Ah, Cajun začin. To je jedna od mojih najdražih mješavina začina!
neka dobra vremena odgovore
Volim dodavati cajun začine u gotovo sve... od hamburgera i odreska, do piletine, škampi , pa čak i povrh kokica!
Savršena je mješavina okusa i začina, i dodaje crveno obojeni južnjak gotovo svakom jelu (kao što je moje FAVE Recept za juhu od puretine od Cajun graha za sporo kuhanje ).
Kako napraviti Cajun začin
Cajun začin potječe s juga, uglavnom iz Louisiane. Poznato je da ljudi Cajuna koriste mnoge sastojke u svom kuhanju, kao što su češnjak, paprika, luk, celer i lovor. Sve su to super aromatični dodaci svakom receptu, pa ne čudi da bi stvorili nešto tako nevjerojatno poput mješavine začina Cajun!
Ovo je uistinu najbolje domaći začin za cajun . Ne samo da je super jednostavan za napraviti, već ćete vjerojatno imati sve potrebne začine u svom ormariću za začine! Domaći začin za cajun je mnogo bolji od kupovnog u trgovini i znate da u svom cajun začinu ne dobivate nikakva punila ili dodane proizvode i možete kontrolirati razinu natrija!
Ako imate recept koji zahtijeva začin za cajun, samo brzo umutite nešto od ovoga! Zaista je jednostavno kao pomiješati sve sastojke i dodati ih u staklenku začina.
Volim ljutu hranu, ali ako niste veliki obožavatelj kao ja, lako možete dodati polovicu kajenske paprike i čili pahuljice u cajun začin. To je jedan od bonusa izrade domaće!
Volim staviti svoj cajun začin u slatku malu staklenku i označiti ga za 6 mjeseci upotrebe prema datumu. Sve dok se čuva na hladnom i suhom mjestu kao što je vaš ormar za začine, trebao bi trajati otprilike toliko!
Što je Cajun začin?
Nevjerojatno! Ne, ali stvarno. Cajun začin ili začin sadrži komponente super ukusa kao što su češnjak u prahu, luk u prahu, sol za začin, origano i timijan.
mogu li preuzeti porezne obrasce putem interneta?
Da bi mu dao svjetski poznatu snagu, ovaj DIY Cajun začin sadrži čili pahuljice, crni papar i kajenski papar i dimljenu papriku!
Zbog kajenske paprike, cajun začin ima crvenkasto narančastu nijansu, a pocrni kada se peče na žaru ili prži na mesu ili povrću. Izvrsno je suho trljanje na gotovo svako meso!
Također ga volim dodavati ovoj prljavoj riži, jer dodaje svu prljavštinu jelu, koje je zapravo napravljeno od bijele riže!
kako se koristi kuhalo za rižu
Cajun protiv kreolskog
Ako se pitate koja je razlika između cajuna i kreolskog začina, glavna razlika je količina origana ili bosiljka. Kreolski začin obično ima više origana i/ili bosiljka nego začina cajuna. Iako se mješavine začina mogu neznatno razlikovati, prilično su slične i prema Louisiana Travel , glavna razlika je u pripremi jela za razliku od stvarne mješavine začina (cajun ne sadrži rajčice dok kreol sadrži).
Ja u ovu smjesu dodam malo origana jer mi se sviđa okus, a više volim imati jednu mješavinu začina koju mogu koristiti za oba slučaja.
Da imam samo jedan začin u svom ormariću za začine do kraja života… to bi bio Cajun Seasoning!
5izjedanaestglasova PregledRecept Domaći cajunski začin
Vrijeme pripreme3 minutama Vrijeme kuhanja0 minutama Ukupno vrijeme3 minutama Porcije4 žlice Autor Holly Nilsson Cajun začin ili začin sadrži komponente super ukusa kao što su češnjak u prahu, luk u prahu, sol za začin, origano i timijan.Sastojci
- ▢1 ½ žličice luk u prahu
- ▢1 ½ žličice češnjak u prahu
- ▢jedan žlica začinsku sol
- ▢jedan žlica paprika
- ▢jedan čajna žličica mljeveni crni papar
- ▢jedan čajna žličica crvena paprika dodajte još ako volite više topline
- ▢jedan čajna žličica origano
- ▢jedan čajna žličica timijan
- ▢½ čajna žličica pahuljice crvene paprike neobavezno
Upute
- Pomiješajte sve sastojke u maloj posudi.
- Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 6 mjeseci.
Informacije o prehrani
Kalorije:16,ugljikohidrati:3g,Natrij:1751. godinemg,Kalij:63mg,Vlakno:jedang,vitamin A:1170IU,Vitamin C:1.2mg,kalcij:petnaestmg,Željezo:0.8mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajZačini
