Jednostavan recept za fondue sa sirom

Najbolja Imena Za Djecu

C promukli fondu je klasično predjelo za svako okupljanje u bilo koje doba godine i lako ga je napraviti!





Bogata kombinacija švicarskih i Gruyere sireva otopljenih u bijelo vino, ovo je savršeno jelo za okupljanje gostiju!

Fondue od sira u bijeloj zdjeli koji se umače kruhom s ražnja za fondue



kojim prstom se nastavlja prsten za obećanje

Najbolji sir za fondu

Ovaj jednostavan recept za fondu koristi se Švicarski sir i Gruyere sir kao podlogu, ali za drugačiji profil okusa, slobodno dodajte plavi sir ili neki drugi mekani sir koji se može topiti i napravite vlastiti dip s potpisom! Pripremite se za zgrabi i kreni zalogaj ili zabavu!

Savjet za sir



Uvijek izrežite svoje sireve iz bloka. Prethodno usitnjeni sirevi imaju dodatke koji ih mogu spriječiti da se pravilno otape.

Kad je riječ o odabiru vlastitih sireva s potpisom, samo pazite da odaberete mekane sireve koji se lako otapaju s visokim udjelom masti za najbolji fondu od sira. Sirevi dubokog bogatog okusa dobro se slažu s onim u što vaši gosti umaču.

poslovi za odrasle koji žive kod kuće

Lijeva slika je nasjeckani sir i brašno u zdjeli, a desna slika je fondu od sira u zdjeli s kruhom i jabukama



Kako napraviti fondue od sira

Ovaj fondu od sira je jednostavan kao 1, 2, 3!

  1. Pomiješajte sav natrgani sir s kukuruznim škrobom dok komadići ne budu ravnomjerno obloženi.
  2. Natrljajte unutrašnjost lonca (ili lonca za fondue ako ga imate) oguljenim režnjem češnjaka koji je prerezan na pola.
  3. Zakuhajte vino u loncu i u zagrijano vino postupno dodajte male šake premazanog sira. Svaku šaku promiješajte u obliku 8 dok se dobro ne otopi. Važno je ovaj korak raditi polako!
  4. Umiješajte preostale sastojke i nastavite miješati dok se ne zagrije, a sir ne postane gladak i kremast.

Poslužite toplo uz svježi francuski kruh i ostale dipere i uživajte!

Sastojci za fondue od sira na drvenoj dasci

Varijacije

  • Dodajte 1-2 žličice zrnatog senfa
  • Zamijenite sireve za svoje favorite (i brie je nevjerojatan)
  • Zamijenite vino za pivo (slično kao a umak od sira od piva !)
    • Tamnija piva, stouti i sladovi dat će gorak okus, dok će ales i IPA dati svjetliji okus.

Nemate lonac za fondue? Nema problema!

Ako želite zadržati svoj fondu od sira u a lonac za fondue , To je odlično! Fondue od sira serviram u debljem keramičkom loncu za fondue da ne zagori (an električni fondu može također radi odlično).

kako svirati lap lap gitaru

Čak i ako koristite lonac za fondue, fondue od sira treba napraviti na ploči za kuhanje, tako da pogodite što, lonac za fondue zapravo nije potreban. Ulijte ga u zdjelu (zagrijte zdjelu s kipućom vodom nekoliko minuta prije nego što dodate sir kako bi duže ostao topao) ili čak u mini lonac na toplom.

Dippers za fondue od sira

Toliko stvari čini izvrsne dippers za sirni fondu! Možda je zato toliko popularan desetljećima!

  • Čips: tortilja čips, perece ili štapići od pereca
  • Kruh: komadi francuskog kruha ili kruha od kiselog tijesta, mekani štapići za kruh, češnjak crostini okrugli
  • Povrće: štapići celera, cvjetići brokule, cvjetići cvjetače, okrugle tikvice, trakice paprike, cijele gljive, cijeli (kuhani) dječji crveni krumpir
  • Voće: jabuke na kockice, grožđe bez koštica, sušeno voće, kriške ananasa
  • Meso: mesne okruglice , odrezak na žaru, piletina , škampi

Ostaci

Mislite, AKO ima ostataka; evo što možete učiniti! Čuvajte ostatke čvrsto pokrivene u hladnjaku dok ih ne budete spremni ponovno koristiti.

kako čovjek škorpion izražava svoju ljubav

Ponovno zagrijavanje: Za ponovno zagrijavanje fondua od sira samo dodajte malo mlijeka i malo soli da osvježite okus i stavite u mikrovalnu pećnicu ili natrag u lonac.

Zamrznuti: U redu je zamrznuti fondue od sira, ali će se odvojiti dok se odmrzne. Ali ovo je lako rješenje! Samo polako zagrijte i umiješajte malo mlijeka i sira.

Predjela od sira

Fondue od sira u bijeloj zdjeli koji se umače kruhom s ražnja za fondue 5izpetnaestglasova PregledRecept

Jednostavan recept za fondue sa sirom

Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanjapetnaest minutama Ukupno vrijeme30 minutama Porcije12 porcije Autor Holly Nilsson Klasično predjelo za svako druženje u bilo koje doba godine!

Sastojci

  • 8 unce Švicarski sir ili emental, isjeckani
  • 4 unce Gruyere sir isjeckan
  • jedan češanj češnjak
  • jedan kupa suho bijelo vino
  • jedan žlica kukuruzni škrob
  • jedan žlica kirsch neobavezno, ali ukusno, ili sherry
  • čajna žličica muškatni oraščić
  • prstohvat od papra
  • jedan štruca francuskog kruha za umakanje

Upute

  • Režanj češnjaka prepolovite i češnjakom protrljajte unutrašnjost vašeg lonca. Odbacite klinčić (ili sačuvajte za drugu upotrebu).
  • Pustite vino da lagano kuha.
  • Sve naribane sireve pomiješajte s kukuruznim škrobom. Staviti na stranu.
  • Smanjite vatru na srednje nisku i dodajte šaku po šaku sira na laganoj vatri dok se ne otopi. Miješajte uzorak na slici 8 dok ne postane glatko prije nego što dodate još. Ne pokušavajte požurivati ​​ovaj proces jer se vaš sir neće pravilno otopiti.
  • Umiješajte preostale sastojke (osim kruha) i zagrijte.
  • Poslužite toplo uz kruh za umakanje.

Bilješke o receptu

Zamijenite polovicu sireva za cheddar kako biste dobili blaži okus. Brie je još jedan sjajan kremasti dodatak fonduu.

Informacije o prehrani

Kalorije:140,ugljikohidrati:3g,Protein:8g,Mast:8g,Zasićene masti:5g,Kolesterol:28mg,Natrij:71mg,Kalij:44mg,Vlakno:jedang,Šećer:jedang,vitamin A:256IU,Vitamin C:jedanmg,kalcij:253mg,Željezo:jedanmg

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

TečajPredjelo, Dip

Kalkulator Kalorija