Izvrstan domaći slatko-kiseli umak neophodan je za svaku kolekciju recepata!
Samo šačica sastojaka za smočnicu i 5 minuta, ovo je milijun puta bolje od kupljenog u trgovini!
Slatko-kiseli umak iz boce sam probao samo jednom u životu, još u danima na fakultetu. Jednom je bilo dovoljno. Nakon što sam s gađenjem načeprkala nos kada sam ga probala, trebalo mi je svih 5 minuta da pronađem recept kako bih ga sama napravila i još uvijek se sjećam onog osjećaja pobjede kada sam shvatila da imam sve što mi je potrebno da ga napravim!
Slatko-kiseli umak je neophodan za umakanje Hrskave domaće rolice od jaja ili moj omiljeni Crab Rangoon !
Ako nikada niste probali domaći slatko-kiseli umak, čeka vas prava poslastica.
Ono što dobijete u prigradskim kineskim trgovinama za van obično je preslatko i bizarno vrlo masno. (<— ??? I don’t get it, why is oil added to Sweet and Sour Sauce??!!!)
Domaći umak je daleko manje sladak, čišćeg je okusa i možete uravnotežiti okuse po svom ukusu ako želite da vaš bude oštriji, ili slatkiji, ili, ako volite začinjeno, dodajte malo topline!!
koji su znakovi da vaš pas umire?
To je doslovno samo dump and mix posao.
U lonac stavite kukuruzni škrob, vodu, ocat, šećer, kečap i soja umak, zatim umutite i zagrijte i zgusnut će se za samo nekoliko minuta.
A ovo je ono što ćete dobiti - prekrasan sjajni, sjajni domaći slatko-kiseli umak.
Postoji toliko mnogo stvari za koje možete koristiti slatko-kiseli umak.
Baci svoj favorit mesne okruglice u njima, koristite ga kao umak za umakanje za sve vrste stvari, pileći nuggets do spring rolls.
Premažite ga preko rebarca, piletine, svinjetine, koristite kao umak za podlijevanje ili čak kao marinadu.
kako razvući flexfit šešir
Poznato mi je da ga čak žlicom prelijem na zdjelu obične riže, a onda je jedem samo tako!!!
Smatram da zaoštrenost umaka počinje blijedjeti nakon nekoliko dana, ali osim toga, domaći slatko-kiseli umak može se držati i tjedan dana.
Samo prilagodite tanginess miješanjem s još jabukovača - polako s ovim, počnite sa samo 1/4 žličice odjednom!
Zapamtite, uvijek možete dodati više ali ne možete poništiti ako dodate previše! (Iako ako slučajno to učinite, samo dodajte još šećera da uravnotežite. :-) )
Pa reci mi, koji je tvoj omiljeni način sa slatko-kiselim umakom??? Za umakanje, za bacanje, za mazanje??
4.62iz165glasova PregledRecept Domaći slatko-kiseli umak
Vrijeme pripreme3 minutama Vrijeme kuhanja5 minutama Ukupno vrijeme8 minutama Porcije16 porcije Autorklin Sladak i pikantan umak savršen za umakanje, podlijevanje i zatapanje vaših omiljenih zalogaja.Sastojci
- ▢jedan tbsp kukuruzni škrob
- ▢¼ kupa voda
- ▢½ kupa jabukovača *vidi bilješku
- ▢½ kupa svijetlosmeđi šećer upakiran
- ▢¼ kupa kečap
- ▢jedan tbsp ja sam vrba
Upute
- Stavite sve sastojke u srednji lonac na srednje jakoj vatri.
- Umutiti da se sjedini.
- Kad se počne zagrijavati, stalno miješajte dok se ne zgusne u konzistenciju umaka. Hlađenjem će se zgusnuti. Podesite slatko sa šećerom, pik sa octom, slanost sa solju po ukusu.
Bilješke o receptu
*Ovaj slatko-kiseli umak je oštar. Ako želite, počnite s dodavanjem¼šalicu jabukovačeg octa i povećajte po ukusu. Čuvajte tjedan dana u hermetički zatvorenoj posudi. Možda ćete morati dodati malo jabukovačeg octa nakon nekoliko dana jer tanginess nestaje. Veličina posluživanja 1 žlica.Informacije o prehrani
Kalorije:3. 4,ugljikohidrati:8g,Protein:jedang,Mast:jedang,Zasićene masti:jedang,Natrij:99mg,Kalij:29mg,Šećer:8g,vitamin A:19IU,Vitamin C:jedanmg,kalcij:6mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPrilog Hranaazijski© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i/ili lijepljenje cijelih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. .Više recepata koji će vam se svidjeti
Slow Cooker Piletina s medom i češnjakom
koliko kakaa u prahu dnevno
