Kako rezati komorač

Najbolja Imena Za Djecu

Lako je rezati komorač, a budući da se cijela biljka može pojesti, nećete morati gubiti ni komadić!





Od svega korjenastog povrća, komorač je onaj o kojem kuhari možda ne znaju mnogo dok ga zapravo ne pomirišu ili okuse. Miris i okus nepogrešivo je sličan anisu ili crnom sladiću i dodaje dašak okusa mnogim receptima (omiljeni je Pizza preljev za nas)!

kako ukloniti plijesan sa stropa

komorač prije rezanja da pokaže Kako rezati komorač





Što je komorač?

Lukovice komorača potječu iz obitelji biljaka mrkve (tko bi znao?!). Može se jesti kuhana ili sirova i svi dijelovi se mogu jesti.

  • The žarulja je donji dio koji je velik i okrugao. Unutra ima jezgru koja se može izrezati i odbaciti.
  • Duge zelene stabljike pomalo nalikuju mršavom celeru, a može se također jesti ili nasjeckati i dodati u juhu ili juhu.
  • Zovu se pernati dijelovi na vrhu komorača listovi i izgledaju kao kopar. Jestivi su i oni, dodajte ih u salate ili ih koristite za ukrašavanje jela od komorača.

izrežite komorač na stol da pokažete kako rezati komorač



Najbolji način za rezanje komorača

  1. Najprije odrežite lukovicu od peteljki. Stabljike sačuvajte za juhu. Listovi se mogu dodati u salatu ili preliti sa pirjanim povrćem.
  2. Postavite žarulju uspravno na dasku za rezanje i prepolovite je okomito. Još jednom narežite na četvrtine.
  3. Vidjet ćete debelu bijelu jezgru u sredini, upotrijebite nož da je odrežite.

komorač na dasci za rezanje da pokaže kako rezati komorač

  1. Lukovicu narežite uzduž ili poprijeko, ovisno o receptu u kojem ćete je koristiti. Duge, tanke kriške juliena izvrsne su za hladne salate i za ukrašavanje juha. Kriške (debele ili tanke) izvrsne su za jela ili pizzu!

Kako koristiti komorač

Listovi na biljci komorača su nježni i pernati, što ih čini izvrsnim u receptima za salate ili kao ukras mesnim i ribljim predjelima. Stabljika i listovi se mogu koristiti u salatama ili kao ukras. Sama žarulja se može narezati i peći na roštilju, pečena , pečena ili pirjana.

kućni ljubimci koji žive dugo

Dodavanje komorača u juhu ili tepsiju s krumpirom dodaje dodatnu teksturu i blago kiselkast okus.



PRO TIP: Za prezentaciju u restoranskoj kvaliteti, ostavite cijelu lukovicu komorača cijelu i prepolovite je okomito. Prerezanu stranu žarulje premažite maslinovim uljem i stavite je na vrući roštilj dok se ne počne karamelizirati i dok se ne pojave tragovi žara. Cijela biljka se može narezati na ploške i poslužiti na pladnju s a balzamični lungić , ili naš savršene ribeye odreske . Ili pokušajte zajedno s a piletina za pečenje .

Kako čuvati komorač

  • Lukovice komorača čuvajte u hladnjaku umotane u vlažni papirnati ubrus i trebale bi se čuvati oko 7 dana.
  • Cijeli komorač s pričvršćenim peteljkama može se držati u smeđoj vrećici na radnoj površini oko 2 do 3 dana.
  • Zamrznite stabljike i listove za buduće juhe i variva ili zamrznite nasjeckane listove u posudama za led s maslinovim uljem kako biste ih dodali u brze recepte za pirjanje.
rezanje komorača da pokaže kako rezati komorač 5izdvaglasova PregledRecept

Kako rezati komorač

Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja10 minutama Ukupno vrijemedvadeset minutama Porcije4 komada Autor Holly Nilsson Komorač se lako reže i priprema!

Sastojci

  • 4 žarulje komorač

Upute

  • Odrežite listove i stabljike s lukovice.
  • Lukovicu narežite na četvrtine. Izrežite jezgru i bacite.
  • Komorač narežite po svom receptu ili uživajte sirov u salatama.

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Kalkulator Kalorija