Poriluk pečeni s parmezanom

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Pečeni poriluk su ukusan prilog koji će podići i poboljšati svako slano jelo iz mesna štruca do piletina piccata . Vrijeme pripreme je brzo, a sastojci su jednostavni - naribani parmezan, maslac, začinsko bilje i začini.

Pečeni poriluk omekša i karamelizira se dok se kuha, a izvrsnog okusa savršeno se poslužuje Pileća prsa pečena u pećnici ili Salisbury odrezak .

što reći na rođendan preminule voljene osobe

Što je poriluk?

Poriluk je blagog okusa član obitelji luka. Rastu uspravno u peteljkama umjesto u lukovicama, a pri dnu su bijele i svijetlozelene boje, a na vrhu potamne u dublju zelenu. Slojevi su tanji od onih kod luka.

Također, za razliku od luka, poriluk zapravo ne djeluje previše dobro u sirovom stanju. Treba ih kuhati. Kada jesu, tope se u ustima i razvijaju iznenađujuće bogat i blag okus luka. Mogu se koristiti kao zamjena za luk u bilo kojem toplom jelu, npr juha od poriluka od krumpira!

Kako rezati poriluk

Poriluk je lakše nasjeckati i rukovati njime nego skliski luk. Za pečeni poriluk trebate koristiti bijele i najsvjetlije zelene dijelove (tamnozeleni dio obično je žilav). Poriluk često ima dosta zrna/prljavštine između slojeva pa ga svakako dobro očistite.

Za pripremu poriluka:

• Odrežite kraj korijena i odrežite žilave tamnozelene vrhove. (Možete koristiti vrhove za aromatiziranje temeljca juhe.)
• Svaku stabljiku prepolovite po dužini. Ventilator pod hladnom tekućom vodom kako biste uklonili sve čestice pijeska.

Za više informacija pogledajte ovaj vodič na kako rezati poriluk .

Kako ispeći poriluk

Ovaj recept za pečeni poriluk tako je jednostavan za pripremu, a možete ga ispeći u istoj pećnici u kojoj pripremate svoje glavno jelo. Evo što trebate učiniti:

1. Poriluk i vodu stavite u posudu za pečenje, prerezanom stranom prema dolje.
2. Pirjajte na štednjaku nekoliko minuta, a zatim ocijedite.
3. Preokrenite poriluk, dodajte maslac i začin, posipajte parmezanom i pecite dok ne bude gotovo.

Još jedan sjajan način posluživanja ovog povrća je s krumpirom – pečeni poriluk i krumpir su mi jedni od omiljenih. Ako idete ovim putem, poriluk ćete morati drugačije izrezati i pripremiti:

• Nakon što obrezujete dno i vrhove, izrežite na krugove od jednog inča.
• Zatim promiješajte kriške pod hladnom tekućom vodom u velikoj posudi za miješanje kako biste izbacili šljunak.
• Poriluk izvaditi cjediljkom i dobro ocijediti. Zatim dodajte u tavu prilikom pripreme pečeni krumpir !

Više omiljenih pečenog povrća

• Brokula pečena s parmezanom – Super brzo za pripremu i pečenje
• Pečena koleraba – Elegantno i ukusno
• Recept za odreske od pečenog kupusa – Savršen prilog!
• Pečena mrkva – Obiteljski omiljeni (moja djeca vole ove).
• Pečene rajčice – Ljetni favorit.
• Pečeni slatki krumpir – Odličan prilog umjesto krumpira!

Poriluk pečeni s parmezanom

Sastojci

• ▢4 veliki poriluk
• ▢sol i papar po ukusu
• ▢¼ kupa topljeni maslac
• ▢⅓ kupa parmezan sir usitnjeno

Upute

• Zagrijte pećnicu na 400°F.
• Poriluku odrežite korijen i tamnozelene vrhove. Prepolovite po dužini i operite između slojeva kako biste uklonili prljavštinu/ostatke.
• Stavite poriluk prerezanom stranom prema dolje u posudu za pećnicu s ½ šalice vode. Pokrijte i pirjajte na laganoj ringli oko 5 minuta ili dok malo ne omekša.
• Ocijedite vodu i okrenite poriluk tako da bude izrezan sa stranom prema gore.
• Pospite solju i paprom. Prelijte otopljenim maslacem i parmezanom. Pecite 25-35 minuta ili dok poriluk ne omekša i porumeni.

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu