Ovaj sočni recept za piletinu za pečenje može se kuhati
u pećnici ili na peci !
Svaki put je nježan, sočan i punog okusa! Uživajte kao pileću večeru ili ga upotrijebite kao dodatak tepsije , sendviči, salate , ili juhe!
Sočna višenamjenska piletina
Kad je piletina ovako sočna i ukusna, čak i ostaci neće izgledati kao ostaci, mogu se koristiti na bezbroj načina!
Možeš ti to u pećnici ili na peci . Začinite kako god želite, jednostavno sa solju i paprom ili prema receptu za začin za piletinu za pečenje u nastavku.
Isjeckajte ga na salatu, pretvorite u a sendvič s piletinom , koristite ga u a pileća juha s rezancima , ili ga pretvoriti u a pita od piletine . Mogućnosti su beskrajne!
drugi način da kažem počivaj u miru
Možete ga čak i zamrznuti do tri mjeseca kako biste uvijek imali pri ruci sočnu piletinu kad god to recept zahtijeva.
Sastojci i varijacije
PILETINA Za ovaj recept koristimo cijelo pile! Ako je vaša peciva dovoljno velika, možete probati puretinu, ili bi ovaj recept bio izvrstan i uz kornish kokoš!
MASLINOVO ULJE Sviđa nam se okus koji maslinovo ulje ostavlja na piletini, ali možete koristiti bilo koje ulje koje imate pri ruci. Dodavanje ulja čini kožu dodatno svježom.
ZAČINI Isprobajte začine u ovom receptu, a domaći začin za piletinu , ili vaš omiljeni začin iz trgovine!
Kako napraviti Rotisserie piletinu
Ja radim piletinu za pečenje na peci (moja je električna), ali ako je nemate, možete je napraviti u pećnici kao što biste napravili pečeno pile . Iako tehnički nije piletina za pečenje ako se peče u pećnici, okus je vrlo sličan!
Za pripremu piletine:
- Pomiješajte začine i ostavite sa strane.
- Osušite piletinu i natrljajte maslinovim uljem i natrljajte mješavinom začina.
- Savijte krila iza piletine i povežite noge zajedno.
Za pečenje u pećnici:
Za pripremu ovog recepta u tavi za pečenje:
boje sjenila za plave oči
- Pecite 12 minuta na 450°F, a zatim spustite na 350°F i pecite još 60 do 70 minuta.
- Izvadite iz pećnice i ostavite piletinu da odstoji 10 minuta da se stegne sok.
Rotisserie-Styl:
Za izradu ovog recepta u a pećnica za pečenje , ili na a dodatak za pečenje za vaš roštilj:
- Pecite oko 18-22 minute po funti (ovo će se razlikovati ovisno o vrsti peciva koju koristite) dok piletina ne dosegne unutarnju temperaturu od 165°F.
- Ugasite vatru i pustite da se piletina nastavi kuhati još 15 minuta.
- Nakon što ga izvadite iz pekača (ili pećnice), ostavite piletinu da odstoji najmanje 10 minuta kako bi se stekla vlaga.
Kako rezati piletinu za pečenje
Izrežite piletinu za pečenje baš kao što biste to učinili izrezati puricu .
- Skinite konce oko nogu i odmotajte krila od tijela.
- Nožem za čišćenje izrežite iz zgloba noge/bedra koji je pričvršćen za tijelo. Po želji odvojite nogu od bedra. Krila se jednostavno mogu uvijati od tijela.
- Koristeći oštar kuharski nož, izrežite kriške od središta gdje je prsna kost preko svake lijeve i desne strane.
- Poslužite piletinu kao kriške ili narezane za salate ili obloge, sendviče ili juhu!
Ostaci
Rotisserie piletina je već kuhana i obično se brzo potroši zbog svih različitih načina na koje se može poslužiti!
kako ukloniti stijene iz tla
Koristite ga za sendviči sa salatom od piletine , obloge i još mnogo toga! Držite ga u hladnjaku u zatvorenoj posudi ili vrećici s patentnim zatvaračem oko tjedan dana.
Ostaci također mogu biti smrznuti ! Označite vrećice s patentnim zatvaračem i održat će se oko 3 mjeseca!
Piletina za večeru!
- Piletina ala King – savršeno za ostatke piletine
- Jednostavni pileći rolati – odličan međuobrok ili obrok
- Coca Cola piletina – svaki put nježno i sočno
- Sirova tepsija s piletinom – savršena lagana tepsija
- Pileći rolati od brokule – lagane kremaste lazanje rolice
Jeste li voljeli ovu laganu piletinu na roštilju? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
5iz27glasova PregledRecept Jednostavan recept za piletinu za pečenje
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanjajedan sat 12 minutama Vrijeme odmorapetnaest minutama Ukupno vrijemejedan sat 42 minutama Porcije8 porcije Autor Holly Nilsson Napravljeno u pećnici ili pećnici za pečenje, rezultira savršeno sočnom, vlažnom i hrskavom piletinom!Sastojci
- ▢jedan mala friteza piletine oko 3,5 lbs
- ▢jedan žlica maslinovo ulje
- ▢1/2 čajna žličica paprika
- ▢1/4 čajna žličica dimljena paprika
- ▢1/2 čajna žličica češnjak u prahu
- ▢1/2 čajna žličica luk u prahu
- ▢sol i papar po ukusu
Upute
- Pomiješajte sve začine u maloj posudi i dobro promiješajte.
- Za pripremu piletine osušite papirnatim ručnicima.
- Natrljajte piletinu izvana maslinovim uljem i obilno začinite mješavinom začina.
- Lagano savijte krila iza piletine. Kuhinjskom špagom spojite noge.
Za pečenje u pećnici
- Zagrijte pećnicu na 450°F. Stavite pileća prsa okrenutom prema gore u tavu ili u manju posudu.
- Pecite 12 minuta, smanjite vatru na 350°F i kuhajte dodatnih 60-70 minuta ili dok piletina ne dosegne 165°F.
- Odmorite se 15 minuta prije rezbarenja.
Za kuhanje na rotisserieu
- Centrirajte piletinu na a ražnja za pečenje . Ako koristite roštilj, prethodno zagrijte na srednju vatru, 350°F.
- Kuhajte piletinu 18-22 minute po funti, dok piletina ne dosegne 165°F. (3,5 lb piletine trebat će oko 60-80 minuta).
- Kada piletina postigne odgovarajuću temperaturu, isključite vatru i ostavite da se piletina vrti 15 minuta bez zagrijavanja.
- Izvadite iz roštilja i poslužite.
Bilješke o receptu
Piletina se može začiniti bilo kojom mješavinom začina. Možete kuhati više od jedne piletine istovremeno, pazite da se pilići ne dodiruju.Napomena: Pročitajte upute za svoju točnu opremu za roštilj za upute za montažu.
Električni strojevi za pečenje ne zahtijevaju predgrijavanje. Vrijeme će se razlikovati ovisno o piletini, korištenoj metodi i vrsti roštilja. Većina malih pilića kuhat će se za otprilike sat vremena. Za najbolje rezultate upotrijebite termometar s trenutnim očitavanjem i kuhajte dok piletina ne dosegne 165°F.
Informacije o prehrani
Kalorije:222,ugljikohidrati:jedang,Protein:18g,Mast:16g,Zasićene masti:4g,Kolesterol:71mg,Natrij:67mg,Kalij:180mg,Vlakno:jedang,Šećer:jedang,vitamin A:226IU,Vitamin C:dvamg,kalcij:10mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPiletina, glavno jelo
