Kako obojiti jaja šlagom i prehrambenim bojama
Volim to? Svakako ga prikvačite na svoju USKRSNU ploču kako biste ga spremili!
Ova ideja inspirirana je sličnim receptom za kremu za brijanje uskršnjih jaja! Zamijenili smo kremu za brijanje šlagom kao medij za fantastična obojena jaja! Ideja o namakanju naše hrane u kremu za brijanje.. jednostavno mi nije sjela.
Uzmite u obzir ovu činjenicu (ovdje dolazi moj štreberski izgled moje biološke pozadine):
Ljuska jajeta je polupropusna membrana što znači da, iako sadrži jaje, stvari mogu (i prolaze) kroz ljusku proći u jaje. Ljuska jajeta može dopustiti česticama poput ugljičnog dioksida i kisika da prođu.. a pretpostavljam i komadiće sastojaka kreme za brijanje!
Sada, ako pogledate sastojke u limenci kreme za brijanje... prilično sam sigurna da većinu toga ne biste pojeli! Ovaj recept je stvoren kao sigurnija, ukusnija alternativa kremi za brijanje uskršnjih jaja!
Oni proizvode vrlo cool pastelno obojena jaja s jedinstvenim vrtlozima i uzorcima. Boja nije živa nakon što se šlag ispere.
Šlag obojena jaja
Sastojci:
- 1 velika konzerva ili velika kadica ekstra kremastog šlaga ili tučenog preljeva kao što je Cool Whip
- Željena količina tvrdo kuhanih jaja za bojanje
- Poprskajte ili rasporedite šlag ili tučeni preljev u veliku posudu za pečenje ili tepsiju sa stranicama.
- Dodajte boju za hranu
- Ako koristite tekuće bojenje , pomiješajte prehrambenu boju s par kapi octa. Obilno nakapajte prehrambenu boju preko šlaga, držeći razmak od oko 1 inč između kapi.
- Ako koristite gel bojanje, pomiješajte malo gel boje s nekoliko kapi octa. Obilno nakapajte prehrambenu boju preko šlaga, držeći razmak između kapi. Lagano promiješajte čačkalicom komadiće gela kroz šlag.
- Žlicom vrtite boje oko šlaga. Nemojte previše miješati, želite dramatične vrtloge boja!
- Ulijte ocat u zdjelu. Uronite jaja u ocat oko 2 minute. Izvadite iz octa i osušite papirnatim ručnikom.
- Uvaljajte jaja u kremu u boji, gurnite ih krajem žlice. Najbolja je jedna kompletna rolada, tako se boje ne zamućuju.
- Neka vaša jaja odstoje najmanje 10 minuta , dopuštajući bojila za hranu učiniti svoju čaroliju. Što ih duže pustite da stoje, svjetlija će vam biti obojena jaja. Pola sata bi vjerojatno bilo najduže što bi trebali sjediti zbog sigurnosti hrane!
- Nježno obrišite jaja papirnatim ili platnenim ručnikom ili ih brzo isperite hladnom vodom.
- Role papirnog ručnika ili toaletnog papira izrezane na krugove od 1 inča savršeno funkcioniraju kao držači za vaša prekrasna jaja nakon što su obojena, tijekom ponosnih fotografiranja i prije nego što se pojedu ili odlože! :)
Upute:
Napomena: Treba napomenuti nekoliko stvari o ovoj metodi! Što duže ostavljate jaja, tamnija je boja. Ova metoda umiranja jaja radi daje pastelniju boju . (Međutim, korištenje gel boje proizvodi tamniju boju!) Dio boje će prodrijeti na bjelanjak (zbog čega sam koristila šlag umjesto kreme za brijanje!).
