Kolačići od bundeve savršeni su način da nastavite svoje jesenje pečenje! Savršeno oponašaju okuse pite od bundeve i imaju nevjerojatan okus s vašim omiljenim glazura od krem sira ili javorov šlag!
Ako već niste primijetili, u ovo doba godine ne mogu dobiti dovoljno bundeve u svom životu. Pita od bundeve , palačinke od bundeve , bundeva sve! Naravno, stvarno sam htjela ispeći sad kad se vrijeme ohladilo i konačno mogu ponovno koristiti svoju pećnicu.
Koliko god volimo torta od mrkve ili kolač od banane , kad padne jesen, sve sam o bundevi iz torta do začinjeni čokoladni kolačići od bundeve !
Pumpkin Cupcakes savršeni su nježni ručni zalogaj dobrote od bundeve! Lako se spremaju i čine da cijela kuća zamiriše začin za pitu od bundeve . Morala sam ih probati prije nego što su se dovoljno ohladile da se smrznu!
Kako napraviti kolače
Da biste napravili kolačiće, počnite slagati tijesto. Za ove kolače od bundeve počinjem s mokrim sastojcima pa dodajem suhe.
Obložite pleh za muffine ulošcima za kolače (ovo je zabavan način da postanete kreativni ako priređujete tematski događaj ili zabavu). Kada smjesu dodate u kalup za muffine, moraju biti jednake veličine kako bi se ravnomjerno ispekli.
Najlakši način da to učinite je da upotrijebite kuglicu za sladoled ili vrećicu za zamrzavanje i ubacite tijesto u košuljice.
Pecite kolačiće dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Izvadite ih iz pećnice i ostavite da se potpuno ohlade prije nego što dodate svoju omiljenu glazuru.
Ako su uopće još topli, glazura će se otopiti stvarajući kaos za kolače!
Kako zamrznuti kolače
Ne postoji ispravan ili pogrešan način za zamrzavanje cupcakesa, a svi pekari imaju metodu koja im odgovara. Ovisno o tome kako želite da kolačići od bundeve izgledaju, potreban vam je pravi alat za posao! Koristim vrećicu da sve bude što urednije, ali lopatica ili čak plastična vrećica će učiniti svoj trik.
Nakon što se kolačići od bundeve potpuno ohlade dodajte svoju omiljenu glazuru!
Koja glazura ide uz kolače od bundeve?
Kolačići od bundeve savršeno se slažu s bilo kojom glazurom koju možete koristiti od a Glazura od krem sira do a Čokoladni ganache glazura . Također ih volim prepuniti savršeno šlag aromatizirano s malo ekstrakta javora.
Ako niste ljubitelj javora, savršeno ide i obični šlag od vanilije!
Više slastica od bundeve koje ćete voljeti
- Kolač od bundeve (3 sastojka) - Tako jednostavno!
- Pumpkin Blondies
- Recept za kolačiće od glazirane bundeve – Mekana i puterasta.
- Domaći pire od bundeve (kako skuhati bundevu)
- Čokoladni kolačići od bundeve - Omiljena kutija za ručak!
5iz3glasova PregledRecept Kolačići od bundeve
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanja25 minutama Ukupno vrijeme40 minutama Porcije24 kolačiće Autor Holly Nilsson Kolačići od bundeve savršen su način da nastavite svoje jesenje pečenje! Savršeno oponašaju okuse pite od bundeve i imaju apsolutno nevjerojatan okus s vašom omiljenom glazurom ili šlagom od javora!Sastojci
- ▢1 ¾ šalice brašno
- ▢¼ kupa kukuruzni škrob
- ▢jedan žlica začin za pitu od bundeve
- ▢jedan čajna žličica prašak za pecivo
- ▢dva žličice soda bikarbona
- ▢½ čajna žličica sol
- ▢¾ kupa biljno ulje
- ▢dva šalice bijeli šečer
- ▢4 jaja malo pretučen
- ▢petnaest unce pire od bundeve
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350°F. Kalupe za muffine obložite papirnatim ulošcima.
- U srednjoj posudi pomiješajte brašno, kukuruzni škrob, začin za pitu od bundeve, prašak za pecivo i sol.
- U velikoj zdjeli umutite ulje, šećer, jaja i pire od bundeve zajedno s ručnim blenderom da se izmiješa. Zatim dodajte suhe sastojke i nastavite dobro miješati, još oko minutu.
- Ulijte tijesto u obložene kalupe za muffine oko ⅔ pune i pecite 25 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista.
- Ostavite da se potpuno ohladi prije glaziranja.
Informacije o prehrani
Kalorije:182,ugljikohidrati:26g,Protein:dvag,Mast:7g,Kolesterol:27mg,Natrij:175mg,Kalij:75mg,Šećer:17g,vitamin A:2795IU,Vitamin C:0.8mg,kalcij:dvadesetmg,Željezo:0.9mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajDesert
