Često objavljujem recepte za pite jer je pitu općenito prilično lako napraviti i nešto u čemu moja obitelj zaista uživa! Volim pitu, ali sad kad sam upoznala ovu pitu, VOLIM pitu!
Ova nevjerojatna pita ima koru punjenu domaćim krem filom koji je preliven svježim limunom, a zatim preliven slatkim svježim jagodama. Ne samo da je prekrasan, već je i stvarno ukusan! Moja obitelj je ovo potpuno progutala!
Imajte na umu da se u donjem receptu prave 2 pite, što je savršeno jer neće dugo trajati!
REPIN pita od svježih jagoda i krema
Više recepata za deserte
5iz5glasova PregledRecept Pita od svježih jagoda i krema
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja40 minutama odmarajući se4 sati Ukupno vrijeme40 minutama Porcije16 kriške Autor Holly Nilsson Ova nevjerojatna pita ima koru punjenu domaćim krem filom koji je preliven svježim limunom, a zatim preliven slatkim svježim jagodama. Ne samo da je prekrasan, već je i stvarno ukusan! Moja obitelj je ovo potpuno progutala!Sastojci
- ▢dva 8' kore za pitu kuhana i ohlađena
Krem punjenje
- ▢¾ šalice bijeli šečer
- ▢⅓ kupa višenamjensko brašno
- ▢dva šalice mlijeko
- ▢3 žumanjci
- ▢jedan žlica maslac
- ▢jedan limun
- ▢dva žličice ekstrakt vanilije
- ▢prstohvat soli
Glazirane jagode
- ▢¾ kupa bijeli šečer
- ▢3 žlice mješavina želea od jagoda
- ▢dva žlice kukuruzni škrob
- ▢¼ čajna žličica sol
- ▢jedan kupa kipuće vode
- ▢5-6 šalice (cca 2 pinte) jagode, oprane i nasjeckane
- ▢tučenog preljeva ili šlaga (neobavezno)
Upute
- Očistite limunovu koricu i ocijedite ½ soka. Staviti na stranu.
Krem punjenje
- Pomiješajte šećer i brašno u srednjem loncu. Umiješajte 1 šalicu mlijeka, žumanjke, sol i limunovu koricu. Miksajte dok se dobro ne sjedini. Dodajte preostalo mlijeko.
- Miješajte na srednje laganoj vatri dok ne postane gusto i pjenušavo. Maknite s vatre i umiješajte ekstrakt vanilije, maslac i 1 žlicu limunovog soka.
- U svaku koru za pitu još toplo ulijte polovicu kreme od limuna. Potpuno ohladiti.
Glazirane jagode
- U srednjem loncu pomiješajte šećer, žele, kukuruzni škrob i sol. Umutiti kipuću vodu i kuhati na jakoj vatri. Pustite da kuha 3 minute uz stalno miješanje. Potpuno ohladiti.
- Kada se potpuno ohlade, prelijte narezane jagode. Lagano žlicom prelijte jagode preko sloja kreme i stavite pite u hladnjak na 4 sata ili preko noći.
- Po želji prelijte umućenim preljevom.
Informacije o prehrani
Kalorije:235,ugljikohidrati:38g,Protein:3g,Mast:7g,Zasićene masti:dvag,Kolesterol:39mg,Natrij:151mg,Kalij:149mg,Vlakno:jedang,Šećer:23g,vitamin A:135IU,Vitamin C:30mg,kalcij:54mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajDesert
