Patlidžan Rollatini

Rollatini od patlidžana ukusno je talijansko jelo! Kriške patlidžana pune se i razvaljaju. Stave se u vatrostalnu posudu i peku dok se ne omekša i sir se otopi.

Ovo jelo čini lako glavno jelo ili čak ukusnu stranu.

pogled odozgo na patlidžan Rollatini u tepsiji



21-dnevni plan popravljanja 1200 kalorija

Što je Rollatini od patlidžana?

Ovo je recept zbog kojeg sam zavolio patlidžan, a ponekad je poznat i kao Patlidžan Involtini. Ovo je jelo koje sam naučio raditi kad sam uzeo satovi kuhanja u Italiji (u masliniku, tako nevjerojatno).

Patlidžan se puni nadjevom i mota i peče. Iako se mnogi recepti pune nadjevom od špinata ricotta, mi volimo ovaj dodatak za punjenje sirom i rajčicom i valjani, a ovo je recept koji sam naučio dok sam bio u Italiji.

salisbury odrezak u instant loncu

Može se pripremiti prije vremena i dobro se smrzava i podgrijava.

sastojci za izradu patlidžana Rollatini

Sastojci

POVRĆE Patlidžan je zvijezda u ovom jelu. Svježa rajčica dodaje okus.

MESO Pršut ili šunka izvrsni su u ovom receptu i dodaju lijep slani okus.

SIR Svježa mocarela i svježe naribani parmezan donose sve to zajedno.

postupak sloja sastojaka za izradu patlidžana Rollatini

recepti s mljevenom goveđom tjesteninom i sirom od velveete

Priprema patlidžana

  • Patlidžane za ovaj recept nije potrebno guliti.
  • Rezati na tanke kriške. Patlidžan će smeđati (oksidirati) kao što bi avokado izrezao pa ćete ga poželjeti zapeći u tavi.
  • Smeđe patlidžane dodaju okus, ali mu također omogućuju lako kotrljanje bez lomljenja.
  • Ako imate tanke komade ili male / slomljene dijelove, oni se mogu slojiti da se stvori više kiflica.

Kako napraviti Rollatini od patlidžana

Ove je prilično skupove jednostavno i zabavno sastaviti!

  1. Narežite i začinite patlidžan solju i paprom. Pirjajte kriške patlidžana dok ne postanu mekane i savitljive.
  2. Slojeviti patlidžan s pršutom / šunkom, sirom, rajčicom i začinima (prema donjem receptu).
  3. Zarolajte i stavite u tepsiju iznad umaka od rajčice.
  4. Pecite dok se sir ne otopi, ukrasite bosiljkom. Poslužite odmah.

U ovom receptu volimo preljev od parmezana! Poslužite s Salata Caprese ili neki Hrskava češnjak pržena brokula . Ne zaboravite Domaći kruh od češnjaka !

Patlidžan Rollatini se poslužuje

Ostaci

  • Ostatke čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku i trajat će oko 3 dana.
  • Zagrijte u mikrovalnoj i dodajte malo soli i papra da osvježite okuse.

Za zamrzavanje tepsije rollatini od patlidžana , kuhajte ga najprije u tepsiji obloženoj aluminijom tako da se lako podiže i može se smrznuti bez potrebe za jelom. Zamotajte tepsiju (ili ostatke) u dodatnu aluminijsku foliju, stavite u vrećicu s patentnim zatvaračem i napišite datum s vanjske strane. U zamrzivaču će se držati oko mjesec dana.

koliko kalorija u tepsiji bačve krekera hashbrown

Još omiljenih patlidžana

Je li vaša obitelj voljela ovaj Rollatini od patlidžana? Obavezno ostavite komentar i ocjenu ispod!

izbliza patlidžana Rollatini 5iz5glasova PregledRecept

Patlidžan Rollatini

Vrijeme pripremepetnaest minuta Vrijeme kuhanja30 minuta Ukupno vrijemeČetiri pet minuta Porcije4 AutorHolly Nilsson Jednostavan za izradu i tako aromatičan, ovaj patlidžan Rollatini zasigurno će biti omiljeni obitelji! Ispis Prikvači

Sastojci

  • dva srednji patlidžani
  • sol papar okusiti
  • 3 žlice maslinovo ulje podijeljeni
  • 4 unci šunka ili šunka
  • dva srednji rajčica narezan
  • 8 unci svježa mocarela narezan
  • ½ čajna žličica origano
  • 1 ½ šalice umak od rajčice podijeljeni
  • dva unci parmezan svježe, naribano
  • 1 žlica balsamico ocat
  • svježi bosiljak za posluživanje

Pratite Spend with Pennies na Pinterestu

Upute

  • Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
  • Operite patlidžan i narežite ga na debele kriške. Začinite solju i paprom.
  • Kuhajte patlidžan u 1 žlici maslinovog ulja u tavi na umjerenoj vatri dok lagano ne porumeni, oko 2 minute po strani.
  • Izložite patlidžan i prelijte pršutom, kriškama rajčice, narezanom mozzarellom i posipom origana.
  • Na dno posude za pečenje rasporedite 1 šalicu umaka od rajčice. Smotajte patlidžan u obliku žele-roll-a i stavite šav prema dolje u tavu.
  • Preostalih ½ šalice umaka od rajčice podijelite na svaki kolut. Prelijte preostalim maslinovim uljem i pospite parmezanom. Pecite 15 minuta ili dok lagano ne porumeni i sir se otopi.
  • Podlijte balzamičnim octom i pospite svježim bosiljkom. Poslužite toplo.

Bilješke o receptu

Patlidžane za ovaj recept nije potrebno guliti. Smeđe patlidžane dodaju okus, ali mu također omogućuju lako kotrljanje bez lomljenja. Ako imate tanke komade ili male / slomljene dijelove, oni se mogu slojiti da se stvori više kiflica. Možete dodati bilo koje punjenje koje želite. Ponekad zamjenjujemo nadjev od ricotte od špinata (sličan onome u našem punjene školjke ).

Informacije o prehrani

Kalorije:531,Ugljikohidrati:24g,Protein:25g,Mast:39g,Zasićene masti:petnaestg,Kolesterol:73mg,Natrij:1261mg,Kalij:1087mg,Vlakno:9g,Šećer:petnaestg,Vitamin A:1457IU,Vitamin C:dvadesetmg,Kalcij:497mg,Željezo:dvamg

(Podaci o prehrani su procjena i varirat će ovisno o načinima kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Ključna riječnajbolji recept za Rollatini od patlidžana, Rollatini od patlidžana, recept za Rollatini od patlidžana, kako napraviti Rollatini od patlidžana TečajTepsija, večera, predjelo, glavno jelo KuhanAmerički, talijanski© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i / ili lijepljenje cjelovitih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. Ovdje pogledajte moje politike upotrebe fotografija . pogled odozgo na patlidžan Rollatini s naslovom Patlidžan Rollatini u bijeloj tepsiji s natpisom sastojci za Rollatini od patlidžana s gotovim jelom u tepsiji i naslovom