Marinirana i pečena, pečena ili na žaru, ova piletina s cilantro limetom sočna je iznutra i hrskava izvana!
Ovaj jednostavan recept zahtijeva malo pripreme i malo sastojaka, ali je pun velikog okusa. Oštra limeta s puno češnjaka i naravno svježeg cilantra savršena je mješavina.
Zašto volimo ovaj recept
Piletina s cilantro limetom na žaru je brza i jednostavna, savršena za one užurbane noći ili ljetne roštilje! (Udvostručite marinadu i upotrijebite je za preljev i kao salatu)!
Uz relativno malo sastojaka, ovaj recept ima veliki okus.
kako skinuti lak sa zidova bez uklanjanja boje
Niste spremni za početak pečenja na roštilju? Ovo jelo se može peći i u pećnici što ga čini savršenim obrokom tijekom cijele godine.
Ima puno okusa, a ostaci su izvrsni tacos ili čak dodano u a bačena salata .
Sastojci i varijacije
PILETINA Pileći butovi bez kostiju na žaru su sočni i ukusni. Ovaj recept možete napraviti i s pilećim prsima ili pilećim butovima ili prsima s kostima. U skladu s tim ćete morati prilagoditi vrijeme kuhanja.
MARINADA Marinade služe za omekšavanje, ali i aromatiziranje mesa, a ova marinada je najjednostavnija! To je jednostavna kombinacija soka limete, korice limete, cilantra i naznaka začina. Ubacite jalapenos ili dodatne pahuljice crvene paprike za pikantnost!
Kako napraviti piletinu s cilantro limetom
Ovaj recept je ludo lak.
- Marinirajte piletinu u vrećici s patentnim zatvaračem.
- Pecite, pecite ili pecite na roštilju.
- Ukrasite još limete i cilantra i odmah poslužite.
Ova piletina ide uz bilo koju vrstu riže ( cilantro limeta riža je omiljena).
prijavite se za besplatne božićne poklone 2020
Dodajte u ukusan prilog kao Meksička kukuruzna salata ili čak neke jednostavno kuhani kukuruz u klipu .
Savjeti za uspjeh
- Ostavite piletinu da se marinira najmanje 30 minuta.
- Svježa limeta je najbolja u ovom receptu, okus flaširane limete može biti gorak.
- Najbolji način da utvrdite je li piletina potpuno kuhana je korištenje termometra za meso, trebao bi doseći 165°F.
- Ostatak piletine odličan je u sendviču ili narezan preko zelene salate za ukusnu salatu za sljedeći dan na poslu!
Recepti inspirirani Meksikom
- Carne Asada Recept – odrezak na meksički način
- Pileći quesadillas – odlično za ostatke piletine
- Taco prsten – sirast i lagan
- Burito od sira od graha – pogodan za zamrzavanje
- Salata od crnog graha i kukuruza – svježe i pikantno
Jeste li napravili ovu piletinu s cilantro limetom na žaru? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
4.93iz27glasova PregledRecept Piletina s cilantro i limetom
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja25 minutama Marinadadva sati Ukupno vrijemedva sati 35 minutama Porcije4 bedra Autor Holly Nilsson Marinirana i pečena na žaru, ova piletina s cilantro limetom sočna je i punog okusa!Sastojci
- ▢dva lbs pilećih bataka ili prsa bez kostiju
- ▢jedan vapno za posluživanje
Marinada
- ▢dva žlice sok od limete svježe
- ▢1/4 kupa korijander svježe, mljeveno plus dodatak za ukras
- ▢1 1/2 žlice med
- ▢dva klinčića češnjak mljevene
- ▢jedan čajna žličica kim
- ▢jedan čajna žličica čili prah
- ▢jedan žlica maslinovo ulje
- ▢3/4 čajna žličica košer soli
- ▢1/2 čajna žličica crni papar
Upute
- Pomiješajte sve sastojke za marinadu u maloj posudi.
- Prelijte piletinu marinadom i ostavite da se marinira 30 minuta ili do 2 sata.
Peći
- Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.
- Pecite piletinu na nauljenoj rešetki 7-8 minuta. Okrenite i kuhajte dodatnih 7-8 minuta ili dok piletina ne dosegne 165°F.
- Odmorite 5 minuta prije posluživanja. Poslužite s kriškama limete i dodatno nasjeckanim cilantrom.
Ispeći
- Zagrijte pećnicu na 400°F.
- Stavite piletinu na lim za pečenje i pecite 20-25 minuta ili dok piletina ne dosegne 165°F.
- Odmorite 5 minuta prije posluživanja. Poslužite s kriškama limete i dodatno nasjeckanim cilantrom.
Bilješke o receptu
- Marinada se također može par puta pulsirati u blenderu ako želite.
- Ostavite piletinu da se marinira najmanje 30 minuta.
- Svježa limeta je najbolja u ovom receptu, okus flaširane limete može biti gorak.
- Zbog velike količine citrusa u ovom receptu nemojte marinirati dulje od 2 sata.
- Ova marinada se može koristiti za kuhanje pilećih prsa s kostima ili pilećih butova.
- Dodatni dodaci: dodajte 1 žličicu čilija u prahu i/ili 1/4 žličice mljevene crvene paprike u marinadu da se malo zagrije.
- Stavite na rešetku ili rešetku na pleh obložen folijom.
- Pecite piletinu 4 inča od elementa 5-6 minuta po strani.
- Zagrijte pećnicu na 425°F.
- Dodajte pileću kožu prema dolje (rezervirajte marinadu) i kuhajte 3-4 minute ili dok ne porumeni. Preokrenite i kuhajte još 2 minute.
- Dodajte preostalu marinadu u tavu. Pecite 25-27 minuta ili dok piletina ne dosegne 165°F. Po želji pržite 2-3 minute da postane hrskava.
Informacije o prehrani
Kalorije:149,ugljikohidrati:4g,Protein:22g,Mast:5g,Zasićene masti:jedang,Kolesterol:107mg,Natrij:412mg,Kalij:340mg,Vlakno:jedang,Šećer:jedang,vitamin A:428IU,Vitamin C:10mg,kalcij:24mg,Željezo:dvamg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPiletina, glavno jelo HranaAmerikanac, Meksikanac, Tex Mex© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i/ili lijepljenje cijelih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. .
