Grčke mesne okruglice

Najbolja Imena Za Djecu

Grčke mesne okruglice pečene su u pećnici do nježnog i sočnog savršenstva i apsolutno pune okusa.





Inspirirani mesnim okruglicama iz obitelji na našoj lokalnoj tržnici, tajna izvrsnog okusa je u korištenju svježi začini poput mente i limunove korice. Savršeno je predjelo ili odličan obrok za obiteljsku večeru.

Grčke mesne okruglice s limunom





Zašto volimo ovaj recept

Grčke mesne okruglice mogu se dodati u toliko različitih jela pa budite kreativni. Poslužite ih kao predjelo s tzatziki ili ih zamotajte u pita sa svježim povrćem kao obrok.

Za razliku od tradicionalnih grčkih kaftedesa, (koji su prženi u dubokom ulju) ovi su pečen u pećnici.



Oni koriste kombinaciju mljevena junetina koje obično imam pri ruci i ili svinjetinu ili janjetinu. Ako želite, možete napraviti sve od govedine.

Sastojci grčke mesne okruglice spremni za miješanje

Kako napraviti grčke mesne okruglice

Ove sočne mesne okruglice su tako jednostavne, začinsko bilje i začini su ono što ih razlikuje od tradicionalnih mesnih okruglica!



    1. Pomiješajte mlijeko i panko i ostavite da odstoji 5 minuta (po receptu ispod).
    2. Dodajte ostale sastojke i oblikujte 20 mesnih okruglica.
    3. Pecite dok mesne okruglice ne budu pečene i poslužite.

Za najbolje, sočne mesne okruglice, izvana treba zapeći, a temperatura bi trebala biti 165°F u sredini.

Grčke mesne okruglice na tavi

Varijacije i prijedlozi posluživanja

Grčke mesne okruglice su punog okusa i dobro se slažu s laganim prilozima i svježim povrćem. Poslužite s kriškama limuna i svježim začinskim biljem.

  • Poslužite kao predjelo sa svijetlim i pikantnim aiolijem s limunom od češnjaka ili tzatzikijem za umakanje
  • Zamotajte u pita sa zelenom salatom, rajčicama, lukom i humus .
  • Pokapajte sa Tahini umak i poslužite uz rižu.

Ove mesne okruglice izvrsnog okusa uz jednostavne priloge:

Grčke mesne okruglice poslužene uz pita

Ostaci

Najbolji način pohranjivanja ostataka grčkih mesnih okruglica je da ih držite u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku. Trebale bi trajati 3-4 dana.

Također se jako dobro smrzavaju prije ili poslije pečenja. Čuvajte u vrećici za zamrzavanje ili hermetički zatvorenoj posudi i označenom datumom. Jednostavno izvadite onoliko koliko je potrebno za brzo predjelo, juhu ili sendvič!

Više ideja za jelo s mesnim okruglicama

Jeste li uživali u ovim grčkim mesnim okruglicama? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!

Grčke mesne okruglice poslužene uz pita 4.94izpetnaestglasova PregledRecept

Grčke mesne okruglice

Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanjadvadeset minutama Ukupno vrijeme35 minutama Porcije5 Autor Holly Nilsson Ove jednostavne grčke mesne okruglice peku se u pećnici, što ih čini zdravijom opcijom, ali vrlo sočnim.

Sastojci

  • ½ funta nemasna mljevena govedina
  • ½ funta mljevena janjetina ili svinjetina
  • kupa panko krušne mrvice
  • dva žlice mlijeko
  • ¼ kupa crveni luk sitno nasjeckana
  • dva klinčića češnjak mljevene
  • ½ čajna žličica sušeni origano
  • ½ čajna žličica kim
  • jedan čajna žličica limunova korica
  • 3 žlice svježa metvica sjeckani
  • dva žlice peršin sjeckani
  • ½ čajna žličica sol
  • jedan jaje

Dodatni ukrasi

  • feta, crveni luk, nasjeckana menta, rajčice narezane na kockice

Upute

  • Zagrijte pećnicu na 425°F. Tepsiju obložite folijom i stavite rešetku na foliju.
  • Pomiješajte mlijeko i panko krušne mrvice. Pustite da odstoji 5 minuta.
  • Dodajte preostale sastojke i miješajte dok se ne sjedine. Podijelite smjesu na 20 mesnih okruglica.
  • Zarolajte i stavite na pripremljenu tepsiju. Pecite 20-22 minute ili dok ne porumene i mesne okruglice ne budu pečene.

Bilješke o receptu

Ove mesne okruglice po želji možete napraviti sa svim govedinama. Kako biste bili sigurni da su mesne okruglice pravilno pečene, izvana treba zapeći, a temperatura u sredini treba biti 165°F.

Informacije o prehrani

Kalorije:265,ugljikohidrati:5g,Protein:18g,Mast:19g,Zasićene masti:8g,Kolesterol:97mg,Natrij:336mg,Kalij:301mg,Vlakno:jedang,Šećer:jedang,vitamin A:322IU,Vitamin C:5mg,kalcij:49mg,Željezo:dvamg

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

kako se riješiti mirisa plijesni
TečajPredjelo, govedina, piletina, juha, puretina Hranagrčki© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i/ili lijepljenje cijelih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. .

Kalkulator Kalorija