Rižoto s ječmom od gljiva

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Rižoto s ječmom od gljiva je jedinstven i elegantan . Biserni ječam kuhan je s gljivama i češnjakom te pomiješan s parmezanom za kremasti i slani okus!

kako prestati razmišljati o smrti

Rižoto od divljih gljiva savršen je prilog za sočan svinjsko meso ili izvrsnog okusa recept za mesnu štrucu .

Što je rižoto od bisernog ječma?

Tradicionalno, rižoto pravi se od riže Arborio koja je riža kratkog zrna. Arborio riža zahtijeva stalno praćenje na ploči štednjaka. Biserni ječam je, međutim, jeftiniji i lakši za rad.

Biserni ječam daje ovom jelu kremastu teksturu sličnu a klasični rižoto ali ima malo orašastiji okus više nalik smeđoj riži. U kombinaciji s gljivama i malo ulje od tartufa , ovaj rižoto od ječma jednostavan i ukusan!

možete li podnijeti porez sa svojim zadnjim platnim kradom

Ulje od tartufa nije obavezno, ali ako uživate u okusu, možete ga naručiti putem interneta. Vrlo mala boca (koja košta oko 12-14 dolara) traje mi zauvijek jer samo trebate dodati par kapi u tjesteninu, maslac ili rižoto (ili preliti s pomfritom ili kokicama).

Kako napraviti rižoto

Ovaj recept koristi biserni ječam umjesto tradicionalne Arborio riže za okus orašastih plodova!

1. Luk i gljive kuhajte dok ne omekšaju (po receptu ispod). Dodati ječam.
2. Dodajte tekućinu i pirjajte uz povremeno miješanje dok ječam ne omekša, a rižoto ne dobije kremastu konzistenciju.
3. Umiješajte sir i začinite po ukusu. Završite s malo ulja od tartufa po želji.

muška imena koja počinju s a

Što poslužiti uz rižoto od ječma

Rižoto od ječma od divljih gljiva savršen je prilog uz sve vrste proteina poput govedine, piletina , svinjetina ili čak teška riba poput a file lososa . Sve što trebate je hrskav bačena salata s rajčicama, s povrćem pečeni prokulice i kriška debelog, hrskavog kruh s češnjakom !

Pohranjivanje ostataka

Rižoto od ječma od gljiva dobro se drži u hladnjaku oko 5 dana. Zagrijte u mikrovalnoj pećnici ili na štednjaku, po potrebi dodajte malo vode ili juhe.

Velika žitarica

• Jednostavan pilav od riže – ukusan prilog u jednom loncu!
• Prljava riža – južnjačka hrana za udobnost
• Maslac od češnjaka Riža od kelja – Riža od 4 sastojka!
• Tepsija s rižom od brokule – napravljen od nule

Rižoto s ječmom od gljiva

Sastojci

• ▢jedan žlica maslinovo ulje
• ▢jedan mali luk sjeckani
• ▢dva klinčića češnjak mljevene
• ▢½ kupa suho bijelo vino
• ▢8 unce miješane gljive očišćeni i narezani (koristite cremini, bijeli, portebello)
• ▢3-4 šalice pileća juha
• ▢jedan kupa prekrupa od ječma
• ▢jedan žlica svježi peršin sjeckani
• ▢¼ kupa parmezan sir sitno isjeckan
• ▢½ žlica ulje od tartufa (neobavezno)
• ▢sol i papar po ukusu

Upute

• Zagrijte maslinovo ulje u loncu. Dodajte luk i kuhajte 4 minute dok ne omekša.
• Dodajte gljive i češnjak i kuhajte 5 minuta uz povremeno miješanje. Dodajte ječam i kuhajte 2 minute.
• Zalijte bijelim vinom i kuhajte dok ne ispari
• Dodajte 3 šalice pileće juhe i zakuhajte. Smanjite vatru, poklopite i kuhajte 55 minuta dok tekućina ne ispari povremeno miješajući. Ako tekućina ispari prije nego što je ječam kuhan, dodajte preostalu juhu.
• Kad ječam omekša, umiješajte ½ sira, sol i peršin.
• Prelijte preostalim sirom i po želji uljem od tartufa.

Bilješke o receptu

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu