Pečena na žaru E patlidžana kriške su super jednostavne, samo narežite, začinite, pecite na roštilju i poslužite! Kad je toplo vrijeme, ostavite sa strane parmezan od patlidžana i odlučite se za roštilj umjesto pećnice!
Pečenje na roštilju povrće s odrescima ili med senf piletina već na roštilju nije samo zgodno, već i zdravo (i super ukusno)! Vaš roštilj može lako obaviti dvostruku funkciju kada sve zajedno pečete na roštilju!
Patlidžan sadrži dobru količinu vitamina, minerala i vlakana, jedna cijela šalica patlidžana ima samo 20 kalorija! Najbolje od svega je to što su malo kalorija, ali su jako bogate okusom kada su dobro začinjene! Okus je blag, ali zemljan, a patlidžan se može upariti s gotovo svim vrstama začina, umaka ili čak topljenog sira! Zato zapalite taj roštilj!
Kako narezati patlidžan za pečenje
Ovo je jednostavno! Provjerite da vaš patlidžan nije prljav i obrišite ga. Tamo je patlidžan ne treba guliti prije pečenja na roštilju! Lijevom rukom (ili desnom, ako ste ljevoruk) držite patlidžan sa strane, narežite na krugove ili kriške od ¾ inča.
Ako vam je patlidžan na manjoj strani, možete ga prerezati po dužini da dobijete dugačke trake patlidžana kako bi se lakše rukovali na roštilju.
Kako koristiti narezane patlidžane: Iako ljeti volimo peći sve i svašta, postoji toliko mnogo načina za korištenje narezanog patlidžana! Bilo da se peče ili peče ovo povrće, ukusno je i svestrano!
- Tikvice na žaru – spreman za manje od 10 minuta.
- Parmezan s limunom na žaru šparoge – samo 5 jednostavnih sastojaka.
- Paketi krumpira na žaru – Lako se pripremiti unaprijed.
- Kukuruz zamotan u slanini na žaru – Sve je bolje sa slaninom
- ▢dva srednji patlidžan
- ▢¼ kupa maslinovo ulje
- ▢jedan češanj češnjak mljevene
- ▢½ čajna žličica Talijanski začin
- ▢sol i papar po ukusu
- Narežite patlidžan na ¾' debele ploške. Zagrijte roštilj na srednje jako.
- Pomiješajte maslinovo ulje, češnjak i začine.
- Patlidžan premažite mješavinom maslinovog ulja. Začinite solju i paprom
- Pecite na roštilju 4-5 minuta sa svake strane ili dok ne omekša.
Kako peći patlidžan na žaru
Patlidžan ima spužvasto, nježno meso što ga čini odličnim za začinjanje i brzom za kuhanje! Brza marinada od patlidžana na žaru je bilo koja talijanski ili Vinaigrette odjevni predmet koji imate pri ruci. Ili isprobajte laganu marinadu od patlidžana na žaru u ovom receptu.
Koliko dugo peći patlidžan: Patlidžanu se definitivno ne treba dugo kuhati kada se nareže na ploške! Ove kriške treba peći na žaru 4 do 5 minuta po strani dok ne omekšaju.
Više priloga na žaru
5iz10glasova PregledRecept Lagani patlidžan na žaru
Vrijeme pripreme5 minutama Vrijeme kuhanja10 minutama Ukupno vrijemepetnaest minutama Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson Kriške patlidžana marinirane u mješavini maslinovog ulja i pečene na žaru do savršenstva!Sastojci
Upute
Informacije o prehrani
Kalorije:119,ugljikohidrati:9g,Protein:dvag,Mast:9g,Zasićene masti:jedang,Natrij:3mg,Kalij:350mg,Vlakno:5g,Šećer:5g,vitamin A:35IU,Vitamin C:3.5mg,kalcij:16mg,Željezo:0.5mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPrilog
