Uvijek ima vremena za kuhanje ovih jednostavnih keksa sa šunkom!
Samo šaka sastojaka, naribani sir, šunka i luk, i svatko može pojesti obilan biskvit prije nego što izjuri kroz vrata užurbanog jutra. Najbolje od svega, gotovi su za 30 minuta!
Najbolji keksi ikad!
Ovi keksi se mogu umutiti za 10 minuta, a peći oko 15-ak, tako brzo !
Ovi keksići su tako svestrani, zamijenite šunku kobasicom za doručak ili slaninom i koristite bilo koju vrstu sira. Premažite ih starim lovorov maslacem za savršene Cheddar Bay keksi .
Ovi su slični a tradicionalni recept za biskvit ili čak pogačice od cheddar sira , ali dodavanje dodatne tekućine znači da nema valjanja (i manje nereda na pultu).
Sastojci/varijacije
SUHI SASTOJCI Lagana mješavina brašna, praška za pecivo i sode je baza ovih i super je jer ih uvijek imam pri ruci.
MASLAC Uvjerite se da je maslac hladan kada ga režete, džepići maslaca dodaju mekanost keksima.
MLIJEKO dodaje se za stvaranje tijesta konzistencije koja ne zahtijeva valjanje. volim keksi od mlaćenice i mlaćenica će dobro funkcionirati i u ovom receptu.
Dodatni dodaci
Domaći drop keksići s njima je lako postati kreativan! Evo nekoliko ideja koje možete isprobati.
- Mrvljena kobasica i sušena kadulja
- Komadići slanine i vlasac
- Zamijenite mlijeko za mlaćenicu kako biste ih napravili keksi od mlaćenice
- Zeleni čili ili nasjeckani jalapenos i cheddar sir
- Nasjeckani špinat i feta sir
- Češnjak i parmezan uvijek su dobar izbor!
- Meksički chorizo i mrvljeni cotija sir
- Suhe trešnje i nasjeckani prženi orasi
- Čokoladni komadići i prženi pecani ili bademi
Kako napraviti kekse sa šunkom i sirom
Keksiće od nule je tako jednostavno napraviti, nema potrebe kupovati već pripremljenu mješavinu!
- Pomiješajte suhe sastojke u zdjeli prema donjem receptu. Narežite na hladan maslac (obično koristim rukama).
- Umiješajte šunku i sir. Dodajte mlijeko dok ne bude dovoljno vlažno da ga možete zahvatiti.
- Stavite na pripremljeni lim za pečenje i pecite.
Čuvanje ostataka keksa
Ostatke keksa držite u vrećici s patentnim zatvaračem na sobnoj temperaturi i trebali bi ostati svježi do 3 dana.
Do zamrznuti pojedinačne kekse, zamotajte ih u plastičnu foliju, a zatim u aluminijsku foliju i stavite ih u zamrzivač da ih uzmete i krenite na doručak ili međuobrok!
Ili zamrznite nekoliko zajedno u vrećici s patentnim zatvaračem i označenom datumom i ostavite da se prirodno odmrzne na sobnoj temperaturi.
Ili odmrznuti u mikrovalnoj pećnici oko 3 minute, te poslužite s otopljenim maslacem.
Keksi se odlično slažu sa…
- Pileći gulaš – pirja se dok ne omekša
- Domaća cheddar juha od brokule – savršeno za umakanje
- Recept za pastirsku pitu – miljenik obitelji
- Slow Cooker Cijela piletina i umak – postavi i zaboravi
- Easy Beef Stroganoff – spreman za 40 minuta!
Jeste li vi napravili ove kekse sa šunkom? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
4.85iz13glasova PregledRecept Keksi od šunke i sira
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja18 minutama Ukupno vrijeme28 minutama Porcije12 keksiće Autor Holly Nilsson Ovi domaći keksi puni su šunke i sira, što ih čini savršenim zalogajem za svako doba dana!Sastojci
- ▢dva šalice brašno
- ▢4 žličice prašak za pecivo
- ▢¼ čajna žličica soda bikarbona
- ▢jedan čajna žličica sol
- ▢⅛ čajna žličica crvena paprika
- ▢¼ čajna žličica češnjak u prahu
- ▢⅓ kupa hladnog maslaca
- ▢23 kupa cheddar sir sitno narezane na kockice
- ▢23 kupa šunka narezana na kockice sitno narezane na kockice
- ▢1 do 1 ¼ kupa mlijeko
Upute
- Zagrijte pećnicu na 400°F. Veliki lim za pečenje obložite papirom za pečenje (ili ga dobro namastite).
- Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i češnjak u prahu u srednjoj posudi. Umutiti da se sjedini.
- Dodajte hladan maslac i izrežite vilicom dok maslac ne bude veličine graška ili nešto manji. Dodajte šunku i sir i promiješajte.
- Dodajte mlijeko po malo miješajući nakon svakog dodavanja dok ne dobijete tijesto koje je ljepljivo i koje se može puštati žlicom. Tijesto bi trebalo biti malo mekše od tijesta za kekse.
- Ubacite tijesto prebacujući žlice kako biste dobili 12 keksa.
- Pecite 12-15 minuta ili lagano zapeći.
Bilješke o receptu
Narežite maslac dok ne bude veličine graška. Često koristim ruke kako bih brzo obavio ovaj zadatak.Informacije o prehrani
Servirati:jedanbiskvit,Kalorije:165,ugljikohidrati:18g,Protein:6g,Mast:8g,Zasićene masti:5g,Kolesterol:25mg,Natrij:396mg,Kalij:200mg,Vlakno:jedang,Šećer:jedang,vitamin A:277IU,kalcij:138mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPredjelo, doručak, ručak, prilog
