Mjehurić i škripa je jednostavno jelo u stilu hash-a s kuhanim krumpirom, šunkom i kupusom. Savršeno za doručak, ručak ili večeru, ovo je izvrstan način da iskoristite sve vrste ostataka mesa, povrća ili krumpira!
Jednostavno začinite, pržite i uživajte!
Što je Bubble and Squeak?
Za Bubble and Squeak sam prvi put saznao od svoje susjede Julie prije otprilike 30 godina! Njezina obitelj bila je iz Engleske i nakon svakog odmora uživali bi u mjehurićima i škripanju.
razgovore s dečkom
Ovo je izdašno englesko jelo koje postoji još od 18. stoljeća! Slično cocannon , radi se s krumpirom i kupusom uz izbor mesa poput slanine ili kobasica. Iako možda nije uvijek tradicionalno, često dodajemo sve što je ostalo od večere prethodne večeri. Možete pronaći neke informacije na porijeklo ovog recepta ovdje.
Kupus Ovo jelo u osnovi kombinira i kupus i krumpir. Kupus narežite na tanke ploške ili čak upotrijebite mješavinu za salatu od kupusa ako ste u žurbi.
Krumpiri U ovom se receptu tradicionalno koristi kuhani krumpir, ali će dobro doći bilo koji ostatak ljuska pire do zapečen do pečena ! Možete ih ostaviti zdepaste poput domaćeg krumpirića ili ih razbiti kako biste napravili pire smjesu.
Meso Koristite ostatke mesa od sinoćnje večere, šunka , govedina, usoljena govedina , slanina, kobasica... sve ide.
Kako napraviti mjehur i škripu
Ovaj recept nudi brzu promjenu dok mjehuri i škripi na ploči štednjaka. Savršeno za ona užurbana, užurbana jutra (ili večeri)!
zašto lišće pelargonije požuti
- Kuhajte kupus dok ne omekša. Skuhajte slaninu u tavi.
- Na masnoći od slanine pirjajte luk i umiješajte krumpir i ostatke povrća te ih lagano izgnječite.
- Dodajte preostale sastojke i kuhajte dok ne porumeni.
Također možete peći mjehurić i škripu u pećnici, ali pazite da je pećnica već prethodno zagrijana kako bi se tepsija brzo ispekla.
Kako poslužiti balončić i škripu
Izvadite ga ravno iz tave! Poslužite uz rezano svježe voće, poširana jaja , ili čak keksiće (krumpe sa svježim vrhnjem, možda?).
Bubble and squeak dovoljno je obilan za ručak ili čak laganu večeru posluženu s a hrskava salata i još grisine ! Ukusno, i oh, tako svestrano!
Ostaci
Ovo je napravljeno od ostataka, ali se također dobro zagrijava kada se sjedini! Nekoliko sati ili nekoliko dana u hladnjaku (naravno dobro poklopljeno) omogućit će da se okusi više sjedine, čineći ga još boljim!
- Za ponovno zagrijavanje , samo ga stavite u mikrovalnu pećnicu ili zagrijte na štednjaku i osvježite okuse malo soli i papra!
- Hashbrown tepsija za doručak – prepuna bogatih sastojaka!
- Tepsija za francuski tost – lagani i pahuljasti francuski tost!
- Denverska tepsija od jaja – brza i jednostavna tepsija od jaja
- Pecite francuski tost s borovnicama – tepsija za doručak unaprijed!
- Copy Cat Cracker Barrel Hashbrown Casserole – lako i sirasto
- ▢6 šalice kupus tanko narezane
- ▢4 kriške slanina na kockice, po želji
- ▢jedan luk narezan na kockice
- ▢jedan kupa kuhana šunka na kockice neobavezno
- ▢3 šalice kuhani krumpir vidi bilješku
- ▢jedan kupa ostaci povrća neobavezno
- ▢jedan čajna žličica paprika
- ▢sol papar
- Stavite kupus i ¼ šalice vode u lonac. Pokrijte i pirjajte dok kupus ne omekša, oko 10-15 minuta.
- Skuhajte slaninu u tavi. Nakon što postane hrskav, izvadite ga iz posude i dodajte luk na kaplje. Kuhajte dok ne omekša.
- Umiješajte krumpir i povrće; daj im malo kaše. Dodati kuhani kupus i šunku. Začinite solju i paprom.
- Kuhajte dok ne porumeni dodajući po potrebi malo maslaca.
- Za kuhanje krumpira: ogulite, nasjeckajte i kuhajte krumpir u slanoj vodi 15 minuta ili dok ne omekša.
- Ostatak pire krumpira, pečenog ili kuhanog također.
Ukusna jela za doručak
5iz4glasova PregledRecept Mjehurić i škripa
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanja30 minutama Ukupno vrijemeČetiri pet minutama Porcije8 porcije Autor Holly Nilsson Savršena za ostatke, ova tepsija za doručak je obilna i ukusna.Sastojci
Upute
Bilješke o receptu
Ovo jelo je izvrsno za korištenje ostataka pa će odgovarati bilo koja vrsta kuhanog krumpira.Informacije o prehrani
Kalorije:250,ugljikohidrati:28g,Protein:7g,Mast:12g,Zasićene masti:3g,Kolesterol:petnaestmg,Natrij:480mg,Kalij:522mg,Vlakno:4g,Šećer:3g,vitamin A:1330. godineIU,Vitamin C:30mg,kalcij:38mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajDoručak
