Ova tepsija s tikvicama, piletinom i divljom rižom je ugodna i puna povrća i piletine!
Hladno vrijeme znači da zagriju trbuh krepke tepsije poput ove! Nježni komadići piletine, slatka tikva od maslaca, divlja riža i brusnice savršena su kombinacija!
Favorit za hladno vrijeme
Malo stvari kaže da je hladno vrijeme poput ugodnog obroka iz pećnice. Ovaj ukusni recept dolazi iz Dobro položena kuharica napisala Erin Clarke (možda već znate njezine nevjerojatne recepte s njezine stranice Dobro obložena ).
vodič za njegu zamorčića za početnike
Znate da nikad ne mogu zaobići odličan recept za tepsiju, a ovaj je definitivno odličan!
Odakle uopće početi s tim koliko volim ovu knjigu! Svi recepti po kojima sam radila Dobro položena kuharica bili su savršeni (drugi favorit ovog tjedna bio je puding od kokosovog kruha od banane; OBAVEZNO probati!). Recepti su jasni, sažeti i laki za praćenje, a što je najvažnije, svi su bili ukusni!
Ova prekrasna knjiga je dobrodošao dodatak svakoj kolekciji kuharica i predstavlja prekrasnu ideju za poklon. Možete naručiti kopiju Dobro položena kuharica ovdje.
Bila sam jako uzbuđena što ću s vama podijeliti ovaj recept za tepsiju od divlje riže jer volim sve sastojke. Također mi se svidjelo što je ova tepsija bila prepuna okusa i nije joj trebao težak umak ili tone sira.
kako očistiti dno posude
To je jelo za jedno jelo koje sadrži sve grupe hrane: proteine, škrob, povrće - čak i voće! I tako je dobar sljedeći dan!
Sastojci
RIŽA Za ovaj recept koristili smo mješavinu divlje riže dugog zrna, ali ujednačenu smeđa riža (ili bilo koja vrsta kuhane riže) će biti dovoljno.
PILETINA Pileći butovi su pečeni dok se riža kuha i ostaju mekana i sočna u ovom receptu.
OKUSI Osušene brusnice daju slatkast pikantan okus, dok pekani dodaju bogatstvo orašastih plodova.
pjesma o smrti majke
Savjeti za uštedu vremena
Ovaj recept ima nekoliko koraka, ali ako nemate vremena, evo nekoliko naših omiljenih ušteda vremena:
- zamjena piletina za pečenje ili ostatak kuhane piletine za pileća buta
- koristite ostatke riže ili prethodno kuhanu rižu
- butternut tikva se često prodaje na kockice (ili smrznuta)
- kupiti orašaste plodove koji su nasjeckani i sir koji je prethodno usitnjen
starozavjetni spis za pogrebnu službu
Kako napraviti tepsiju od piletine i riže
Tepsija s piletinom i divljom rižom ima nekoliko jednostavnih koraka do savršenstva ukusne tepsije! Evo osnovnog pregleda:
- Pripremite rižu (po cijelom receptu ispod) i ostavite sa strane.
- Ispecite piletinu prema receptu, a za to vrijeme prodinstajte luk i tikvice.
- Narežite piletinu i dodajte u tavu s tikvicama i svim ostalim sastojcima.
- Sve vratite u tepsiju i pospite orasima.
- Zapecite pa dodajte preostali parmezan. Nastavite peći dok se sir ne otopi i ne zapeče.
Ostaci
- Čuvajte ovu tepsiju u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana.
- Zagrijte ga tako što ćete ga staviti u mikrovalnu i dodati mu malo ljutog umaka ili parmezana!
- Tepsija s piletinom i divljom rižom može se zamrznuti za pripremu obroka unaprijed ili za kuhanje u nizu. Zamrznite u hermetički zatvorenoj posudi i napišite datum izvana.
Više omiljenih tepsija
- Tepsija s pilećim nadjevom – obrok u jednom jelu
- Hashbrown tepsija za doručak – savršeno u bilo koje doba dana
- Sirna tepsija od povrća – odlično blagdansko jelo
- Tepsija od slatkog krumpira – prilog u bilo koje vrijeme
- Hamburger tepsija od krumpira – laka priprema
- Kremasta tepsija od puretine – povoljno za proračun
- Sirova tepsija s piletinom – tako srdačan i zasitan
- Tepsija s piletinom i divljom rižom – jednostavno čišćenje
Jeste li voljeli ovu tepsiju s piletinom i divljom rižom? Svakako ostavite komentar i ocjenu ispod!
4.96iz25glasova PregledReceptTepsija s tikvicama, piletinom i divljom rižom
Vrijeme pripreme30 minutama Vrijeme kuhanjajedan sat Ukupno vrijemejedan sat 30 minutama Porcije6 Autor Holly Nilsson Tepsija s piletinom i divljom rižom je izdašna, zasitna i oh tako ukusna!Sastojci
- ▢jedan kupa mješavina divlje i smeđe riže prijesan
- ▢1 ½ funti pileći butovi bez kostiju i kože ošišan od viška masnoće
- ▢4 žlice maslinovo ulje podijeljena
- ▢½ čajna žličica košer soli podijeljena
- ▢½ čajna žličica mljeveni crni papar podijeljena
- ▢jedan mali butternut tikva (oko 1 ½ funte)
- ▢jedan srednji žuti luk izrezati na ¼' kockice (oko 1 ½ šalice)
- ▢jedan žlica svježi timijan sjeckani, plus dodatno za ukras
- ▢¾ kupa sušene brusnice
- ▢½ kupa parmezan sir usitnjen, podijeljen
- ▢½ kupa pekane ili orahe grubo sjeckani
Upute
- Stavite stalak u sredinu pećnice i zagrijte pećnicu na 425°F.
- Skuhajte rižu prema uputama na pakiranju. Ocijedite višak tekućine od kuhanja i ostavite sa strane (trebali biste imati oko 3 kuhane šalice).
- Na dno posude za pečenje 9×13 položite veliki komad aluminijske folije ili papira za pečenje. Na vrh rasporedite pileća buta u jednom sloju, podvrćući labavi bočni dio svakog buta ispod. Prelijte s 2 žlice ulja. Pospite s ¼ žličice soli i ¼ žličice papra.
- Pecite dok pileći butovi ne dostignu temperaturu od 165°F, oko 20 minuta. Iz posude odmah prebaciti na tanjur i poklopiti. Pustite da odstoji 10 minuta. Smanjite temperaturu pećnice na 350°F. Odbacite foliju ili pergament i držite tepsiju pri ruci.
- Dok se piletina kuha, ogulite tikvice i odrežite gornji i donji krajevi. Odrežite vrat od okrugle baze, a zatim podignite bazu na njen ravni kraj i prepolovite je od vrha do dna. Izvadite sjemenke i bacite ih. Tikvu (i podlogu i vrat) narežite na ½' kocke (trebali biste imati oko 4 šalice kocke).
- U velikoj, dubokoj tavi sa čvrstim poklopcem zagrijte preostale 2 žlice ulja na srednjoj vatri. Dodajte tikvicu, luk i preostalu ¼ žličice soli i ¼ žličice papra. Pirjajte dok luk ne počne omekšavati, oko 2 minute. Pokrijte i kuhajte, povremeno miješajući, dok tikva ne omekša, ali još uvijek ima malo žvakanja, 6 do 8 minuta.
- Kad se piletina odmorila, narežite je na komade veličine zalogaja. Dodajte ga u tavu s tikvom, zatim dodajte timijan, brusnice, ¼ šalice parmezana i rižu. Promiješajte da se sjedini.
- Lagano premažite neljepljivim sprejom istu posudu 9×13 koju ste koristili za pečenje piletine (ne morate je prati između). Velikom žlicom zahvatite smjesu tikve i riže u posudu, rasporedite je u ravnomjeran sloj.
- Pecite 15 minuta, a zatim izvadite tepsiju iz pećnice i pospite orašaste plodove i preostalu ¼ šalice parmezana. Pecite dodatnih 8 do 10 minuta, dok se sir ne otopi, a orašasti plodovi preprže i postanu hrskavi. Pospite dodatno nasjeckanim svježim timijanom i poslužite toplo.
Bilješke o receptu
Ostaci se mogu čuvati u posudi za tepsiju s plastičnom folijom u hladnjaku do 4 dana.Informacije o prehrani
Kalorije:514,ugljikohidrati:51g,Protein:31g,Mast:23g,Zasićene masti:4g,Kolesterol:113mg,Natrij:437mg,Kalij:913mg,Vlakno:6g,Šećer:14g,vitamin A:13435IU,Vitamin C:29mg,kalcij:189mg,Željezo:3mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajTepsija, piletina, večera, predjelo, glavno jelo