Ovo je ukusno jelo koje ima i okus i izgleda elegantno, ali je tako vrlo jednostavno za sastaviti! Ako pečete na roštilju, šparoge možete ispeći umjesto pečenja i jednako su ukusnog!
Vinaigrette obično udvostručimo i koristimo ga i kao preljev za salatu! Svježi estragon je najbolji, ali sušeni radi ako nemate svježeg! Uživati!
5izdvaglasova PregledRecept Pečene šparoge s estragonom Vinaigrette
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja8 minutama Ukupno vrijeme18 minutama Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson Ovo je ukusno jelo koje ima i okus i izgleda elegantno, ali je tako vrlo jednostavno za sastaviti! Ako pečete na roštilju, šparoge možete ispeći umjesto pečenja i jednako su ukusnog!Sastojci
Šparoga
- ▢jedan mnogo šparoga
- ▢jedan Žlica maslinovo ulje
- ▢Sol & Papar po ukusu
Vinaigrette od estragona
- ▢jedan Žlica Dijon senf
- ▢jedan Žlica svježi estragon ili ½ žlice sušenog estragona
- ▢dva Žlice bijeli vinski ocat
- ▢3 Žlice svježi sok od limuna
- ▢⅓ kupa maslinovo ulje
- ▢korica od 1 limuna
Upute
Vinaigrette od estragona
- Pomiješajte sve sastojke u staklenku i protresite da se pomiješa. Staviti na stranu.
Šparoga
- Zagrijte pećnicu na 400°F.
- Operite šparoge i odrežite im krajeve.
- Provjerite jesu li šparoge suhe (samo ih potopite papirnatim ručnicima) i prelijte maslinovim uljem, solju i paprom.
- Pecite na tepsiji obloženoj folijom/pergamentom 8-10 minuta ili dok ne porumeni.
- Izvadite iz pećnice, stavite na tanjur za posluživanje i pokapajte vinaigretom.
- Poslužite toplo ili sobne temperature.
Bilješke o receptu
Ne smijete koristiti sav vinaigrette. Prehrana na bazi pola vinaigreta sa šparogama.Informacije o prehrani
Kalorije:93,ugljikohidrati:4g,Protein:dvag,Mast:9g,Zasićene masti:jedang,Natrij:16mg,Kalij:169mg,Vlakno:dvag,Šećer:dvag,vitamin A:592IU,Vitamin C:6mg,kalcij:25mg,Željezo:dvamg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPredjelo, prilog Hranaamerički, francuski© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i/ili lijepljenje cijelih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. .
