Kada je u pitanju namakanje graha postoje dvije uobičajene metode: preko noći ili metoda brzog namakanja. Slijedite ovaj jednostavan recept da naučite kako napraviti oboje!
Metodom brzog namakanja grah će biti spreman za samo sat vremena. Potrebna je priprema preko noći od recepata kao što su Hoppin’ John , Juha od šunke i graha ili Veliki sjeverni grah i šunka .
moderne kratke priče za srednju školu
Zašto namačete grah?
Grah je potrebno namočiti kako bi se razgradili neki od složenih šećera koji nekim ljudima čine grah teškim za probavu. Također ih čini bržim za kuhanje!
Namakanje prije kuhanja graha zaista vam može uštedjeti puno vremena i energije u kuhinji.
koliko dugo psi nose bebe
Kako brzo namočiti grah
Ova metoda brzog namakanja izvrsno djeluje na sljedeće vrste graha:
- Crni grah
- Pinto grah
- crveni grah
- Bilo koja sorta sušenog graha
Kako brzo namočiti grah: Za početak, isperite grah u cjedilu i uklonite sve sitne kamenčiće ili komadiće otpada.
- Mahune prelijte vodom u loncu s temeljcem i zakuhajte.
- Maknite s vatre, poklopite i ostavite grah da odstoji najmanje jedan sat, (najbolje četiri sata).
Tada ste spremni za kuhanje graha po receptu!
Kako namočiti grah preko noći
Ovo je najlakša metoda ikad! Lako je kao 1, 2, 3 uz malo ili nimalo posla.
- Isperite grah u cjedilu, pazeći da nema sitnih kamenčića, kamenja ili krhotina.
- Prebacite grah u lonac i napunite ga čistom vodom i dodajte još dva inča na vrh. Mahune će nabubriti dok se namaču pa je dodatna voda važna.
- Pokrijte lonac i ostavite da odstoji preko noći.
Sljedećeg jutra procijedite grah i nastavite sa svojim receptom.
Koliko dugo namakati grah
Namakanje graha preko noći je pomalo nejasno, zar ne? Namočite grah najmanje 6 sati, a bilo kada do 10 sati. Ono što zaista tražite je koža koja će lako skliznuti sa zrna i moći stisnuti grah i učiniti ga pomalo mekanim i spremnim za kuhanje.
kad netko kaže da te volim
Ova metoda brzog namakanja olakšava pripremu suhog graha. Dakle, samo naprijed i kupujte na veliko pohraniti i pripremite grah s lakoćom!
Ukusni recepti punjeni grahom
- Recept za crnooki grašak – pirjano sa šunkom
- Veliki sjeverni grah i šunka – ukusna ugodna hrana!
- Hoppin’ John – ukusno jelo u južnjačkom stilu
- 15 mahuna Slow Cooker Chili – nije potrebno namakanje!
- Najbolji pečeni grah
5iz6glasova PregledRecept Kako namočiti grah
Vrijeme pripreme5 minutama Vrijeme kuhanja5 minutama Natapanjejedan sat Ukupno vrijemejedan sat 10 minutama Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Sjajan način da iz svojih omiljenih recepata iskoristite noćnu pripremu!Sastojci
- ▢jedan funta sušeni grah ili željeni iznos
- ▢voda
Upute
- Dobro isperite grah i razvrstajte kako biste uklonili ostatke.
- Stavite grah u veliki lonac.
- Dodajte vode da prekrije 2' iznad graha. Zakuhajte na srednje jakoj vatri. Kuhajte 2 minute.
- Maknite s vatre, poklopite i ostavite 60 minuta.
- Ocijedite i bacite vodu. Koristite prema uputama u vašem receptu.
Bilješke o receptu
Napomena: ovo nije recept za kuhati grah, ovo je prethodno namakanje i grah će i dalje zahtijevati kuhanje nakon metode brzog namakanja. Za kuhanje graha nakon namakanja, ocijedite vodu od namakanja. Stavite mahune u veliki lonac i prelijte vodom (po želji dodajte začinsko bilje, luk itd.). Pirjajte na laganoj vatri tek dok ne omekša. Vrijeme kuhanja može varirati od 45 minuta do 2 ½ sata ovisno o sorti.Informacije o prehrani
Kalorije:382,ugljikohidrati:70g,Protein:26g,Mast:jedang,Zasićene masti:jedang,Natrij:14mg,Kalij:1541. godinemg,Vlakno:17g,Šećer:dvag,Vitamin C:5mg,kalcij:94mg,Željezo:8mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajGlavno jelo
