Pocrnjela tilapija

Najbolja Imena Za Djecu

Pocrnjela tilapija – Ovo je ukusan recept za tilapiju koja je na stolu za manje od 10 minuta! Savršeno za brzi obrok u tjednu, a tako jednostavno za napraviti!





Blackened Tilapia je jednostavan i ukusan recept za tilapiju koji je na stolu za samo nekoliko minuta! Ovaj recept počinje s tilapijom, ali svaka bijela riba će savršeno funkcionirati! Ja miješam vrlo jednostavno pocrnjeni začin recept i utrljajte njome vanjsku stranu ribe. Na brzinu je ispečem u tavi (ili stavim u pećnicu na nekoliko minuta) zajedno s kriškama limuna i voila, savršena pocrnjela riba!

Pocrnjela tilapija na bijelom tanjuru poslužena sa smeđom rižom i kriškom limuna





Kako pocrniti ribu

Za pocrnjelu ribu saznao sam na nedavnom putovanju u New Orleans s nekim prijateljima. Čuli smo nešto o tome na turneji s hranom, a zatim smo uživali u nevjerojatnoj pocrnjenoj ribi koju je za nas kreirao kuhar u hotelu u kojem smo odsjeli.

Što znači pocrnjela riba?

Blackened Fish je postao popularan od strane kuhara Paula Prudhommea u New Orleansu i to s dobrim razlogom. Vrlo je jednostavno i ukusno za napraviti.



Pocrniti ribu znači premazati ribu maslacem i utrljati je pocrnjelom mješavinom začina. Riba se tada obično prži u tavi od lijevanog željeza (ali pocrnjelu tilapiju možete napraviti i u pećnici).

Zbog maslaca i začina izvana će riba dobiti tamno pocrnjelu boju, a iznutra će ostati mekana i sočna.

Nekuhana tilapija s kriškama limuna na limu za pečenje spremna za pečenje



Što je pocrnjela začina?

Blackened Seasoning je ukusna kombinacija sastojaka koji se koriste za stvaranje prekrasne korice na ribi, piletini ili drugom mesu. Stvarna šminka varira od restorana do restorana i od kuhara do kuhara. Većina recepata sadrži origano, papriku i češnjak/luk u prahu. Dok je sličan mom omiljenom Domaći cajunski začin ovaj recept ima malo smeđeg šećera jer se dobro karamelizira i daje izvrstan okus. Kuhana pocrnjela tilapija u posudi za pečenje

Što poslužiti uz pocrnjelu ribu

Pocrnjela tilapija je ukusna poslužena uz delicious kremasta salata od kupusa , neki Crock Pot Kukuruz u klipu , Jednostavan začinski pečeni krumpir u pećnici ili fino svježe Salata od kelja sa svježim preljevom od limuna . Uvijek dodam limun u tavu da se kuha zajedno s pocrnjelom ribom za odličan okus (a ponekad poslužim kao prilog Tartar umak zajedno s njim)!

Ova pocrnjela tilapija je ukusna opcija za začinjanje našeg favorita Lagani riblji tacosi također!

Kuhana pocrnjela tilapija u posudi za pečenje

Više ribljih recepata koji će vam se svidjeti

5iz25glasova PregledRecept

Pocrnjela tilapija

Vrijeme pripreme5 minutama Vrijeme kuhanja6 minutama Ukupno vrijemejedanaest minutama Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Nježni pahuljasti fileti tilapije natrljani lako pocrnjelim začinima.

Sastojci

  • 4 fileti tilapije ili druge bijele ribe
  • jedan limun narezane
  • jedan žlica ulje kanole
  • dva žlice maslac

Pocrnjela začina

  • ¾ čajna žličica češnjak u prahu
  • ½ čajna žličica svaka sol i papar
  • 1 ½ žličice paprika
  • jedan čajna žličica origano
  • ½ čajna žličica mljeveni kim
  • 1 ½ žličice smeđi šećer

Upute

  • Pomiješajte začine i smeđi šećer u maloj posudi.
  • Ribu natrljajte začinima i popržite na tavi ili pecite u pećnici prema dolje navedenim uputama.

Vrh štednjaka

  • Zagrijte ulje i maslac u tavi od lijevanog željeza na srednje jakoj vatri.
  • Dodajte začinjenu ribu i nekoliko kriški limuna i pecite 3 minute sa svake strane ili samo dok ne bude gotovo (ne prepeći).
  • Poslužite s preostalim limunom.

Pećnica

  • Okrenite brojler na visoko i stavite rešetku pećnice na vrh.
  • Tepsiju obložite folijom i dodajte filete tilapije i nekoliko kriški limuna. Pecite 3 minute.
  • Okrenite ribu i još 3-4 minute dok ne omekšaju i ne ljuskaju. Nemojte prekuhati. Poslužite s preostalim limunom.

Informacije o prehrani

Kalorije:264,ugljikohidrati:5g,Protein:3. 4g,Mast:12g,Zasićene masti:4g,Kolesterol:100mg,Natrij:431mg,Kalij:567mg,Vlakno:jedang,Šećer:dvag,vitamin A:545IU,Vitamin C:14.3mg,kalcij:32mg,Željezo:1.6mg

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

TečajGlavno jelo, Začini

Kalkulator Kalorija