Domaća juha od rajčice (svježe rajčice)

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Domaća juha od rajčica je klasičan recept za juhu od svježe zrele rajčice i svježeg začinskog bilja pomiješanog s daškom vrhnja.

Rajčice se peku s daškom češnjaka kako bi se istaknuo prirodan okus, a zatim se miješaju do kremastog završetka. Baršunasto bogata, puna pekmeza s okusom i jednostavna za napraviti!!

Domaće je najbolje

Najbolji recept za juhu od rajčice jednostavan je i napravljen od njega svježi sastojci baš kao i ovaj recept.

Ovu laganu juhu možete pripremiti ispod sat vremena što ga čini savršenim večernim obrokom!

kako postati disneyev putnički agent

RAJČICE ZA JUHU
Bilo koja vrsta rajčica će raditi, ali naravno koristite one najzrelije, najcrvenije koje možete pronaći jer će imati najbolji (i najslađi) okus. U malom slučaju možete koristiti rajčice iz konzerve, neće imati isti okus kao pečene rajčice, ali su i dalje odlične. Za dodatni okus upotrijebite porciju konzerviranih rajčica pečenih na vatri.

Rajčice su pečene zajedno s malo crvene paprike. Crvena paprika dodaje malo slatkoće kako bi uravnotežila kiselost rajčica. I kuhana mrkva će također odgovarati (ja dodam naribanu mrkvu marinara i za slatkoću).

Koliko rajčica u funti

Naravno, to se razlikuje ovisno o sorti rajčice, ali da bismo vam dali opću predodžbu, evo približnih vrijednosti. Ovaj recept oprašta pa je u redu ako ima malo više ili manje.

čišćenje poda ocatom i sodom bikarbonom

1 lb rajčice je otprilike (zapamtite da vam je potrebno 3 lbs za ovaj recept):

• 2 velike rajčice
• 3 srednje rajčice
• 4 romske rajčice
• 2 1/2 šalice nasjeckanih rajčica
• 20 cherry rajčica

Kako napraviti juhu od rajčice

1. Stavite rajčice i paprike na tavu s maslinovim uljem i začinima. Pecite dok ne vidite malo ugljena.
2. Zakuhajte juhu i dodajte pečene rajčice.
3. Blend koristeći ručni blender dok ne postane glatka i kremasta.

Po želji prelijte parmezanom ili malo vrhnja.

Ako su vam rajčice previše kisele

Ovaj recept zahtijeva gusto vrhnje koje nije obavezno. Općenito ne dodajem vrhnje, međutim, ponekad rajčica može biti jako kiselkasta (ovisno o sorti) tako da dodavanje dodatnog vrhnja može pomoći uglađivanju okusa.

Ostali dodaci za kiselu juhu uključuju naribanu mrkvu kuhanu u smjesi, prstohvat šećera, par komadića maslaca ili malo kokosovog mlijeka (pazite da nije zaslađeno).

Često jedemo juhu od rajčice s klasikom Sendvič sa sirom na žaru za umakanje ili prelijevanje krutoni i parmezan sir!

mogu li staviti zavoj na svog psa

Što jesti uz juhu od rajčice:

Klasik sir na žaru (ili Rolati od sira na žaru ) a juha od rajčice svakako je omiljena!

Više recepata za svježu rajčicu

• Vrtne svježe bruskete
• Salata od svježe rajčice
• Pico de Gallo
• Salata od rajčica od krastavaca
• Pečene rajčice
• Pita od rajčice

Jeste li uživali u ovoj svježoj juhi od rajčica? Ostavite ocjenu i komentar ispod!

Domaća juha od rajčice (svježe rajčice)

Sastojci

• ▢3 funti svježe zrele rajčice
• ▢4 klinčića češnjak oguljeni
• ▢½ luk narezan na kockice
• ▢½ crvena paprika narezan na kockice
• ▢dva žlice maslinovo ulje
• ▢sol i papar po ukusu
• ▢½ čajna žličica sušeni bosiljak
• ▢½ čajna žličica sušeni origano
• ▢dva šalice pileća juha
• ▢dva žlice svježe začinsko bilje bosiljak/peršin/origano
• ▢svježi bosiljak i peršin za posluživanje
• ▢¼ kupa parmezan sir po želji ukras
• ▢½ kupa teška krema neobavezno

Upute

• Zagrijte pećnicu na 450°F.
• Operite i narežite rajčice (prepolovite za manje rajčice veličine marelice, veće rajčice narežite na četvrtine ili osmine).
• Na veliku tavu stavite rajčice, češnjak, luk, papriku, maslinovo ulje, sol, papar i sušeno bilje.
• Pecite 25 minuta, miješajući nakon 15 minuta. Uključite pećnicu da se peče i pecite 3-4 minute ili dok neke rajčice ne dobiju malo ugljene boje.
• Zakuhajte pileću juhu, dodajte rajčice i svježe začinsko bilje. Ručnim blenderom izmiksajte smjesu dok ne postane glatka i kremasta. Dodajte masno vrhnje ako koristite.
• Prelijte parmezanom, krutonima ili malo masnog vrhnja.

Bilješke o receptu

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu