Pečeni krumpiri jednostavni su za napraviti, a ovi spupsi su savršeno pečeni dok koža ne postane hrskava, a unutrašnjost mekana i pahuljasta.
U nastavku su naši najbolji savjeti kako svaki put napraviti savršen pečeni krumpir! Prelijte ih čime god volite od vrhnja i slanine do maslaca ili sira!
Najbolji krumpiri za pečenje
Krumpir od rusije ili krumpir iz Idaha najbolja je vrsta krumpira za pečenje. Imaju pahuljastu škrobnu teksturu s kožom koja se lijepo hrska kada se lagano naulji.
Zaista, može se peći bilo koja vrsta krumpira (krumpir s crvenom korom, Yukon gold itd.), iako je tekstura krumpira s tankom korom više maslačna i manje škrobna/pahuljasta.
Kako napraviti pečeni krumpir u pećnici
Pečeni krumpir je vrlo jednostavan za napraviti sa samo 3 sastojka. Metoda u nastavku osigurava hrskavu kožu i pahuljastu unutrašnjost savršenu za preljev!
- Zagrijte pećnicu na 400°F.
- Premažite krumpir sa maslinovo ulje i posuti sa košer soli (i malo papra ako želite). Ulje pomaže da koža postane hrskava, a sol daje okus.
- Stavite krumpire izravno na rešetku pećnice (nije potreban lim za pečenje). Pecite oko 40-50 minuta (više o vremenu kuhanja u nastavku).
- 350°F 60 do 75 minuta
- 375°F 50 do 60 minuta
- 400°F 40 do 50 minuta
-
- Chili , cheddar i šaku kukuruznog čipsa
- Taco meso s vašim omiljenim taco dodacima
- Alfredo umak, brokula kuhana na pari i cheddar sir
- Neuredan Joe meso ili ostaci svinjetine
- Buffalo piletina s cheddarom i plavim sirom
- Dvaput pečeni krumpir
- Juha od pečenog krumpira (i sačuvajte kože za Hrskave kore krumpira zapečene u pećnici !)
- Napunjeni pečeni krumpir
- Juha od pečenog krumpira
- ▢4 crvenkasti krumpir
- ▢dva žlice maslinovo ulje
- ▢sol
- Zagrijte pećnicu na 400°F.
- Očistite krumpir kako biste uklonili prljavštinu ili ostatke. Utapkajte osušite.
- Probušite vilicom rupe preko krumpira na otprilike 5-6 mjesta po krumpiru.
- Svaki krumpir izvana premažite maslinovim uljem i posolite.
- Stavite krumpir izravno na srednju rešetku pećnice i pecite 45-55 minuta. (Stavljam mali komad folije na rešetku ispod da uhvati eventualno kapanje).
- Poslužite vruće s omiljenim dodacima.
- 350°F 60 do 75 minuta
- 375°F 50 do 60 minuta
- 400°F 40 do 50 minuta
TATER SAVJETI
Krumpir se izbode vilicom kako bi se spriječilo stvaranje pare unutar ljuske. Krumpir može eksplodirati (i napraviti veliki nered u vašoj pećnici) ako se skupi para! Svaki krumpir probodite oko 5-6 puta pazeći da probušite kožu.
Ako želiš mekša koža , zamotajte krumpire u aluminijsku foliju prije nego što odu u pećnicu. To pomaže da se koža ispari i tako ne postane hrskava. Više volim hrskavu kožu pa ja nemojte ih umotavati u foliju !
Koliko dugo kuhati pečeni krumpir
Najbolji recept za pečeni krumpir je onaj koji pravi pečeni krumpir s hrskavom kožom i maslačnim pahuljastim mesom. Viša temperatura pećnice izvrstan je način da se to postigne. Pecite krumpir na 400°F 45-55 minuta u pećnici.
Vrijeme pečenja može varirati ovisno o veličini krumpira i temperaturi pećnice, pa je najlakši način da ih isprobate vilicom kako biste bili sigurni da su mekani.
Ako u pećnici kuhate druge stvari, pečeni krumpir možete jednostavno baciti brzo bez previše muke.
Ako je temperatura podešena tako da odgovara onome što se kuha, samo prema tome prilagodite vrijeme kuhanja!
Nema pećnice? Nema problema!
Ako ste u stisci s vremenom ili prostorom u pećnici, krumpir se može peći u mikrovalnoj pećnici, instant loncu ili sporom kuhaču! Imajte na umu da niti jedna od ovih metoda neće proizvesti lijepu hrskavu kožu kao metoda pećnice.
PODSJETNIK: Nemojte koristiti foliju ako pečete krumpir u mikrovalnoj pećnici.
Kako poslužiti pečeni krumpir
Pečeni krumpir prelijte svojim omiljenim dodacima poput slanina , kiselo vrhnje ili vlasac za savršen zalogaj! Još sjajnih ideja:
Zabavna ideja za posluživanje Ako poslužujete gomilu, napravite bar s pečenim krumpirom kod kuće i dopustite svakome da popije svoj!
Imate ostatke?
Koristite ostatke za:
Jeste li uživali u ovom receptu za pečeni krumpir? Svakako ostavite komentar i ocjenu ispod!
5iz16glasova PregledRecept Kako napraviti pečeni krumpir
Vrijeme pripreme5 minutama Vrijeme kuhanjapedeset minutama Ukupno vrijeme55 minutama Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Krumpir se peče dok ljuska ne postane hrskava, a unutrašnjost mekana, bijela i pahuljasta. Pečeni krumpir prelijte svojim omiljenim dodacima poput slanine, kiselog vrhnja, sira ili zelenog luka za prilog kakvog nema!Sastojci
Upute
Bilješke o receptu
Krumpir se izbode vilicom kako bi se spriječilo stvaranje pare unutar ljuske. Krumpir može eksplodirati ako se skupi para pa svaki krumpir probodite oko 5-6 puta pazeći da probušite kožu. Ako želiš mekša koža , zamotajte krumpire u aluminijsku foliju prije nego što odu u pećnicu. To pomaže da se koža ispari i tako ne postane hrskava. Više volim hrskavu kožu pa ja nemojte ih umotavati u foliju ! Možete promijeniti temperaturu i vrijeme kuhanja ovisno o tome što još kuhate.Informacije o prehrani
Kalorije:230,ugljikohidrati:38g,Protein:4g,Mast:7g,Zasićene masti:jedang,Natrij:10mg,Kalij:888mg,Vlakno:dvag,Šećer:jedang,Vitamin C:12.1mg,kalcij:28mg,Željezo:1.8mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPrilog
