Cordon Bleu Casserole je obiteljski favorit s nježnom tjesteninom, šunkom, piletinom u kremastom umaku od švicarskog sira!
Nekako je lagana tepsija od lijene piletine i brzo se i lako se pravi! Najbolji dio ovog jela je što je jednostavan umak domaći od nule i ne sadrži juhu iz konzerve!
besplatno preuzimanje glazbe za ipod touch -
Bez konzerviranih juha
Ovo je lagana i vrlo ukusna tepsija koju sam složila jedne večeri za obiteljski obrok! Bilo mi je JAKO teško pronaći recept za tepsiju u kojem nije korištena krema od ___ juhe... pa sam postala kreativna i podesila svoj omiljeni domaći umak od vrhnja da dobijem okuse koje sam tražila!
Rezultat? Ova nevjerojatna Cordon Bleu tepsija! Poželjet ćete biti sigurni da je ova lagana tepsija malo dodatno 'kisnija' prije nego što ode u pećnicu jer se zgusne dok se peče i hladi.
Kuhanje tjestenine al dente (tako da još uvijek ima malo zalogaja) pomoći će da vaša tepsija ne postane kašasta. Da biste postigli al dente tjesteninu, htjet ćete je skuhati do donjeg kraja onoga što piše na pakiranju (ako na pakiranju piše 9-11 min, kuhajte samo 9 min). Ne zaboravite posoliti vodu za tjesteninu!!
Švicarski sir ima jak okus (koji obožavam!) i nekako je neophodan u ovom receptu jer je kordon plava tepsija! Moja djeca ga vole, ali ja sam ga malo ublažila dodavanjem blažeg sira uz švicarski. Ako volite jači švicarski okus, u ovom receptu možete koristiti sve švicarce!
Što ide u Cordon Bleu tepsiju?
Ova Cordon Bleu tepsija počinje s tjesteninom, a ja volim koristiti penne ili neki drugi kratki oblik koji ima krivulje ili rupice da dobijem umak! Druge sjajne opcije uključuju školjke ili rotini.
je pošta otvorena na Božić
Sljedeća je piletina, ovo je izvrstan način da iskoristite ostatke piletine, ali možete koristiti i piletinu na peci ili čak poširanu narezanu piletinu. Ako imate pileća prsa pri ruci, poširanje je savršen način da napravite narezanu piletinu koju ćete umiješati u ovu tepsiju! Tako lako i tako dobro!!
Možete kupiti jeftin odrezak šunke za nasjeckanje za ovaj recept (ili bilo koju vrstu šunke uključujući ostatke šunke iz Crock Pot).
Može li se ova Cordon Bleu tepsija zamrznuti?
Ne predlažem zamrzavanje tepsija koje imaju umak s puno mliječnih proizvoda jer mliječni proizvodi nakon odmrzavanja mogu poprimiti drugačiju teksturu. Ako želite zamrznuti ovaj recept, predlažem da zamrznete samo sastojke za tepsiju i napravite umak kada ste spremni za pečenje.
Iako se ova Cordon Bleu tepsija ne može zamrznuti, MOŽE se napraviti prije vremena (do 24 sata) pa je savršena za sastavljanje u nedjelju i uživanje u ponedjeljak nakon posla. Ako imate sreće da imate ostatke, oni se jako dobro zagriju (često dodam malo mlijeka ili vrhnja) za još jedan obrok tijekom tjedna!
s čim možeš miješati jager
Jeste li voljeli ovu Cordon Bleu tepsiju? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
4.85iz13glasova PregledRecept Cordon Bleu tepsija! (U ovome nema krem juhe od bilo čega!)
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja30 minutama Ukupno vrijeme40 minutama Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson Nekako je lagana tepsija od lijene piletine i brzo se i lako se pravi!Sastojci
Umak
- ▢dva žlice maslac
- ▢3 žlice brašno
- ▢¾ kupa mlijeko
- ▢jedan kupa pileća juha s niskim udjelom natrija
- ▢dva žličice kuhanje šerija
- ▢jedan žlica Dijon senf
- ▢½ čajna žličica Worcestershire umak
- ▢¼ čajna žličica osušeni listovi timijana
- ▢½ čajna žličica papar
Ostalo
- ▢jedan kupa Švicarski sir
- ▢jedan kupa monterey jack sir podijeljena
- ▢dva šalice kuhana piletina (koristite rotisserie ili pileća prsa)
- ▢4 unce šunka narezan na kockice
- ▢12 unce nekuhana tjestenina
- ▢dva žlice maslac rastopljeni
- ▢½ kupa Panko krušne mrvice
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350°F.
- Otopite maslac u loncu na srednjoj vatri. Dodajte brašno i kuhajte 2 minute miješajući. Maknite s vatre i zalijte pilećom juhom i mlijekom.
- Vratite na vatru i miješajte dok ne postane gusta i pjenušava. Dodajte sherry, dijon, Worcestershire, timijan i papar. Umiješajte švicarski sir.
- U međuvremenu skuhajte tjesteninu al dente prema uputama na pakiranju. Nemojte prekuhati. Pomiješajte tjesteninu, piletinu, šunku, ½ šalice Monterey jack sira i umak. Ulijte u veliku posudu za tepsiju.
- Pomiješajte otopljeni maslac, Panko krušne mrvice i preostalu ½ šalice sira. Pospite po vrhu tepsije.
- Pecite nepokriveno 25-30 minuta ili dok ne bude vruće, a vrh lagano porumeni. Poslužite odmah.
Informacije o prehrani
Kalorije:621,ugljikohidrati:52g,Protein:35g,Mast:29g,Zasićene masti:14g,Kolesterol:102mg,Natrij:558mg,Kalij:395mg,Vlakno:dvag,Šećer:3g,vitamin A:625IU,kalcij:346mg,Željezo:2.2mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajVečera
