Mozzarella punjene ćufte (u domaćem umaku od rajčice)

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Mesne okruglice punjene mozarellom napraviti špageti i mesne okruglice ekstra ukusno. Mesne okruglice od mljevene govedine punjene su mozzarellom i posebno su slatke ugašene u a domaći umak za špagete sa stranom od kruh s češnjakom .

Kako napraviti punjene ćufte

Iako je u ovom receptu uključeno malo više pripreme nego u običnom Talijanske mesne okruglice , još uvijek je super lako! Zanosne kritike koje ove mesne okruglice zarađuju bit će vrijedne truda.

Kako pripremiti punjene ćufte: Za ovaj recept punjene polpete pripremaju se odvojeno od umaka.

UMAK

što jedu bebe oslikane kornjače

1. Na maslinovom ulju pirjajte luk narezan na kockice, a kada omekša dodajte nasjeckani češnjak.
2. Dodajte ostale sastojke za umak i začine.
3. Pirjajte nepoklopljeno ili djelomično poklopljeno da se zgusne.

MESNE OKRUGLICE

Dok se umak krčka, polpete se mogu pripremiti i peći.

1. U zdjeli za miješanje pomiješajte sve sastojke za ćufte osim mozzarelle.
2. Narežite blok mozzarelle na male kockice.
3. Svaku kocku zamotajte mesnom smjesom. U jednu ruku stisnite nekoliko žlica mesa, utisnite kocku u sredinu i čvrsto oblikujte kuglu tako da sir bude potpuno zatvoren.
4. Stavite na lim za kolačiće obložen pergamentom i ispecite.

Kako kuhati mesne okruglice punjene sirom

Možete peći mesne okruglice punjene mozzarellom 15-20 minuta na 350°F. I polpete će se malo kuhati u umaku.

Međutim, želite se pobrinuti da je sir što bolje zatvoren, možete očekivati ​​da će malo sira curiti.

Preko rezanaca špageta možete poslužiti mesne okruglice punjene sirom, rezanci od tikvica ili unutar sendvič rolade za nevjerojatan mesne okruglice pod . Punjene mesne okruglice također su izvrsna predjela za zabave. Za takve prilike posebno su prikladne mesne okruglice umotane u slaninu sa sirom ili bez njega marinara umak za umakanje .

Možete li zamrznuti mesne okruglice punjene mozarellom

Iako priprema može potrajati, ovo je jedno jelo koje je praktički napravljeno za kuhanje unaprijed, pa napravite puno. Svidjet će vam se praktičnost! Možete ih ispeći i zamrznuti ili oblikovati mesne okruglice i zamrznuti ih sirove (pod uvjetom da meso u početku nije bilo zamrznuto).

Bilo sirovo ili kuhano , stavite polpete na lim za kolačiće unutar zamrzivača. Kad se stvrdne, stavite u vrećice za zamrzavanje i čuvajte do četiri mjeseca. Odmrznite u hladnjaku prije pečenja ili pečenja.

Više omiljenih mesnih okruglica

• Pileće pileće mesne okruglice s kremom od limuna – zabavan zaokret na klasiku
• mesne okruglice Sub – prilagođeno djeci!
• Salisbury odrezak mesne okruglice – omiljeno jelo obitelji!
• Juha od mesnih okruglica – lako i utješno
• Porcupine mesne okruglice – pečena u umaku od rajčice
• Slatke i kisele mesne okruglice – Odlično uz rižu!

Mozzarella punjene ćufte u domaćem umaku od rajčice

Sastojci

Mesne okruglice

• ▢dva funti mljevena junetina ili puretina
• ▢jedan žlica maslinovo ulje (ako koristite puretinu)
• ▢½ luk sitno nasjeckana
• ▢jedan jaje
• ▢½ kupa Panko krušne mrvice
• ▢½ kupa svježi naribani parmezan
• ▢¼ kupa nasjeckani svježi peršin ravnog lista
• ▢dva žlice svježi bosiljak (ili 1 žličica sušenog bosiljka)
• ▢dva žličice svježe mljeveni crni papar
• ▢¾ funta svježa mozzarella izrezati na male kocke

Umak

• ▢jedan luk sjeckani
• ▢4 klinčića češnjak mljevene
• ▢dva žlice maslinovo ulje
• ▢28 oz konzervirane cijele rajčice sa sokom
• ▢28 oz konzervirane rajčice narezane na kockice sa sokom
• ▢½ čajna žličica bijeli šečer
• ▢jedan lovorov list
• ▢6 oz pasta od rajčice
• ▢dva žlice svježi peršin
• ▢jedan čajna žličica sušeni bosiljak
• ▢½ čajna žličica crni papar
• ▢jedan limun (samo za zest)

Upute

Umak

• Gulicom za povrće ogulite dva vrlo tanka komada limunove korice pazeći da dobijete samo žuti dio (ne bijeli).
• Zagrijte maslinovo ulje u loncu na srednjoj vatri. Dodajte luk i češnjak i kuhajte dok ne omekšaju, oko 4 minute. Dodajte preostale sastojke za umak. Smanjite vatru na nisku, poklopite i ostavite da se kuha 1 sat.

Mesne okruglice

• Zagrijte pećnicu na 375°F.
• Izrežite mozzarellu na 24 mala kvadrata, ostavite sa strane.
• Pomiješajte puretinu ili govedinu, maslinovo ulje (ako koristite puretinu), luk, jaje, panko krušne mrvice , parmezan, peršin, bosiljak i papar. Miksajte samo dok se ne sjedini (prekom miješanja će se stvoriti žilave mesne okruglice).
• Podijelite meso na 24 jednaka dijela. Svaki komad omotajte oko komadića sira. Zarolajte u kuglu pazeći da sav sir bude potpuno prekriven purećom smjesom.
  
• Stavite na tepsiju obloženu pergament papir . Pecite 30 minuta (iz nekih mesnih okruglica može iscuriti malo sira, u redu je, bit će još unutra!)
• Izvadite polpete iz pećnice, umiješajte u umak i ostavite da se krčka još 20 minuta.
• Poslužite na tjestenini.

Bilješke o receptu

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

REPIN ovaj ukusni recept

Ovaj recept je inspiriran Svi recepti .s.

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu