Zeleni čili savršen je za nadolazeće jesenske dane, nogometne utakmice i druge hladnoće ! Napravljeno s toplom kombinacijom zelenog čilija, kiselkastih tomatillosa i nježne svinjske lopatice, ovo zadovoljavajuće jelo ispunjeno je okusom.
Kada je u pitanju a odličan recept za varivo , lagano i sporo kuhanje najbolji je način da dobijete puno okusa i nježnih komada mesa!
Što je zeleni čili?
Zeleni čili je ukusan svinjski gulaš (i vrlo različit od našeg tradicionalnog recept za čili od govedine i graha ). Zeleni čili, tomatillos, luk i cilantro pomiješani su kako bi se stvorila nevjerojatna baza za ovaj recept. U loncu je svijetlo zelene boje, ali dok se kuha dobiva lijepu zlatnu boju.
SVINJETINA za zeleni čili: Svinjetina koja se koristi u ovom receptu je svinjska lopatica, isti onaj koji se topi u ustima od mesa koji se koristi za povučena svinjetina i Carnitas od svinjetine .
Želite masniji komad svinjetine (čak i svinjski odresci rade) kao što su mršavi rezovi svinjsko meso osušit će se i postati žilava.
krajnji stol s ugrađenom lampom
Kako napraviti zeleni čili
Ovaj recept sa zelenim čilijem oduzima malo vremena, ali većina ga nema dovoljno vremena za kuhanje. Pečenje tomatillosa daje dodatni sloj okusa, ali ih također možete kuhati zajedno s lukom ili preskočiti pečenje ako nemate vremena.
- Jednostavna pileća taco juha – izdašno, zdravo i pripremljeno na ploči za kuhanje
- Kremasti bijeli pileći čili – kremasta utješna crockpot juha!
- Pileća Enchilada juha u sporom kuhanju – pun graha i povrća
- Taco juha – goveđa taco juha, gotova za 30 minuta!
- Pileća juha od tortilje – preliven hrskavim trakicama od tortilje!
- ▢4 funti svinjski but bez kostiju dodatno masnoće obrezano, izrezano na komade od 1 inča,
- ▢sol i crni papar okusiti
- ▢4 žlice maslinovo ulje podijeljena
- ▢jedan srednje žuti luk narezan na kockice
- ▢jedan funta tomatillos oljušten i izrezan na četvrtine
- ▢12 unce konzervirani (ili smrznuti) zeleni čili narezan na kockice, ne ocijeđen
- ▢dva šalice korijander pakirani, listovi i stabljike
- ▢4 češnja češnjaka
- ▢dva jalapenos zasijana
- ▢jedan žlica sušeni origano
- ▢dva žličice kim
- ▢4 šalice pileći temeljac podijeljena
- ▢petnaest unce rajčice pečene na vatri narezan na kockice
- Zagrijte brojler. Tomatillos prelijte s 2 žlice maslinovog ulja i začinite solju i paprom. Pecite 5 minuta ili dok odozgo ne porumeni.
- Svinjetinu začinite solju i crnim paprom.
- Zagrijte 1 žlicu ulja u velikom loncu za juhu na srednje jakoj vatri.
- Kad se ulje zagrije, dodajte pola svinjetine u lonac i zapržite. Dodajte preostalu žlicu maslinovog ulja i smeđu preostalu svinjetinu. Staviti na stranu.
- Dodajte luk i kuhajte 4-5 minuta ili dok ne omekša. (Smanjite vatru ako počnu smeđiti). Maknite s vatre.
- U blender dodajte rajčice, neocijeđene zelene čilije, cilantro, režnjeve češnjaka, jalapeños, origano, kumin i 2 šalice pilećeg temeljca. Pasirajte na visokoj temperaturi dok ne postane glatko.
- U lonac ulijte izmiješanu smjesu, pečenu rajčicu narezanu na kockice i zapečenu svinjetinu zajedno sa svim sokovima i preostale 2 šalice pilećeg temeljca.
- Promiješajte da se sjedini, uključite na srednje jaku vatru i zakuhajte. Smanjite vatru na nisku i pirjajte poklopljeno uz povremeno miješanje.
- Kuhajte 3 do 3 ½ sata ili dok svinjetina ne omekša viljuškom i ne počne se rezati.
- Poslužite vruće i po želji prelijte kiselim vrhnjem, mljevenim cilantrom ili trakicama od tortilje.
Što poslužiti s čilijem
Kao i većina recepata s čilijem, i ovaj je odličan s dodacima! Chili toppers koje volimo uključuju kiselo vrhnje, jalapenos, zeleni luk i kriške limete.
Gulaš od zelenog čilija je obrok za sebe, ali je stvarno odličan uz tortilje i naravno kruh za umakanje! Rolice za večeru , Kruh s češnjakom ili debele ploške francuskog kruha izvrsne su za umakanje i namakanje, ali tortilje od brašna standard su ako želite da budu stvarne!
Puna ruka zdrobljenog čipsa od tortilje dodaje automatsko krckanje!
Podgrijavanje zelenog čilija
Zeleni čili je jedan od onih recepata koji se lijepo smrzavaju i zagrijavaju! Prilagodite okuse dodavanjem još nekoliko nasjeckanog zelenog čilija, jalapeñosa i malo soli i papra po ukusu.
Više meksičkih juha
4.94iz31glasova PregledRecept Recept za zeleni čili
Vrijeme pripremedvadeset minutama Vrijeme kuhanja4 sati Ukupno vrijeme4 sati dvadeset minutama Porcije6 Autor Holly Nilsson Green Chili savršen je za nadolazeće jesenske dane, nogometne utakmice i druge svečanosti po hladnom vremenu!Sastojci
Upute
Bilješke o receptu
Ovo će se zgusnuti u konzistenciju poput gulaša. Možete dodati još malo temeljca dok ne postignete željenu gustoću.Informacije o prehrani
Kalorije:571,ugljikohidrati:dvadeset i jedang,Protein:63g,Mast:25g,Zasićene masti:7g,Kolesterol:186mg,Natrij:729mg,Kalij:1492. godinemg,Vlakno:5g,Šećer:10g,vitamin A:803IU,Vitamin C:26mg,kalcij:105mg,Željezo:6mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajJuha Hranameksički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i/ili lijepljenje cijelih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. .
