Lako pečena karfiol je ukusna i lagana strana koju će voljeti cijela obitelj. Hrskava bijela cvjetača pomešana je s aromatičnom mješavinom maslinovog ulja i pečena do zlatno savršenstva!
Za izradu odličnih priloga ne treba puno truda! Ovaj jednostavan prilog savršen je prilog za Hrskavo pečena piletina s parmezanom ili čak Piletina Stroganoff !
Jednostavan prilog od karfiola
Uvijek se trudim pronaći prilog koji je zdrav, koji mi se lijepo slaže i ne oduzima previše vremena ili truda. Pronašao sam to povrće za pečenje (kao što je moje omiljeno Lako pečene tikvice ) savršena je strana uz vrlo malo truda i puno okusa! Ova pečena cvjetača je jednostavna, super brza, a moj muž i kći je zovu 'zvijezda emisije'. Što bi moglo biti bolje?
Dok sam napravio Cijeli pečeni karfiol , smatram da to traje malo dulje pa ga u tjednu radije nasjeckam i ispečem. Pečena brokula s parmezanom tako je dobar, slobodno dodajte i brokulu u ovo jelo!
Većina recepata za pečenu cvjetaču koje sam vidjela ima parmezan, no ovo jelo je i jednostavno i lagano (iako ako volite, slobodno dodajte malo parmeza i ovom receptu)!
Iako je ovo jedna od mojih omiljenih kombinacija okusa, ovu pečenu cvjetaču definitivno možete zamijeniti začinima ili čak nekoliko pahuljica čilija kako biste je poboljšali. Eksperimentirajte malo i pronađite kombinaciju okusa koja će usrećiti vaše nepce!
Ova lagana strana je s niskim udjelom ugljikohidrata, prilagođena keto i potpuno bez osjećaja krivnje opcija koju svi vole. Ako imate na umu glavno jelo koje je također s niskim udjelom ugljikohidrata (npr savršeno kuhani odrezak ), na dobrom ste putu do savršene večere!
Kako ispeći karfiol
Tako je TAKO jednostavno napraviti pečenu cvjetaču. Ja radim i pečenu cvjetaču, ali pečenu cvjetaču treba kuhati na višoj temperaturi da se stvarno potakne zapeći.
- Izlomite karfiol na komade veličine zalogaja što je moguće ujednačenije da se sve peku relativno istom brzinom. Pobrinite se da osušite cvjetaču jer će je voda umjesto da se peče na pari.
- Pomiješajte maslinovo ulje i začine. Pomiješajte mješavinu cvjetače i ulja dok se sve lijepo ne obloži.
- Pecite na jakoj vatri (425-450°F) dok ne porumeni.
Koliko dugo peći karfiol
Pravi ključ za savršenu pečenu cvjetaču je visoka temperatura pećnice. S višom temperaturom dobit ćete prekrasnu smeđu karamelizaciju bez prepećivanja cvjetače. Niže temperature će uzrokovati da se cvjetača previše kuha prije nego što porumeni!
Pecite cvjetaču u pećnici na 425-450°F 10-15 minuta ili dok ne omekšaju viljuškom. Smatram da je baciti ih na donju rešetku dok pečem glavno jelo savršena ušteda vremena. Volim okrenuti pečenu cvjetaču na pola kuhanja kako bih osigurala da se peče ravnomjerno! Poslužite ga uz ovakvo glavno jelo rebra za roštilj napravljena u pećnici , ili uživajte u njemu kao zdravoj opciji zalogaja s niskim udjelom ugljikohidrata!
Više recepata s karfiolom koji će vam se svidjeti
- Juha od pečenog karfiola – Bogat i ukusan
- Pire od karfiola - Jednostavan prilog s niskim udjelom ugljikohidrata!
- Sirna tepsija od brokule cvjetače – Od nule, bez kondenziranih juha!!
- Pržena riža od cvjetače – Savršeno kao dodatak
- Buffalo cvjetača pečena u pećnici – Omiljeno predjelo čitatelja (i omiljeni recept moje mame na ovoj stranici)!
5iz8glasova PregledRecept Omiljena pečena karfiol
Vrijeme pripreme5 minutama Vrijeme kuhanja10 minutama Ukupno vrijemepetnaest minutama Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Istočno pečena cvjetača je ukusna i lagana strana koju će voljeti cijela obitelj. Hrskava bijela cvjetača prelivena preljevom od maslinovog ulja i pečena do nježnog savršenstva!Sastojci
- ▢jedan glava karfiol
- ▢3 žlice maslinovo ulje
- ▢½ čajna žličica češnjak u prahu
- ▢½ čajna žličica Talijanski začin
- ▢¼ čajna žličica limunova korica neobavezno
- ▢¼ čajna žličica sol
- ▢¼ čajna žličica papar
- ▢23 žlice parmezan sir usitnjeno, po želji
Upute
- Zagrijte pećnicu na 425°F.
- Cvjetaču oprati i izlomiti na komade iste veličine. Osušite vrlo dobro.
- Pomiješajte maslinovo ulje i začine.
- Cvjetaču prelijte pripremljenom mješavinom ulja i začina i dobro promiješajte.
- Pecite 10-15 minuta. Ako koristite, pospite parmezanom i pecite 1-2 minute.
Bilješke o receptu
Za više smeđe boje, cvjetača se može peći na 450°F oko 10-12 minuta.Informacije o prehrani
Kalorije:131,ugljikohidrati:7g,Protein:dvag,Mast:10g,Zasićene masti:jedang,Natrij:188mg,Kalij:429mg,Vlakno:dvag,Šećer:dvag,Vitamin C:69.3mg,kalcij:36mg,Željezo:0.8mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPrilog
