Najbolja salata od slanine i graška je jednostavna ljetna strana koju svi vole. Nježni slatki grašak pomiješa se sa slaninom, naribanim cheddar sirom i malo crvenog luka za malo korice. Jednostavan preljev na bazi majoneze začini se s malo octa, šećera, soli i papra. Jednostavno, a savršeno.
Već zvuči ukusno, zar ne? Ova lagana strana salata je dobrodošla uz svaku poslasticu i savršena je uz nju Piletina na žaru , škampi na žaru i ostala ukusna jela!
Klasična salata od graška
Sam popis sastojaka bit će dovoljan da pokažete kako možete uzeti slatki grašak i pretvoriti ga u savršen prilog za zalogaje i roštilj! Salata od zelenog graška je svestrana, dodajte papriku ili drugo omiljeno povrće, zamjena ostatak šunke za slaninu, vaše omiljene sireve umjesto cheddara, i ranč odijevanje ako nemate kiselo vrhnje i majonezu.
Engleska salata od graška je još jedna omiljena varijanta, dodajte tvrdo kuhana jaja narezana na kockice. To je sad jedan obilan prilog, više kao glavno jelo!
Morate li kuhati smrznuti grašak za salatu?
Zaista ne morate kuhati smrznuti grašak prije nego što napravite salatu od zelenog graška. To je zato što kad god kupujete smrznuto povrće, ono je već blanširano. (Drugim riječima, djelomično kuhano i brzo ohlađeno.) To sprječava pucanje staničnih stijenki i pretvaranje povrća u kašu.
Da biste napravili salatu od slatkog graška, kupite smrznuti sitni grašak, koji se ponekad naziva dječji grašak ili dječji slatki grašak. Sadrže više šećera, a lijepo nadopunjuju slanost slanine.
Grašak jednostavno stavite pod hladnu vodu da se odledi.
Kako napraviti slaninu salatu od graška
Evo koraka za pripremu ukusne salate od graška sa slaninom:
- Grašak odmrznite pod hladnom vodom, a slaninu kuhajte dok ne postane hrskava, a zatim se izmrvite.
- U zdjeli za miješanje umutite sastojke za dresing.
- Dodajte grašak, slaninu i luk i promiješajte da se premaže dresingom.
Voila. Tako je lako! Da biste napravili kremastu salatu od graška sa svježim graškom iz vrta, oljuštite grašak i stavite ga u lonac kipuće vode na 5 minuta ili dok ne omekša. Dobro ocijedite i potpuno ohladite. Ako želite, slaninu se mogu zamijeniti komadići slanine.
Možete li zamrznuti salatu od graška?
Jednom riječju, ne. Ne preporučuje se zamrzavanje salate od graška. Majoneza će se odvojiti, kiselo vrhnje će postati zrnasto, a vi ćete vjerojatno završiti s preslatkom kašom. No, čuvat će se u hladnjaku nekoliko dana, pa ga pripremite unaprijed ako je potrebno.
Lakše strane
- Talijanska salata od tjestenine – Svima omiljena salata od tjestenine!
- Svježa ljetna voćna salata – najbolji desert!
- Salata od slatkog krumpira – šareni i ukusni obrat klasika.
- Omiljena salata od špageta – Nježni špageti punjeni svježim povrćem i preljevom
- Caprese salata – savršen način uživanja u vrtnim rajčicama
Najbolja slanina salata od graška
Vrijeme pripremepetnaest minutama Ukupno vrijemepetnaest minutama Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson Salata od graška ukusan je ljetni prilog s nježnim graškom, cheddar sirom i slaninom.Sastojci
- ▢8 kriške slanina kuhana i izmrvljena
- ▢4 šalice smrznuti grašak odmrznuti
- ▢½ kupa cheddar sir isjeckan
- ▢⅓ kupa kockice crvenog luka
Zavoj
- ▢⅓ kupa majoneza
- ▢½ kupa kiselo vrhnje
- ▢jedan žlica šećer
- ▢dva žličice ocat
- ▢sol papar
Upute
- Pomiješajte sve sastojke za dresing u velikoj posudi i umutite da se sjedini.
- U zdjelu dodajte grašak, slaninu, luk i sir i lagano promiješajte.
- Ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata prije posluživanja.
Informacije o prehrani
Kalorije:372,ugljikohidrati:18g,Protein:12g,Mast:28g,Zasićene masti:10g,Kolesterol:44mg,Natrij:352mg,Kalij:343mg,Vlakno:5g,Šećer:9g,vitamin A:965IU,Vitamin C:39.5mg,kalcij:115mg,Željezo:1.6mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajRučak, salata