Čips od kelja pakira hrskavu prehranu u lagan, lagano začinjen snack u kojem možete uživati bez ikakve krivnje!
Jednostavno začinite i ispecite za lagani zalogaj! Zamijenite začine da ih promijenite.
Ovaj recept za čips od kelja također se može pripremiti u fritezi ili dehidratoru (pogledajte upute za korisnike), ali nema svaka kuhinja ove uređaje. Ova verzija pečena u pećnici jedan je od najboljih načina za pripremu čipsa od kelja.
Je li kelj zdrav?
Da! Kelj je popularna superhrana ovih dana jer je ekonomičan, lako ga je pronaći i pun B-vitamina, vlakana i proteina.
Čips od kelja zdrav je, ukusan način za grickanje bez manje masti (i bez kemikalija) u usporedbi s komercijalnim grickalicama. Konačno, grickalica bez osjećaja krivnje za filmsku večer ili druženje s obitelji i prijateljima!
Sastojci/varijacije
KELJ
Potražite vlažan, hrskav, neuvenuli kelj koji ćete koristiti u ovom receptu. Bilo koja raznolikost će dobro funkcionirati!
ULJE
Maslinovo ulje je ono što smo koristili u ovom receptu, ali ima puno ulja koja bi bila odličnog okusa! Isprobajte ulje avokada, kokosovo ulje ili čak ulje sjemenki grožđa kako biste ovim čipsima dali ukusnu hrskavost!
ZAČINI
Čips od kelja prije pečenja pospite solju, ali slobodno dodajte svoju mješavinu začina! Probati začin za taco , začin za roštilj, preljev za ranč u prahu , parmezan, ili češnjak ili luk u prahu!
Kako napraviti čips od kelja
Zdrava i super slana, ova grickalica bit će gotova za tren!
- Odaberite listove kelja koji su hrskavi i šareni i bez ostataka ili prljavštine. Lagano obrišite svu prljavštinu s listova i osušite ih papirnatim ručnikom ako ih isperete ( recept za ispis u nastavku ).
- Potrgane listove prelijte maslinovim uljem i stavite na lim za pečenje.
- Začinite ih i pecite dok se kelj ne osuši. Poslužite odmah ili ostavite da se ohlade.
Savjeti za savršeno hrskanje
- ▢jedan mnogo kelj
- ▢jedan žlica maslinovo ulje
- ▢½ čajna žličica sol ili po ukusu
- ▢začini ako želiš
- Zagrijte pećnicu na 325°F.
- Kelj dobro operite i osušite. Uklonite listove s debelih stabljika.
- Kelj natrgajte na krupnije komade (smanjit će se dok se peče). Prelijte listove maslinovim uljem kako biste bili sigurni da su svi listovi obloženi, ali ne i natopljeni.
- Stavite na lim za pečenje i po želji pospite solju i ostalim začinima.
- Pecite 17-23 minute ili dok se kelj ne osuši. Ohladite prije posluživanja.
Kelj čips traje do 7 dana, ali će prije toga izgubiti svoju hrskavost. Stavite ih u pećnicu na nekoliko minuta da se ponovno oštre!
Jeste li vi napravili ovaj čips od kelja? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
5od 1 glas RecenzijaReceptHrskavi čips od kelja
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanjadvadeset minutama Ukupno vrijeme30 minutama Porcije4 Autor Holly Nilsson Čips od kelja hrskav je, hrskav, zdrav međuobrok. Savršeno za filmske večeri ili dan utakmice!Sastojci
Upute
Bilješke o receptu
Informacije o prehrani
Kalorije:47,ugljikohidrati:3g,Protein:jedang,Mast:4g,Zasićene masti:jedang,Natrij:1757. godinemg,Kalij:160mg,vitamin A:3247IU,Vitamin C:39mg,kalcij:49mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPredjelo, snack