Instant piletina i riža je nevjerojatno ukusna i gotova za... pa, tren. Nježna narezana piletina i riža u kremastom umaku od gljiva vrhunska su ugodna hrana u jednom loncu!
Kada tražite ukusan i ugodan obrok na stolu, neka vam instant piletina i riža priteknu u pomoć. Bilo je toliko ljubavi prema mojoj tepsiji s piletinom i rižom od 4 sastojka (hm, jer je super nevjerojatna), ali sam također dobio gomilu zahtjeva da je pretvorim u IP obrok... pa evo nas! (Ako ste novi u Instant Pot-u, počnite ovdje).
Instant lonac od piletine i riže
Ne samo da je brzo i zasitno, nego je i apsolutno ukusno! Ovaj jednostavan recept za piletinu i rižu koristi sastojke koje vjerojatno već imate pri ruci; bijela riža, pileća prsa bez kože i kostiju i malo povrća. Ubacite sve u instant lonac za savršen brzi recept za složenac!
Savjeti za pahuljastiju rižu
Bijela riža ima tendenciju da postane previše ljepljiva, posebno kada se kuha u loncu s drugim sastojcima. Kako biste spriječili da se to dogodi, možete prvo isprati rižu kako biste uklonili većinu viška škroba. (Ovaj korak nije obavezan).
Kako napraviti pahuljastiju rižu:
- Napunite zdjelu hladnom vodom i mućkajte rižu dok voda ne postane mutna.
- Bacite vodu i ponovite postupak 2-3 puta, dok voda ne postane bistra.
- Ocijedite rižu u cjedilu.
Kako napraviti piletinu i rižu (instant lonac)
Ovaj recept za piletinu i rižu je super jednostavan, ali svakako dodajte sastojke kako biste postigli najbolje rezultate (i kako biste izbjegli zastrašujuću obavijest o spaljivanju na IP-u). Evo što je sve potrebno za ovaj 30-minutni obrok na stolu:
- Redom dodajte gljive, luk, rižu i piletinu u instant lonac.
- Prelijte pilećom juhom i na kraju stavite juhu od gljiva.
- Postavite Instant Pot na visoki tlak 10 minuta.
- Kada je ciklus kuhanja gotov, pustite Instant lonac da se prirodno smanji tlak 10 minuta. Otpustite sav preostali pritisak.
- Izvadite piletinu. Promiješajte rižu i gljive.
- Upotrijebite dvije vilice da isjeckate piletinu. Umiješajte natrag u rižu i poslužite.
Nakon kuhanja možete primijetiti malo tekućine na vrhu riže. Izvadite piletinu da je narežete i umiješajte je u rižu. Instant lonac je vruć i nastavit će upijati dok sjeckate piletinu.
Više instant obroka u loncu
- Instant juha s pilećim rezancima – zagrljaj u zdjelici.
- Instant goveđi gulaš – Klasični recept za gulaš!
- Instant pileći tacosi (preslonac)
- Instant lonac tvrdo kuhana jaja
- Instant lonac Mac and Cheese – osobni favorit!
- Instant rebarca – ludo dobra i nježna!
Ljubitelji brokule raduju se
Baš kao u našoj omiljenoj Crockpot piletini i riži ili verziji sa štednjakom, u ovaj recept volimo dodavati povrće! Jedna alternativna verzija ovog recepta je složenac od brokule i riže u instant loncu. Ako ga želite probati, imajte na umu da je brokula zaista dosta delikatno povrće, a kuha se super brzo. Zaista je lako prekuhati brokulu u kašu, posebno u instant loncu. Dakle, ako radite ovu varijantu, brokulu kuhanu na pari napravite zasebno i dodajte je neposredno prije posluživanja.
Sir molim
Ako želite još više povećati kvocijent udobnosti ovog jela, probajte piletinu i rižu bez sira! Za ovu varijaciju slijedite ove korake:
- Naribajte 8 oz. ekstra oštrog cheddara, ili vašeg omiljenog sira, ili upotrijebite pakirani, prethodno nasjeckani sir.
- Nakon što ste nasjeckali piletinu, dodajte nekoliko šaka sira u instant lonac i promiješajte.
- Ili po vrhu pospite naribani sir i otopite ga ispod pečenja dok sir ne postane mjehurić i lagano porumeni.
