Ovaj lagani Chicken Pad Thai spreman je za 20 minuta!
Sastojci u ovom jelu uključuju rižine rezance, piletinu, jaje i klice graha potopljene u slatki ljuti umak. Uključio sam nekoliko opcija za umak (jednu brzu i jednostavnu, jednu od nule od mog omiljenog kuhara)!
kako možeš znati je li čaša s mlijekom stvarna
Jedna od mojih najdražih stvari koje mogu naručiti za van su škampi ili tajlandska piletina; Jednostavno volim sve okuse i teksture!
Što je Pad Thai?
Piletina Pad Thai je popularno jelo na Tajlandu (i ulična hrana i u restoranima)! Ovo prženje s miješanjem sastoji se od kuhane piletine i jaja pomešanih s rižinim rezancima i povrćem. Pad Thai može sadržavati tofu, škampe, drugo meso (i često sušene škampe u umaku).
Rižini rezanci obično su dostupni u etničkom dijelu naše trgovine, a zapravo su bili označeni kao pad thai rezanci (možete nabaviti i rižini rezanci za Pad Thai online ).
Cilantro, limeta i kikiriki često se nalaze u tajlandskoj hrani zajedno s ribljim umakom koji dodaju nevjerojatan okus. Ako nikada niste jeli riblji umak, on ovom jelu daje nepogrešiv okus, slan i pikantan (i iako nisam velika riba, ali stvarno volim riblji umak u mnogim jelima).
Pad Thai umak
Umak je uistinu ono što čini ovo jelo (zajedno s dodacima).
Odlučio sam koristiti umak iz trgovine za ovaj recept, iako ako volite Pad Thai, toplo preporučujem da ga napravite od nule (i Jet Tila umak je moj favorit. Ja koristim malo manje ribljeg umaka, ali njegov recept je tako dobar).
Zašto pripremljeni umak? Razlog zašto koristim a pripremljeni umak u ovom receptu je da neki od sastojaka nisu uobičajeni u svim kuhinjama.
Pad Thai umak uključuje oboje pasta od tamarinda i riblji umak koje neki ljudi nemaju pri ruci (i možda nemaju druge svrhe). Kupnjom već pripremljenog umaka možete ga koristiti u ovom jelu ili za druge recepte za prženje ili čak za umakanje kao što su rolice od jaja ili pileće trakice .
Od Scratch umaka Uz to, ako volite Pad Thai i planirate ga držati u rotaciji, ja VRLO VISOKO Preporuči ovaj domaći umak od Chef Jet Tila i kupnju nekoliko sastojaka koje možda nemate pri ruci.
Pripremljeni Pad Thai umak naspram domaćeg umaka
Kako napraviti Pad Thai
Slično kao moj favorit Popržite piletinu recept, Pad Thai je ludo jednostavan za napraviti sa samo nekoliko jednostavnih koraka!
možeš li se razvesti bez odvjetnika
- Kuhajte piletinu nekoliko minuta... a zatim jaja (sve u istoj tavi).
- Na kraju ćete dodati rezance i malo povrća.
- Kuhajte par minuta, dodajte svoj umak i voila… tako je jednostavno!
Ukrasite malo kikirikija i svježeg cilantra te kriške svježe limete. Kikiriki daju savršenu količinu slanog hrskanja, dok cilantro i limeta zaista daju svježinu jelu!
Više pomfrita koje ćete voljeti
- Lagano pržite piletinu s paprom - Slatko!!
- Popržite piletinu i brokulu
- Popržite piletinu od indijskih oraščića
- Popržite povrće – Poslužite kao prilog ili glavno jelo!
- Lagana mongolska govedina - Omiljeni recept!
4.45izdvadesetglasova PregledRecept Piletina Pad Thai
Vrijeme pripreme5 minutama Vrijeme kuhanjapetnaest minutama Ukupno vrijemedvadeset minutama Porcije4 porcije AutorSara Welch Bolje nego za ponijeti i pročitajte za oko 20 minutaSastojci
- ▢jedan funta pileća bedra ili prsa bez kostiju izrezati na komade od 1/2 inča
- ▢jedan žlica biljno ulje
- ▢jedan čajna žličica češnjak mljevene
- ▢sol i papar po ukusu
- ▢dva jaja
- ▢8 unce rižini rezanci
- ▢jedan kupa Klice graha
- ▢¼ kupa zeleni luk izrezati na komade od 1 inča
- ▢¼ kupa listovi cilantra
- ▢¼ kupa pečeni slani kikiriki nasjeckani
- ▢4 kriške limete
- ▢23 kupa Pad Thai umak ili po potrebi vidi napomenu za domaće
Upute
- Pripremite rižine rezance prema uputama na pakiranju.
- U međuvremenu zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu u tavu i začinite solju i paprom po ukusu. Kuhajte 5-6 minuta, povremeno miješajući, dok piletina ne porumeni i kuhana. Dodajte češnjak u tavu i kuhajte 30 sekundi.
- Smjesu od piletine premjestite na jednu stranu posude i dodajte jaja na praznu stranu posude. Miješajte jaja dok ne budu umućena i kuhana, otprilike 3 minute.
- Dodajte rižine rezance i umak u tavu, promiješajte da se ravnomjerno prekrije i kuhajte 1 minutu. Umiješajte zeleni luk i odmorite 1 minutu. Dodajte klice graha.
- Ukrasite kikirikijem i cilantrom. Poslužite s kriškama limete.
Bilješke o receptu
Pad Thai umak U ovom receptu koristimo umak iz boce kako bismo ga održali kao lagani noćni obrok. Neki umaci iz trgovine mogu biti gusti, ako je vaš umak pregust dodajte malo vode. Da biste pojačali okus umaka iz trgovine, dodajte malo ribljeg umaka i/ili svježeg soka od limete. Za domaći Pad Thai umak, volim Jet Tila's Recept za domaći umak ovdje (ali ja smanjim riblji umak na pola). Trebat će vam riblji umak, pasta od tamarinda, sok od limete, rižin ocat i šećer.- 2 žlice ribljeg umaka
- 2 žlice paste od tamarinda
- 1 žlica soka od limete
- 1 žlica rižinog octa
- 4 žlice šećera
- 1 žlica sriracha (po želji)
Informacije o prehrani
Kalorije:520,ugljikohidrati:68g,Protein:33g,Mast:13g,Zasićene masti:4g,Kolesterol:154mg,Natrij:859mg,Kalij:715mg,Vlakno:4g,Šećer:10g,vitamin A:355IU,Vitamin C:31.2mg,kalcij:78mg,Željezo:23mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajGlavno jelo Hranaazijski© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i/ili lijepljenje cijelih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. .Više recepata koji će vam se svidjeti
Tajlandska salata od krastavaca
pjesme o odvojenosti od ljubavnika
Tajlandski rezanci od kikirikija
