Kako bojiti jaja šlagom (sigurnija alternativa uskrsnim jajima kreme za brijanje)

Uskršnja jaja boje se šlagom, octom i bez

Kako bojiti jaja šlagom i bojom za hranu

jaje koje se boji šlagom

Volim to? Obavezno ga prikvačite na svoju USKRSNU ploču da biste ga spremili!

Ova je ideja nadahnuta sličnim receptom za kremu za brijanje uskršnjih jaja! Kremu za brijanje zamijenili smo šlagom kao sredstvom za sjajna obojena jaja! Ideja da natopimo hranu u kremi za brijanje .. jednostavno mi nije dobro sjela.

Razmotrite ovu činjenicu (ovdje dolazi moja geeky-ness of my biology background):



Ljuska jajeta je polupropusna membrana, što znači da iako sadrži jaje, stvari mogu (i čine) kroz ljusku u jaje. Ljuska jajeta može propustiti čestice poput ugljičnog dioksida i kisika .. a pretpostavljam i komadiće sastojaka kreme za brijanje!

Sad, ako pogledate sastojke u limenci kreme za brijanje ... Prilično sam siguran da ne biste pojeli većinu nje! Ovaj je recept stvoren kao sigurnija, ukusnija alternativa uskrsnim jajima od vrhnja za brijanje!

Od njih se dobivaju vrlo hladna jaja pastelnih boja s jedinstvenim kovitlacima i uzorcima. Bojanje nije živahno nakon što se šlag ispere.

Obojena jaja od šlaga

Sastojci:

  • 1 velika limenka ili velika kada s ekstra kremastim šlagom ili šlagom, kao što je Cool Whip
  • LJUDI boja za hranu (ili tekućina) Gel djeluje bolje i daje svjetlije jaje
  • Željena količina tvrdo kuhanih jaja za bojenje
  • Ocat (važno. Vidi dolje)

dva obojena jaja, jedno obojeno ocatom i jedno bez

Upute:

  1. Raspršite ili rasporedite šlag ili šlag u veliku posudu za pečenje ili tepsiju sa stranama.
  2. Dodajte boju za hranu
    1. Ako se koristi tekuće bojanje , pomiješajte boju za hranu s nekoliko kapi octa. Preko šlaga obilno nakapajte boju za hranu, zadržavajući razmak od oko 1 inča između kapi.
    2. Ako se koristi gel bojanje, pomiješajte malo boje u gelu s nekoliko kapi octa. Preko šlaga obilno nakapajte boje za hranu, zadržavajući razmak između kapi. Lagano zavrtite čačkalicom vrtložite komadiće gela kroz šlag.
  3. Žlicom zavrtite boje oko šlaga. Nemojte ga previše miješati, želite dramatične vrtloge boja!
  4. U posudu ulijte ocat. Potopite jaja u ocat oko 2 minute. Izvadite iz octa i osušite papirnatim ručnikom.
  5. Uvaljajte jaja u obojenu kremu, gurkajući ih krajem žlice. Najbolja je jedna cjelovita rolada, na taj način boje ne postaju mutne.
  6. Neka jaja sjede najmanje 10 minuta , puštajući da prehrambene boje čine svoju čaroliju. Što ih duže pustite da sjede, vaša obojena jajašca bit će svjetlija. Pola sata vjerojatno bi bilo najdulje koliko bi trebali sjediti radi sigurnosti hrane!
  7. Nježno obrišite jaja papirnatim ili platnenim ubrusom ili ih brzo isperite pod hladnom vodom.
  8. Rolnice od papirnatog ručnika ili toaletnog papira izrezane u krugove od 1 inča savršeno funkcioniraju kao držači za vaša prekrasna jaja nakon što su obojena, tijekom ponosnih fotografija i prije nego što se pojedu ili odlože! :)

Napomena: Nekoliko stvari koje treba primijetiti kod ove metode! Što duže ostavljate jaja, to je boja tamnija. Ova metoda bojenja jaja se proizvodi pastelniju boju . (Međutim, upotreba boje u gelu daje tamniju boju!) Dio boje procurit će na bjelanjak (zbog čega sam umjesto kreme za brijanje upotrijebila šlag!).