Brownies s kremastim sirom

Najbolja Imena Za Djecu

Ovi kremšniti od sira su bogati, čokoladni kolačići s mreškanjem kolača od sira!





Ovaj recept je napravljen od jednostavnog i šašavog tijesta za kolače od jedne zdjele, a zatim se umiješa pouzdanim tijestom za kolače od sira od 4 sastojka!

Podignuti kvadrat pudastog krem ​​sira kovitlao se kolačićima





Ništa nije bolje od klasičnog, zamagljenog čokoladnog kolačića... osim možda onog koji je preliven tortom od sira! Ovi kolačići od kremastog sira vrhunska su slatka poslastica, napravljena od torte od sira i namotaka bogate čokolade. Također su nevjerojatno laki za izradu, s receptom za kolače s jednom zdjelom i jednostavnim tortom od sira od 4 sastojka.



Dio s kolačićima ovih kolačića s uvrtanim kolačićima prilagođen je meni najdražim recept za kolače (što također možete prepoznati iz ovih Brownies s maslacem od kikirikija !). Iako uvijek radije pravim svoje deserte od nule (osobito ako ih je lako napraviti kao ovaj), također sam ih s velikim uspjehom napravila koristeći Ghirardellijeve Classic čokoladne kolače! Ako ste se pitali koje deserte možete napraviti s mješavinom za kolače, kremšnite od sira fantastična su opcija!

Ovi kolačići najbolje funkcioniraju u tavi 7×11, ali možete napraviti i tavu 9×9, otkrila sam da tava 9×13 čini kolačiće puno tanjim nego što ja volim da budu.

Krem sir brownie kvadrat s komadićima čokolade



Kako napraviti Brownies s kremastim sirom:

Da biste napravili kolače od kolača od sira, trebat će vam lagano tijesto za kolače, a zatim, naravno, mala serija kolač od sira !

s kojim su znakovima vodenjaci kompatibilni

Da bi se cheesecake zavrtio, morat ćete pomiješati krem ​​sir, šećer, jaje i ekstrakt vanilije dok smjesa ne postane glatka. Za najbolje rezultate poželjet ćete početi s krem ​​sirom na sobnoj temperaturi, a preporučujem i korištenje električnog miksera za miješanje sastojaka tako da cheesecake bude potpuno bez grudica. Zatim ćete ovo preliti preko čokoladnog brownie tijesta i provrtati nožem prije pečenja.

Brownies od sirovog kremastog sira se vrti nožem

Možete li u mješavinu za kolače dodati komadiće čokolade?

Da, zadnje ih umiješajte u tijesto, neposredno prije raširenja u tepsiju. Prosječna serija tijesta za kolače može podnijeti oko 1 šalicu čokoladnih komadića.

Kako čisto režete browniese?

Ostavite browniese da se ohlade potpuno prije pokušaja rezanja. Za vrlo čist rez, ohladite browniese nekoliko sati, koristite topli nož (najbolji način da zagrijete nož je da ga stavite pod vruću vodu, a zatim osušite neposredno prije rezanja) i obrišite nož između rezova.

Preporučam da svoju tepsiju obložite papirom za pečenje tako da nakon što se kolačići od kremastog sira potpuno ohlade možete ih jednostavno izvaditi iz tepsije i staviti na dasku za rezanje kako biste ih na taj način rezali — puno lakše i urednije nego da ih pokušavate izravno rezati u tavi!

Brownies s kremastim sirom s izvađenim zalogajem

Što servirate s browniejima?

Ovi kolačići od kremastog sira su izvrsni sami po sebi, ili su također prekrasni kada se poslužuju topli sa sladoledom od vanilije, šlag , ili čokoladni sirup! Orasi, pecani i prskalice su neke druge sjajne opcije!

super stvari za prikupljanje za dečke

*BILJEŠKA: Prvotno sam predložio da svoju omiljenu smjesu u kutiji možete koristiti kao zamjenu za tijesto za kolače od nule, ali nakon što je nekoliko ljudi imalo poteškoća s receptima, više ne preporučujem korištenje box mixa. Imao sam uspjeha koristeći Ghirardellijev Classic Chocolate brownie mix, ali izvan toga ne mogu jamčiti za uspjeh ovog recepta pomoću mješavine u kutiji!

Podignuti kvadrat pudastog krem ​​sira kovitlao se kolačićima 4.9iz147glasova PregledRecept

Brownies s kremastim sirom

Vrijeme pripremedvadeset minutama Vrijeme kuhanja30 minutama Ukupno vrijemepedeset minutama Porcijedvadeset brownies AutorSamantha Ovi kremšniti od sira su bogati, čokoladni kolačići s mreškanjem kolača od sira!

Sastojci

Brownies*

  • 12 žlice Neslani maslac izrezati na komade veličine žlice
  • ½ kupa poluslatki čokoladni komadići
  • ½ kupa prirodni kakao prah
  • jedan kupa šećer
  • ½ kupa smeđi šećer svijetli ili tamni, pakirani
  • dva velika jaja + 1 žumanjak
  • jedan čajna žličica ekstrakt vanilije
  • ½ čajna žličica sol
  • jedan kupa višenamjensko brašno

Swirl za kolače od sira

  • 8 unce kremasti sir omekšali na sobnu temperaturu
  • ¼ kupa šećer
  • jedan veliko jaje
  • ½ čajna žličica ekstrakt vanilije

Upute

  • Zagrijte pećnicu na 350°F i poprskajte pleh 7×11 sprejom za pečenje.
  • Pomiješajte maslac i čokoladne komadiće u velikoj zdjeli za mikrovalnu pećnicu.
  • Mikrovalna pećnica 30 sekundi. Dobro promiješajte i ponovno u mikrovalnoj peći još 15 sekundi, a zatim ponovno dobro promiješajte. Ponavljajte u razmacima od 15 sekundi dok se čokolada i maslac potpuno ne rastope i dobro sjedine.
  • Dodajte kakao prah i dobro promiješajte.
  • Dodajte šećere, miješajte dok se potpuno ne sjedine.
  • Dodajte jaja, a zatim žumanjak, jedno po jedno, dobro promiješajte nakon svakog dodavanja.
  • Dodajte ekstrakt vanilije i sol i promiješajte da se sjedini.
  • Dodajte brašno i miješajte dok se potpuno ne sjedini.
  • Rezervirajte ¼ šalice tijesta i ravnomjerno rasporedite ostatak tijesta u pripremljenu tepsiju. Pripremite svoj preljev za cheesecake.

Cheesecake

  • Pomiješajte krem ​​sir i šećer u zdjeli srednje veličine. Električnim mikserom mutite dok ne postane kremasto.
  • Umiješajte jaje i ekstrakt vanilije. Miješajte dok se dobro ne sjedini.
  • Prelijte cheesecake preko pripremljenog brownie tijesta. Uzmite rezerviranu ¼ šalice tijesta za brownie (ako je postalo kruto, samo ga promiješajte žlicom) i ispustite/prelijte po kolaču od sira.
  • Nožem promiješajte tijesto za kolače i kolač od sira.
  • Pecite na 350°F 25-30 minuta ili dok se sredina ne postavi, a čačkalica umetnuta u središte ne izađe uglavnom čista s ponekom praskavim mrvicama.
  • Ostavite da se POTPUNO ohladi prije rezanja i posluživanja.

Informacije o prehrani

Kalorije:232,ugljikohidrati:26g,Protein:dvag,Mast:13g,Zasićene masti:7g,Kolesterol:55mg,Natrij:107mg,Kalij:99mg,Vlakno:jedang,Šećer:19g,vitamin A:400IU,kalcij:28mg,Željezo:1.1mg

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

TečajDesert

Kalkulator Kalorija