Hamburger odresci su laka hrana za udobnost! Nježne goveđe pljeskavice pirjaju se u ukusnom umaku od luka i poslužuju se uz pire krumpir ili rižu!
Dodajte svježu salatu i malo zelenog graška ili brokule kako biste napravili kompletan obrok!
Mljevena je govedina glavna namirnica za večeru za brze i jednostavne recepte taco tepsija našem favoritu čili recept ! To je sjajan način da brzo dobijete večeru na stolu!
Što je hamburger odrezak?
Vrlo sličan Odrezak iz Salisburyja , hamburger odrezak je slana mješavina mljevene govedine, začina i luka kuhana u bogatom smeđem umaku.
Volimo domaće juneće pljeskavice, ali umjesto njih možete koristiti gotove pljeskavice s hamburgerima ako želite.
Kako napraviti odrezak za hamburger
- Pripremite goveđe pljeskavice (možete koristiti smrznute u prstohvatu) i zapeći izvana.
- Na maslacu omekšati luk i gljive.
- Umutite brašno i goveđu juhu i pirjajte pljeskavice u umaku dok ne omekšaju i kuhaju.
Nakon što prokuha, poslužite odreske za hamburger i umak uz nešto od sljedećeg:
Imate ostatke?
Od prženih odrezaka od hamburgera izvrsni su ostaci! Savršeno za radni ručak po hladnom danu! Za jelo sljedećeg dana, ostatke odreska i umaka od hamburgera držite u posudi koja se može zatvoriti, a pire krumpir u zasebnoj.
Ponovo zagrijte u mikrovalnoj pećnici, miješajući nakon dvije minute. Ili stavite u tavu i ponovno zagrijte na niskoj temperaturi.
Lagani favoriti od mljevene govedine
- Instant Pot Salisbury odrezak - tako brzo
- Jednostavna juha od hamburgera – omiljena u tjednu
- Lagani takosi od mljevene govedine – brzi recept od nule
- Recept za američki gulaš – omiljeni iz djetinjstva
- mljevena govedina Stroganoff (hamburger) – povoljno za proračun
- Tava za čili Mac – obrok u jednoj tavi
4.94izpetnaestglasova PregledRecept Hamburger odresci
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanja25 minutama Ukupno vrijeme40 minutama Porcije4 Autor Holly Nilsson Ovi slani odresci od hamburgera kuhani su u kremastom umaku od gljiva i posluženi na podlozi od pire krumpira!Sastojci
- ▢8 unce gljive narezane
- ▢dva klinčića češnjak mljevene
- ▢jedan luk podijeljena
- ▢jedan žlica maslinovo ulje
- ▢¼ kupa maslac
- ▢3 žlice brašno sve namjene
- ▢¼ čajna žličica sušeni timijan
- ▢dva šalice goveđa juha nije malo natrija
- ▢jedan žlica Worcestershire umak
Goveđe pljeskavice:
- ▢jedan funta mljevena junetina
- ▢jedan jaje
- ▢⅓ kupa krušne mrvice
- ▢½ čajna žličica češnjak u prahu
- ▢dva žlice svježi peršin
Upute
- Narežite ¼ luka na sitne kockice. Preostalih ¾ narežite na ¼ ploške.
- Pomiješajte sve sastojke za pljeskavice zajedno s narezanim lukom, soli i paprom po ukusu. Oblikovati 6 pljeskavica (ili 4 veće pljeskavice).
- Dodajte 1 žlicu ulja u srednju tavu na srednjoj vatri. Smeđe pljeskavice 2-3 minute po strani. Izvadite iz tave i ostavite sa strane.
- U tavu dodajte maslac, narezani luk, češnjak i gljive. Dobro promiješajte i kuhajte 5-6 minuta ili dok luk ne počne omekšavati.
- Dodajte brašno i timijan. Postupno umiješajte goveđu juhu i Worcestershire umak. Pirjajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje dok se umak ne zgusne, oko 5 minuta.
- Dodajte goveđe pljeskavice, poklopite i pirjajte još 12-14 minuta ili dok ne budu kuhani.
- Poslužite preko pire krumpira.
Informacije o prehrani
Servirati:4g,Kalorije:398,ugljikohidrati:17g,Protein:32g,Mast:23g,Zasićene masti:jedanaestg,Kolesterol:142mg,Natrij:525mg,Kalij:931mg,Vlakno:dvag,Šećer:3g,vitamin A:582IU,Vitamin C:7mg,kalcij:53mg,Željezo:4mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajGovedina, glavno jelo
