Ovaj ukusni recept za punjena pileća prsa stvarno je jednostavan za napraviti i uvijek dobiva pohvalne kritike! Nježna i sočna iznutra s ukusno hrskavom kožom i nevjerojatnim punjenjem od gljiva. Ovaj recept je dovoljno jednostavan za obiteljsku večeru u tjednu i dovoljno moderan da ga poslužite gostima!
U ovom receptu možete koristiti bilo koju vrstu gljiva, ja preferiram smeđe gljive za bogatiji okus. Piletina s kostima i kožom definitivno pruža najbolji okus i najnježniju piletinu! Kad nadjevate piletinu, ako vam ostane malo nadjeva, samo podignite kožu i dodajte je koži. Uvijek koristim an termometar s trenutnim očitavanjem za apsolutno savršenu piletinu!
REPIN Pileća prsa punjena gljivama
Stavke koje će vam trebati za ovaj recept
* Termometar za trenutno očitavanje * Folija * Kost u pilećim prsima *
5iz6glasova PregledRecept Pileća prsa punjena gljivama
Vrijeme kuhanja35 minutama Ukupno vrijeme35 minutama Porcije4 pileća prsa Autor Holly Nilsson Ovaj ukusni recept za punjena pileća prsa stvarno je jednostavan za napraviti i uvijek dobiva pohvalne kritike! Nježna i sočna iznutra s ukusno hrskavom korom i nevjerojatnim punjenjem od gljiva. Ovaj je recept dovoljno jednostavan za obiteljsku večeru u tjednu i dovoljno moderan da ga poslužite gostima!Sastojci
- ▢4 pileća prsa s kostom, na koži
- ▢jedan žlica maslac
- ▢6 unce smeđe ili bijele gljive narezane
- ▢3 žlice luk mljevene
- ▢jedan češanj češnjak mljevene
- ▢¼ čajna žličica timijan
- ▢dva žlice suho bijelo vino
- ▢3 žlice mazivi krem sir od bilja i češnjaka
- ▢dva unce sir mozzarella isjeckan
- ▢sol i papar po ukusu
Upute
- Zagrijte pećnicu na 400°F.
- Stavite maslac u tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i češnjak i kuhajte dok malo ne omekša. Dodajte gljive i kuhajte dok se sokovi ne puste i ponovno apsorbiraju. Dodajte vino i timijan. Kuhajte dok ne ispari, ali ne osušite. Potpuno ohladiti.
- Ohlađene gljive pomiješajte s krem sirom, mozzarellom i solju i paprom po ukusu.
- Oštrim nožem izrežite prorez od 1 ½″ sa strane piletine. Pomičite nož stvarajući džep. Napunite džep s ¼ smjese od gljiva. Ponovite s preostalim pilećim prsima.
- Stavite pileća prsa u tepsiju obloženu folijom, pospite solju i paprom po ukusu i pecite 30-35 minuta (165°F).
Informacije o prehrani
Kalorije:374,ugljikohidrati:3g,Protein:53g,Mast:14g,Zasićene masti:6g,Kolesterol:170mg,Natrij:434mg,Kalij:993mg,Šećer:jedang,vitamin A:365IU,Vitamin C:4.4mg,kalcij:97mg,Željezo:1.1mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajVečera
