Dobio sam ovaj recept od svoje sestre koja je ovaj recept dobila od prijatelja koji ga je dobio od prijatelja… i prenosi se dalje oduševljene kritike ! Sad znam zašto!
Ovo je VRLO jednostavan desert, ali je potpuno nevjerojatan okus! Nitko nikada ne bi pretpostavio koliko je brzo bilo spojiti se.
Molim vas, molim vas, nemojte preskočiti umak od karamela. TAKO je jednostavan i tako odličan dodatak ovom receptu! Koristila sam kruh s grožđicama s cimetom… ako ne volite grožđice, bilo koja vrsta kruha će vam odgovarati. Pokušajte odabrati gušći kruh za najbolje rezultate.
5od 1 glas RecenzijaRecept Puding od kruha od bundeve s umakom od karamela
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanjajedan sat Ukupno vrijemejedan sat 10 minutama Porcije6 Autor Holly Nilsson Ovaj puding od kruha od bundeve savršena je kombinacija toplog kruha, kremastog karamel umaka i bundeve!Sastojci
Puding od kruha
- ▢dva šalice lagana krema ili pola-pola
- ▢3 jaja
- ▢petnaest unce pire od bundeve (ne fil za pitu od bundeve)
- ▢jedan kupa smeđi šećer
- ▢1 ½ žličice začin za pitu od bundeve
- ▢1 ½ žličice cimet
- ▢dva žličice ekstrakt vanilije
- ▢8 šalice kruh s grožđicama s cimetom skinite kore i narežite na 1' kocke
- ▢jedan kupa pekane pecane sjeckani
Karamel umak
- ▢1 ¼ šalice smeđi šećer
- ▢½ kupa maslac
- ▢½ kupa teška krema
Upute
Puding od kruha
- Kockice kruha stavite na nekoliko sati ili stavite peći u pećnicu na oko 5-10 minuta dok se prethodno zagrijava da se malo osuše.
- Prethodno zagrijati pećnica na 350°F.
- U velikoj posudi pomiješajte sve sastojke za puding za kruh osim kruha i dobro promiješajte. Lagano umiješajte kockice kruha. Ulijte smjesu u posudu za pečenje 9x13 i ostavite da odstoji 15 minuta. Pecite 40 minuta.
karamel umak:
- Zakuhajte smeđi šećer i maslac na srednjoj vatri i pustite da kuha 1 minutu. Maknite s vatre i umutite gusto vrhnje. Ostavite da se malo ohladi.
- Puding od kruha prelijte umakom od karamela i poslužite toplo.
Informacije o prehrani
Kalorije:939,ugljikohidrati:114g,Protein:10g,Mast:52g,Zasićene masti:24g,Kolesterol:194mg,Natrij:363mg,Kalij:511mg,Vlakno:6g,Šećer:86g,vitamin A:12329IU,Vitamin C:3mg,kalcij:194mg,Željezo:4mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajDesert
