Marinada za losos od đumbira i češnjaka (na žaru, pečena ili pečena) {grilled, Pan-Fried, or Baked!}

Marinirani losos je nježan i tako nevjerojatno ukusan, što ga čini savršenim za pečenje, prženje u tavi ili čak stavljanje na roštilj!

Ova jednostavna marinada daje puno okusa sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka za zdrave, aromatične filete.

Marinada za losos na dasci za rezanje pogled odozgo

Sastojci za marinadu

Šećer:Smeđi šećer dodaje dašak slatkoće, ali također pomaže u procesu karamelizacije. Da biste napravili marinadu za losos od soje od meda, smeđi šećer zamijenite medom. Ja sam Willow:Dodaje sol i bogatstvo marinadi kao i sjajnu boju. Okus: Ova marinada ima odličan okus od češnjaka, đumbira i jalapena. Zamijenite malo pahuljica čilija ako nemate svježi jalapeno pri ruci.

Sastojci za marinadu za losos

Kako marinirati lososa

Ovo je stvarno najbolja marinada za losos. Slatko je, slano i jednostavno; napravljen od sastojaka koji se vjerojatno već nalaze u smočnici!

je ujedinjen način dobra dobrotvorna organizacija

Losos uvijek treba staviti u hladnjak za mariniranje.
Za mariniranje koristite vrećicu s patentnim zatvaračem ili hermetički zatvorenu posudu kako biste bili sigurni da je cijeli file prekriven marinadom.
Po želji se mogu dodati dodatni okusi (poput soka od ananasa ili soka od naranče).

Koliko dugo marinirati lososa: Budući da je riba tako nježna, 45 minuta je dovoljno da ova marinada okusi i omekša meso. Ako se predugo ostavi u kiseloj marinadi, gotovo može skuhati ribu (npr Ceviche ) ili uzrokovati da postane kašasta.

Ostatak marinade treba baciti ili skuhati. Može se premazati preko ribe dok se kuha (sve dok se riba nije kuhala)!

Sastojci za marinadu za losos u zdjeli

Kako kuhati marinirani losos

Nadahnuta Azijom, ova marinada je svježa i svijetla; savršeno za pečenje, pečenje ili roštilj!

Kao i kod svih recepata za losos, vrijeme kuhanja ovisit će o debljini i obliku fileta. Neki su ravniji i tanji (i kuhaće se brže), dok su drugi debljine do 1 inča u sredini (i možda će trebati dodatno vrijeme). Sljedeće su smjernice, ali će se razlikovati.

Peći:Stavite marinirani losos na roštilj postavljen na srednje jako. Pecite oko 7-8 minuta po strani. Ispeći:Stavite lososa na pokriven lim za pečenje i pecite na 400°F 12-15 minuta, pecite 1-2 minute dok vrh ne postane neproziran i riba ne bude pečena. Za pečenje:Stavite ribu izravno ispod brojlera na 5 minuta. Okrenite i pecite još 4-6 minuta ili dok file ne porumeni izvana i samo neproziran iznutra.

Marinada za losos s zalogajem izbliza

Jednostavni recepti za losos

Pečeni losos na maslacu od češnjaka – brz i ukusan cijeli file lososa
Paketi folije od šparoga i lososa – toliko okusa
Lagani losos na žaru – lagano, hranjivo glavno jelo
Pečeni losos s koricama na bilju – savršeno nježna i ljuskava
Medeni senf losos – spreman za 15 minuta

Jeste li probali ovu marinadu od lososa? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!

kako se proslaviti kao tinejdžer

5iz9glasova PregledRecept

Marinada za losos od đumbira i češnjaka (pečena, pečena ili pečena)

Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja0 minutama Ukupno vrijeme10 minutama Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Napravljena od spajalica iz smočnice, ova marinada se brzo i jednostavno priprema!

Sastojci

▢dva funti fileti lososa
▢¼ kupa ja sam vrba
▢¼ kupa voda
▢dva žlice sezamovo ulje
▢dva žlice tamno smeđi šećer
▢jedan žlica svježi đumbir naribane
▢jedan žlica svježi češnjak naribane
▢jedan mala jalapeno paprika očišćen od sjemenki i sitno narezan (po želji)

Upute

Dodajte lososa u veliku vrećicu s patentnim zatvaračem.
U malu zdjelu za miješanje dodajte soja sos, vodu, sezamovo ulje, tamno smeđi šećer, đumbir, češnjak i jalapeno papar. Umutiti da se sjedini i preliti preko lososa.
Zatvorite vrećicu i lagano pomaknite lososa u vrećicu tako da marinada prekrije sav losos.
Ostavite losos da se marinira u hladnjaku do 45 minuta.

Bilješke o receptu

Losos uvijek treba staviti u hladnjak za mariniranje. Koristite vrećicu s patentnim zatvaračem ili hermetički zatvorenu posudu i osigurajte da je cijeli file prekriven marinadom. Po želji se mogu dodati dodatni okusi (poput soka od ananasa ili soka od naranče). Ostatak marinade treba baciti ili skuhati. Može se premazati preko ribe dok se kuha (sve dok se riba nije kuhala). Vrijeme kuhanja ovisi o debljini i obliku fileta. Ravniji/tanji fileti će se kuhati brže, dok će drugi (debljine do 1') možda trebati dodatno vrijeme. Slijede smjernice, ribu nemojte prepeći. Peći: Stavite marinirani losos na roštilj postavljen na srednje jako. Pecite oko 7-8 minuta po strani. Ispeći: Stavite lososa na pokriven lim za pečenje i pecite na 400°F 12-15 minuta, pecite 1-2 minute dok vrh ne postane neproziran i riba ne bude pečena. Za pečenje: Stavite ribu izravno ispod brojlera na 5 minuta. Okrenite i pecite još 4-6 minuta ili dok file ne porumeni izvana i samo neproziran iznutra.

Informacije o prehrani

Kalorije:347,ugljikohidrati:dvag,Protein:46g,Mast:16g,Zasićene masti:dvag,Kolesterol:125mg,Natrij:352mg,Kalij:1121mg,Šećer:dvag,vitamin A:91IU,kalcij:27mg,Željezo:dvamg

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

TečajUmak