Savršena kuhana jaja
Prikvačite ga da ga spremite i podijelite!
Obožavam kuhana jaja.. doslovno su savršeni zalogaj prirode! Pekmez prepun hranjivih tvari, ovi mali dečki su potpuno prenosivi i izdržat će do tjedan dana u hladnjaku.
Savjeti:
- Nemojte koristiti svježa jaja, ne gule se dobro
- Smeđa jaja i bijela jaja su potpuno ista osim boje ljuske.
- Ako kuhate jaja, neka prvo dođu na sobnu temperaturu da ne popucaju
- Upotrijebite iglu da probušite malu rupu u ljusci prije kuhanja, to pomaže centrirajte žumanjak (kao na slici ispod)
- U hladnjaku kuhana jaja izdržat će 5-7 dana
Savršena kuhana jaja zapečena u pećnici
- Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva
- Stavite jaja u mini pleh za muffine
- Pecite 30 minuta
- Uronite u posudu s ledenom vodom na 10 minuta kako biste zaustavili proces kuhanja
Napomena: Na jajima možete vidjeti male smeđe mrlje, koje će se skinuti u ledenoj vodi.
Savršena kuhana jaja
- Ostavite jaja na sobnoj temperaturi (da ne popucaju)
- Pribadačom probušite malu rupu u jajetu da središte žumanjaka
- Stavite u lonac s hladnom vodom punjenje do 1″ iznad jaja
- Zakuhajte na srednjoj vatri
- Stavite poklopac na lonac
- Isključite vatru i ostavite da odstoji 15 minuta
- Uronite u hladnu vodu na 10 minuta
Također možete napraviti jaja od friteze ili čak Instant Pot kuhana jaja
Možete ih koristiti za izradu:
- sendviči sa salatom od jaja
- Uskrsna jaja
- vrhunske salate
- narezati i staviti na komad tosta s rajčicama
- prijenosni zalogaj s proteinima
- vražja jaja
