Nije potreban mikser za izradu ovih čokoladnih kokosovih pločica! Sloj kolačića s maslacem prekriven bogatim čokoladnim fudgeom i puno kokosa čine ove pločice apsolutno neodoljivima!
Čokolada i kokos za mene su ekvivalent maslacu od kikirikija i želeu. Nisam jeo maslac od kikirikija do svojih kasnih 20-ih i još uvijek, čak ni sada, ne razumijem što je s PB&J-om osim čokolade i kokosa? To je udobna hrana. To su poslastice iz djetinjstva.
Moja mama je voljela peći i svaki put kad bi imala malo slobodnog vremena, napravila bi nešto za nas. Torta od čokolade i kokosa bila je visoko na listi. Svi su voljeli njenu tortu, a posebno ja!
Sada kada se ne oslanjam na mamu da mi peče poslastice, pečem se s čokoladom i kokosom češće od bilo koje druge čokoladne kombinacije.
Ako ste poput mene, a čokolada i kokos čine da vam srce preskoči, toplo vam predlažem da odustanete od svega i odmah ispečete ove fudge ripple kokosove pločice!
Osnova za ove pločice je moj omiljeni recept za gotovo sve slojevite pločice, posebno za voćne pločice s mrvicama ljeti.
Sastojci su osnovne namirnice – višenamjensko brašno, šećer, hladni neslani maslac, jaja i ekstrakt vanilije.
Za izradu temeljca dodajte svo brašno, šećer i maslac u kuhač. Pulsirajte dok ne postane mrvičasto. Umiješajte jaja i ekstrakt vanilije!
Ako nemate procesor hrane ili vam se nakon toga ne muči čišćenje (osjećam vas!!), možete napraviti bazu za kolačiće pomoću alata za kolačiće. rezač tijesta ili čak dvije vilice.
Utisnite podlogu za kolačiće u tepsiju veličine 13X9″ i ispecite je dok pravite čokoladni fudge.
Čokoladni fudge ripple zahtijeva samo dva sastojka – 70% čokolade za pečenje i čokoladno kondenzirano mlijeko .
Ako živite u području gdje trgovine ne prodaju ovu vrstu kondenziranog mlijeka, samo upotrijebite konzervu zaslađenog kondenziranog mlijeka. Ispast će jednako ukusno!
Pomiješajte grubo nasjeckanu čokoladu sa kondenziranim mlijekom, stavite posudu na lonac s ključalom vodom i miješajte dok se čokolada ne otopi i postane glatka.
Prelijte čokoladni fudge preko napola pečenog kolačića.
Napravite sloj od kokosa!
Za sloj od kokosa trebat će vam samo dva sastojka - zaslađene kokosove pahuljice i jaja!
U velikoj zdjeli pomiješajte 6 šalica kokosovih pahuljica s 3 jaja. Žlicom prelijte čokoladni fudge.
Vratite u pećnicu i pecite dok ne porumeni.
kako muškarac blizanac izražava ljubav
Najteži dio? Ostavite ove šipke da se ohlade kako biste ih mogli rezati! Većinu vremena ipak uzmem nekoliko zalogaja kopajući vilicom po rubovima, ali kad su sve šipke ohlađene i možete uroniti zube na sva tri sloja u isto vrijeme i shvatite da se čekanje isplatilo!
Naravno, štanglice možete završiti čokoladom ili naribati malo čokolade čim ih izvadite iz pećnice, ali ja sam htjela ostaviti kokosov sloj da se ističe.
5izdvaglasova PregledRecept Chocolate Fudge Ripple Coconut Bars
Vrijeme pripremedvadeset minutama Vrijeme kuhanja30 minutama Ukupno vrijemepedeset minutama Porcije24 barovi Autor Holly Nilsson Sloj kolačića s maslacem prekriven bogatim čokoladnim fudgeom i puno kokosa čine ove pločice apsolutno neodoljivima!Sastojci
Baza kolačića
- ▢3 šalice višenamjensko brašno
- ▢½ kupa šećer
- ▢jedan kupa hladnog maslaca narezan na kockice
- ▢dva jaja
- ▢jedan čajna žličica ekstrakt vanilije
Mreškanje od čokolade
- ▢8 unce 70% čokolade za pečenje grubo sjeckani
- ▢14 unce čokoladno kondenzirano mlijeko ili zaslađeno kondenzirano mlijeko
Kokosov sloj
- ▢6 šalice zaslađene kokosove pahuljice
- ▢3 jaja sobna temperatura
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350°F. Tepsiju 13X9' obložite papirom za pečenje ostavljajući oko 1 inč da visi sa strane. Staviti na stranu.
- U kuhaču dodajte brašno, šećer i maslac. Pulsirajte dok ne postane mrvičasto.
- Izrežite jaja i ekstrakt vanilije.
- Prstima utisnite smjesu na dno pripremljene tepsije.
- Pecite u zagrijanoj pećnici 12-15 minuta ili dok ne porumene.
- U međuvremenu napravite čokoladni fudge.
- U zdjelu otpornu na toplinu dodajte čokoladu i kondenzirano mlijeko. Stavite zdjelu na lonac s ključanjem vode (pazite da posuda ne dodiruje vodu i miješajte dok se čokolada ne otopi i postane glatka.
- Prelijte čokoladni fudge preko sloja kolačića.
- U posebnoj posudi pomiješajte kokosove pahuljice i preostala 3 jaja. Žlicom prelijte sloj od čokolade.
- Vratite tepsiju u pećnicu i pecite još 15-20 minuta ili dok sloj kokosa ne porumeni.
- Izvadite iz pećnice i potpuno ohladite prije rezanja na šipke.
Informacije o prehrani
Servirati:jedanbar,Kalorije:352,ugljikohidrati:39g,Protein:6g,Mast:dvadeset i jedang,Zasićene masti:petnaestg,Kolesterol:60mg,Natrij:165mg,Kalij:248mg,Vlakno:4g,Šećer:dvadeset i jedang,vitamin A:330IU,Vitamin C:jedanmg,kalcij:69mg,Željezo:3mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajDesert
