Kremasti špinat je omiljeni prilog. Lako za napraviti i bolje od bilo kojeg restoranskog jela!
U ovom brzom prilogu svježi špinat (ili smrznuti) kuhan je u kremastom umaku za savršenu stranu.
Zašto volimo ovaj recept
Iz Umak od artičoke od špinata za brzu i kremastu tjesteninu od špinata , volim kombinaciju slatkog špinata i kremaste baze.
Kremasti špinat je prilog koji se često poslužuje uz odreske ili čak Pileća prsa pečena u pećnici (ili čak sa punjena pileća prsa ). Ukusna kombinacija nježnog slatkog špinata u kremastom umaku, baš kao Gratinirani špinat !
Ovo jelo je jednostavno, ali ima mnogo okusa i što je najbolje od svega, spremno je za samo nekoliko minuta.
Koristite svježi ili smrznuti špinat
Smatram da je svježi špinat blaži i slađi (uklonjene peteljke i nasjeckane), iako u ovom receptu možete koristiti i smrznuti.
Za četiri porcije kremastog špinata trebat će vam 1 kg svježeg špinata. Izgledat će kao ogromna planina špinata, ali se kuha do vrlo male količine!
Iako možda nije tradicionalno, dodatak kremastog sira čini umak bogatim i kremastim te ga pretvara u idi na sekunde vrsta špinata od kreme!
Kako napraviti kremast špinat
Po čemu se ovaj recept za kremast špinat izdvaja? Lako se pravi, punog je okusa i dobro se zagrijava!
- Špinatu uklonite peteljke i nasjeckajte.
- Špinat kuhajte u tavi 3 minute, ocijedite.
- Zagrijte sastojke za umak (po receptu ispod) i začine. Umiješajte špinat i poslužite.
Možete zamijeniti svježi špinat sa smrznutim , obavezno odmrznite i osušite da vam jelo ne bude vodenasto! Prije sjeckanja uklonite sve čvrste peteljke.
Često serviramo ovaj recept sa kremastim špinatom Svinjsko meso ili sočan odrezak, ali da budem iskren, obožavam ga preliti žlicom Pire krompir isto!
Više vegetarijanskih strana koje ćete voljeti
- Pirjano prokulice
- Recept za krumpir s skutom – napredovati
- Glazirane mrkve – lako
- Blitva s maslacem od češnjaka
- Lako pečene tikvice
- Pečeno korjenasto povrće – postavi i zaboravi!
- Kremaste šparoge – laka strana
5iz3. 4glasova PregledRecept Kremasti špinat
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanjapetnaest minutama Ukupno vrijeme25 minutama Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson Ovaj lagani vrhnjački prilog od špinata prekrasan je dodatak svakom elegantnom blagdanskom obroku, kvartu ili čak blagdanskom poslu.Sastojci
- ▢jedan funta svježi špinat ili 10 oz smrznutog špinata, odmrznutog i ocijeđenog na suho
- ▢jedan čajna žličica maslinovo ulje
- ▢¼ kupa luk mljevene
- ▢jedan žlica maslac
- ▢⅓ kupa teška krema
- ▢dva unce kremasti sir
- ▢¼ čajna žličica češnjak u prahu
- ▢⅛ čajna žličica začinsku sol
- ▢crni biber po ukusu
Upute
- Operite i osušite špinat ako koristite svjež. Uklonite sve čvrste peteljke i grubo nasjeckajte.
- Špinat kuhajte u tavi s maslinovim uljem na srednje jakoj vatri dok ne uvene i kuhan, oko 3 minute. Izvadite iz posude i stavite u cjedilo da se ocijedi.
- U tavu dodajte luk i maslac i kuhajte na srednje laganoj vatri dok luk ne omekša. Dodajte preostale sastojke i kuhajte na laganoj vatri uz miješanje dok ne postane glatko. Pirjajte 1-2 minute ili dok se ne zgusne.
- Iz špinata istisnite višak vlage. Dodajte natrag u tavu i promiješajte da se sjedini. Zagrijte i poslužite.
Bilješke o receptu
Svježi špinat može se zamijeniti sa 10 unci smrznutog nasjeckanog špinataInformacije o prehrani
Kalorije:121,ugljikohidrati:4g,Protein:3g,Mast:10g,Zasićene masti:6g,Kolesterol:33mg,Natrij:160mg,Kalij:454mg,Vlakno:jedang,vitamin A:7470IU,Vitamin C:21.7mg,kalcij:93mg,Željezo:2.1mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPredjelo
