može koristiti poluslatku ili mliječnu čokoladu)
- ▢½ kupa bademi nasjeckani, plus 30 cijelih badema za ukras
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350°F. Tepsiju obložite papirom za pečenje ili neljepljivom prostirkom za pečenje.
- U velikoj zdjeli pomiješajte kokos, kondenzirano mlijeko, 1 šalicu čokoladnih komadića i ½ šalice nasjeckanih badema. Miješajte dok se dobro ne sjedini.
- Stavite 2 žlice tijesta na tepsiju na udaljenosti od otprilike 1 ½'. Navlažite prste i čvrsto utapkajte tijesto u obliku kolačića.
- Pecite 10-12 minuta, ili dok rubovi ne porumene. Ponovite postupak s preostalim tijestom.
- Stavite 1 šalicu čokoladnih komadića u posudu za mikrovalnu pećnicu. Pecite u mikrovalnoj u koracima od 30 sekundi dok se čokolada ne otopi. Miješajte dok ne postane glatko.
- Po vrhu svakog kolačića prelijte otprilike 1 žličicu otopljene čokolade. Stavite badem u sredinu svakog kolačića na otopljenu čokoladu.
- Pustite da se čokolada stvrdne pa poslužite ili čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 5 dana.
Informacije o prehrani
Kalorije:180,ugljikohidrati:24g,Protein:3g,Mast:9g,Zasićene masti:6g,Kolesterol:dvamg,Natrij:64mg,Kalij:60mg,Vlakno:jedang,Šećer:22g,vitamin A:61IU,Vitamin C:jedanmg,kalcij:73mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajKolačići
