Lagani pileći parmezan

Najbolja Imena Za Djecu

Ovaj Pileći parmezan recept (aka pileća parmigiana) omiljen je u obitelji! Nježna pileća prsa pržena u tavi prelivena umakom od rajčice i sirom pečena dok ne porumene i ne porumene.





Izgledat će kao da ste proveli sate u kuhinji, ali ovaj recept za piletinu s parmezanom lako se spaja sa sastojcima koje vjerojatno već imate u smočnici...sve do marinara umak !

što staviti na najavu mature

Poslužite pileći parm uz špagete, rezanci od jaja ili pire krompir za savršenu večeru u tjednu.





Klasični pileći parmezan preliven svježim bosiljkom koji se servira iz posude za pečenje

Domaći pileći parmezan

Smatra se da potječe pileći parmezan Parmezan od patlidžana , tradicionalni talijanski recept! Tradicionalno, pileći parm su pržena pohana pileća prsa prelivena marinara umakom i topljenim sirom. To je ukusno zasitna nedjeljna večera, a najbolji dio je što je spreman za manje od 30 minuta!



Iako se ovo jelo često prži u dubokom ulju, ova se verzija pohala i pržila u tavi sa samo malo ulja, a zatim prelila umakom od rajčice i sirom. Piletina završi pečenje u pećnici.

Klasični pileći parmezan preko umaka od rajčice u posudi za pečenje

Kako napraviti pileći parmezan

Pileći parmezan počinje s hrskavom pohanom piletinom za ukusan okus i teksturu!



  1. Istucite piletinu na 1/2″ batom za meso ili oklagijom kako biste osigurali ravnomjerno pečenje.
  2. Ako su pileća prsa jako velika, prije pohanja možete ih prepoloviti.
  3. Osušite prije nego umočite u razmućena jaja, a zatim u smjesu za pohanje/parmezan.
  4. Utisnite pohanje na piletinu kako bi se bolje prilijepila.

Zapržite pileća prsa na malo ulja, nekoliko minuta sa svake strane (nema potrebe da se peku, peći će se u pećnici). Stavite u tepsiju i prelijte umakom od marinare, mozzarellom i parmezanom. Nemojte štedjeti na siru, od gnjecavog sira je stvarno najbolji pileći parmezan!

Klasični pileći parmezan preliven sirom i spreman za pečenje u posudi za pečenje

Da biste to olakšali

Kako bi ovaj recept za pečeni pileći parmezan bio malo zdraviji, postoji nekoliko opcija. Kako biste smanjili kalorije i ugljikohidrate, možete preskočiti pohanje (kao što ja to činim u svom Paketi od parmezana od pileće folije ) i samo koristite Pileća prsa pečena u pećnici (ili ako imate malo ugljikohidrata, možete koristiti i mješavinu bademovog brašna i parmezana)!

Olakšajte obrok tako što ćete ga poslužiti s rezancima od tikvica ili špageti squash umjesto tjestenine.

Klasični pileći parmezan na tanjuru sa špagetima

Što poslužiti s pilećim parmezanom

Bez obzira servirate li svoj recept s pilećim parmom uz tjesteninu ili ne, to je zaista cjelovit obrok za sebe.

Obično dodajemo a bočna Cezar salata , ili stranu od pečeni prokulice i naravno peciva za večeru sa Domaći maslac od češnjaka !

Ili ga promijenite i poslužite pileći parmezan u stilu hamburgera za zabavan zaokret na klasiku!

Može li se pileći parmezan zamrznuti?

Da, pileći parmezan može se zamrznuti nakon što je kuhan.

Imajte na umu da, iako piletina možda neće biti tako hrskava nakon što je zamrznuta, ona je i dalje apsolutno ukusna!

Zatvorite u posude za skladištenje hrane sigurne za zamrzivač ili vrećice za zamrzavanje veličine litre. Ne zaboravite označiti sadržaj, datum i, ako je potrebno, kratke upute za ponovno zagrijavanje! Instant predjelo!

kako se riješiti osušenih mrlja od krvi

Više recepata za pečenu piletinu!

Klasični pileći parmezan preliven svježim bosiljkom koji se servira iz posude za pečenje 4.96iz183glasova PregledRecept

Lagani pileći parmezan

Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja25 minutama Ukupno vrijeme30 minutama Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Ovaj jednostavan recept za pečenu piletinu s parmezanom zasigurno će ubrzo postati omiljeni u obitelji! Poslužite ga s rezancima od jaja ili pire krumpirom za savršenu večeru u tjednu.

Sastojci

  • 4 polovice pilećih prsa bez kože bez kostiju
  • ½ kupa brašno
  • dva jaja
  • 23 kupa Panko krušne mrvice
  • 23 kupa Talijanska začina krušne mrvice
  • kupa parmezan sir naribane
  • dva žlice peršin
  • 4 žlice ulje ili prema potrebi
  • 24 unce marinara umak domaće ili u staklenkama
  • jedan kupa sir mozzarella isjeckan
  • ¼ kupa Parmezan sir isjeckan
  • bosiljak i peršin svježe, nasjeckano

Upute

  • Zagrijte pećnicu na 425°F.
  • Stavite brašno u plitku posudu. U drugu posudu stavite jaja (i umutite vilicom).
  • U trećoj plitkoj posudi pomiješajte Panko, talijanske mrvice, ribani parmezan, 2 žlice svježeg peršina, sol i papar po ukusu.
  • Naribajte pileća prsa na ½' debljine (ako su jako velika možete ih prepoloviti).
  • Umočite piletinu u brašno i protresite da ukloni višak. Umočite piletinu u razmućena jaja, a zatim u smjesu od krušnih mrvica (pritisnite da se prilijepi).
  • Zagrijte ulje u velikoj tavi. Smeđa piletina sa svake strane, oko 4 minute sa svake strane ili dok ne porumeni (ne mora se kuhati jer će se nastaviti peći u pećnici).
  • Stavite 1 ½ šalice marinara umaka na dno posude 9x13. Dodajte zapečenu piletinu. Svaki komad prelijte s par žlica marinara umaka, mozzarellom i parmezanom.
  • Pecite 20-25 minuta ili dok ne porumeni i pjenušava, a piletina ne dosegne 165°F. Pospite svježim začinskim biljem i poslužite preko tjestenine.

Informacije o prehrani

Kalorije:458,ugljikohidrati:23g,Protein:42g,Mast:dvadeset i jedang,Zasićene masti:3g,Kolesterol:125mg,Natrij:1508mg,Kalij:1064mg,Vlakno:3g,Šećer:8g,vitamin A:1215IU,Vitamin C:15.9mg,kalcij:449mg,Željezo:3.5mg

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

TečajPredjelo, glavno jelo

Kalkulator Kalorija