Kava je složeno bogato piće koje je evoluiralo od mirisne prepuštenosti buđenju do cjelodnevnog trenda koji uključuje okupljanja posvećena kavi. Ovaj kulinarski fenomen ubrzao je otvaranje bezbrojnih kafića i stvaranje mnoštva napitaka nadahnutih kavom koji se uvelike razlikuju od one jednostavne šalice ujutro. Nažalost, ljudi rijetko više cijene cijenu bez ukrasa; više vole desert poput napitka skrivenog pod oblacima pjene ili šlaga. Iako crna kava ima manje od jednog grama ugljikohidrata u šalici, ove sočne alternative kavi pune su ugljikohidratima koji ljudima dodaju kilograme koji ih redovito piju.
Kava i dijeta s malo ugljikohidrata
Mnogi ljudi ostaju zbunjeni oko toga je li kava dopuštena kada isprobavaju plan mršavljenja koji se oslanja na brojanje ugljikohidrata. Kad slijedite Atkinsovu dijetu, ne smijete piti kofeinske napitke jer oni mogu potaknuti inzulin i zaustaviti gubitak kilograma. Većina drugih planova s niskim udjelom ugljikohidrata ne navodi ni jedan način kave, pa ako volite kavu, jednostavno pripazite kad je pripremate. Ugljikohidrati u šalici kave u potpunosti ovise o tome unosi li se ona crna ili je fiksirana asortimanom ukusnih dodataka. Nažalost, budući da je nerazrijeđena kava gorka, ljudi je rijetko konzumiraju bez dodavanja barem vrhnja i šećera.
povezani članci- Proizvodite za prehranu s malo ugljikohidrata
- Koja alkoholna pića sadrže malo ugljikohidrata?
- Koje je najbolje voće jesti tijekom dijete?
Ugljikohidrati u šalici kave i omiljeni aditivi
Ime | Porcija | Ugljikohidrati |
Crna kava | šest tekućih unci | manje od jednog grama |
Crna kava bez kofeina | osam tekućih unci | manje od jednog grama |
Kava u hladnoj boci | osam tekućih unci | 35 grama |
Kava s mlijekom | osam tekućih unci | jedan gram |
Kava Latte | osam tekućih unci | sedam grama |
Instant kava | osam tekućih unci | pola grama |
Izrazio | dvije tekuće unče | manje od jednog grama |
Cappuccino (punomasno mlijeko) | 12 unci tekućine | 11 grama |
Kava Mocha | 12 unci tekućine | 32 grama |
Kava Frappuccino | osam tekućih unci | 30 grama |
Šećer | jedna žličica | pet grama |
Pola, pola | jedna tečna unca | jedan gram |
Krema za kavu | jedna tečna unca | jedan gram |
Mlijeko (cjelovito) | jedna tečna unca | jedan i pol grama |
Mlijeko (dva posto) | jedna tečna unca | jedan i pol grama |
Mlijeko (jedan posto) | jedna tečna unca | jedan i pol grama |
Mlijeko (obrano) | jedna tečna unca | jedan i pol grama |
Krema bez mlijeka | jedna tečna unca | 16 grama |
Coffee-Mate | jedna tečna unca | 12 grama |
Nemliječna kava-Mate | jedna tečna unca | 16 grama |
Metode za uštedu ugljikohidrata prilikom pijenja kave
- Pokušajte se odviknuti od aditiva i kavu popijte crnu. Većina ljudi nikada nije probala izuzetnu šalicu kave stvorenu sazrna kave jednog porijeklailiKava Kona.
- Klonite se otmjenih pića od kave koja se nude u većini specijalnih kafića.
- Smanjite potrošnju na jednu šalicu dnevno ili barem uklonite dodani šećer iz napitka.
Zamjene za kavu
Neki ljudi vole okus i ideju kave, ali se ne mogu nositi s pravom kuhanjem zbog kofeina, problema povezanih s nesanicom ili drugih zdravstvenih problema. Većina zamjena za kavu sadrži puno ugljikohidrata, ali neki ne, pa je najbolje pažljivo pogledati prije nego što ove napitke uvrstite u svoju prehranu.
Cikorija
Cikorija ( Cichorium intybus ) je vrlo poznata alternativa kavi koja je postala popularna kad je kava bila preskupa ili nedostupna. Osušeni, prženi i samljeveni korijeni cikorije ponekad se dodaju pravoj kavi da bi se smanjio kofein. Piti ravno kuhani radič pomalo je stečenog okusa, jer je prilično kiselkast bez ikakvih dodataka poput šećera s visokim udjelom ugljikohidrata ili vrhnja. Skuhana cikorija bez ukrasa sadrži manje od jednog grama ugljikohidrata u šalici.
Soyfee
Ova prekrasna zamjena za kavu nastala je polaganim prženjem zrna soje i relativno je nova na zdravstvenom tržištu. Soyfee nema kolesterola, ima svih osam esencijalnih aminokiselina i mnoštvo drugih hranjivih sastojaka. Ovaj proizvod ne sadrži kofein, ugljikohidrate, laktozu i ne sadrži gluten. Okus je također prilično blizak pravoj kuhanoj kavi i ova zamjena dopuštena je na Atkinsovoj prehrani.
Teeccino
Teeccino je izvanrednog okusa poput kave i nudi široku paletu ukusnih opcija sličnih aromatiziranoj kavi poput amaretta od badema, vanilije, maja i lješnjaka. Ovaj proizvod izrađen je od asortimana prženih sastojaka, ovisno o željenom okusu. Ti sastojci uključuju radič, lješnjak, orašasti oraščić, rogač, ječam, smokve, datulje i bademe. Teeccino je biljni proizvod, tako da ne sadrži kofein, ali je također vrlo visok u ugljikohidratima koji sadrže od tri do devet grama po šalici, ovisno o okusu.