Domaći maslac od jabuke

Ovaj Domaći maslac od jabuke Recept je baršunast, bogat i okusa kao pita od jabuka!

Savršeno na vrhu domaćeg keksa ili rolade, kriške tosta ili čak na žlicu, svidjet će vam se začinjeni okus jabuke, s dovoljno slatkoće ovog domaćeg maslaca od jabuke da se vraćate po još.

U prošlosti sam radila samo crockpot s maslacem od jabuke (ti će upute biti u odjeljku s napomenama o receptu), što je sjajno kad se sjetim planirati unaprijed. Buuuuut ako ste poput mene, ponekad vas pogodi raspoloženje za maslac od jabuke kada prije nekoliko sati niste sve stavili u štednjak.

Možda se pitate kako napraviti maslac od jabuke na štednjaku, a ovo je jedan od najboljih recepata za maslac od jabuke i može se napraviti za oko sat ili sat i pol. To se može činiti kao dugo vrijeme kuhanja, ali dosta toga je bez ruku i s ovim jednostavnim receptom za maslac od jabuke, može se kuhati dok radite na drugim stvarima, kao što je možda napraviti neki Jednostavni domaći keksi od mlaćenice ili čak sjednite i uživajte Mimoza od maline (ili Mocktail).

Maslac od jabuke u blenderu za pire

Ako nikada niste jeli maslac od jabuke, možda se pitate što je to, dovraga!

KOJA JE RAZLIKA IZMEĐU UMAKA OD JABUKE I MASLACA OD JABUKE

Obje su sličnog okusa, a prave se kuhanjem jabuka sa začinima i malo šećera dok ne omekšaju. Ali ono što se razlikuje od jabučnog maslaca je to što umjesto da prestanete kada je fin i pikantan, nastavite ga kuhati dok ne postane tamnije boje, koncentriranije, gušće i sjajnije.

ŠTO RADITE SA MASLACOM OD JABUKE

Iskreno, moja omiljena stvar s maslacem od jabuke je zgrabiti žlicu i zaroniti! Ipak, malo namazati na krišku tosta ili svježe pečeni biskvit ili domaći rolat za večeru je VRLO blizu sekunde. Znam da ga mnogi ljudi koriste za pečenje (kao što su pločice s maslacem od jabuka ili pita od bundeve s jabučnim maslacem), a koristi se čak i u umacima (kao što su rebra ili glazirana preko šunke). Prilično je svestran!

Žlica začinjenog maslaca od jabuke

Možda se pitate je li jabučni maslac zdrav, jer se pravi od jabuka. Sastojci maslaca od jabuke prilično su osnovni, ali, nažalost, ima dosta šećera, a time i kalorija. Ipak, sadrži malo vlakana iz samih jabuka. Ne bih vam je još stavila na popis dijetalnih namirnica, ali divna je za poslasticu!

sjajni recepti za jabuke

Recept za kremu od jabuka - SVJEŽE!
Mini karamelne jabuke
Danske pločice od sira od jabuke - Lagana ideja za desert!
Kolačići od pita od jabuka
Jednostavne rolice s jabukom i cimetom - Favorit obitelji!
Maslac od jabuke od bundeve

KOLIKO DA SE MASLAC OD JABUKE POLOŠI

Taj odgovor ovisi o tome kako ga pohranjujete. Ako konzervirate maslac od jabuke u steriliziranim staklenkama, trebao bi se čuvati skoro neograničeno. U hladnjaku će trajati nekoliko tjedana do mjesec dana. U zamrzivaču, oko 4-6 mjeseci.

Maslac od jabuke namazati tost

Kada poželite okus jeseni, u bilo koje doba godine, uzmite vrećicu jabuka iz trgovine i skuhajte seriju ovog jednostavnog domaćeg maslaca od jabuka! Za druge nevjerojatne recepte za jabuke pogledajte ovo staromodna hrskava jabuka ili ove karamel pločice za pitu od jabuka !

4.73izjedanaestglasova PregledRecept

Domaći maslac od jabuke

Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanjajedan sat 5 minutama Ukupno vrijemejedan sat dvadeset minutama Porcije48 žlice (1 porcija = 1 žlica) AutorAmanda Batcher Bogati začinjeni maslac od jabuke napravljen na ploči štednjaka.

Sastojci

▢3 funti slatke jabuke (fuji, braeburn, crveni delišes, zlatni delišes, itd.)
▢23 kupa svijetlosmeđi šećer upakiran
▢½ kupa granulirani šećer
▢2 ½ žličice mljeveni cimet
▢¾ čajna žličica mljeveni muškatni oraščić
▢½ čajna žličica piment
▢½ čajna žličica mljeveni klinčići
▢jedan žlica sok od limuna
▢¾ kupa sok od jabuke ili jabukovača

Upute

Jabuke ogulite, izrežite i nasjeckajte. Dodajte sve sastojke u veliku nizozemsku pećnicu ili lonac s debelim dnom. Dobro promiješajte, a zatim zagrijte na MED vatri dok jabuke ne omekšaju, oko 20 minuta.
Uronjenim blenderom izradite smjesu u pire. Alternativno, smjesu prebacite u obični blender i izgnječite u pire, a zatim ponovno ulijte u isti lonac.
Kuhajte na LAKOJ vatri oko 45 minuta, povremeno miješajući kako biste spriječili prskanje, dok se maslac od jabuke ne zgusne do željene konzistencije.
Potpuno ohladite i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku. Maslac od jabuke može se i zamrznuti.

Bilješke o receptu

Recept daje otprilike 3 - 3 ½ šalice. UPUTE ZA POLAGANJE KUHALA Da biste napravili maslac od jabuke, napunite 6 litara ili veći spori kuhač sa svim sastojcima (osim soka od jabuke) i dobro promiješajte. Poklopite i kuhajte na LOW 7-8 sati (za ovo dobro ide preko noći). Pasirajte potopnom blenderom ili prebacite u blender da se pire. Da se zgusne, vratite maslac od jabuke u spori štednjak i kuhajte na LOW, nepoklopljeno, dok se maslac od jabuke ne zgusne po vašem ukusu. Povremeno promiješajte kako biste spriječili lijepljenje i zapečenje na dnu štednjaka.