Recept za pastirsku pitu

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Shepherd’s Pie je tradicionalno irsko jelo spravljeno od mljevene janjeće (ili goveđe) baze, graška i mrkve te preliveno korom od pire krumpira. Lako i ukusno, tijekom cijele godine!

Što je Shepherd’s Pie?

Shepherd’s Pie je ukusna kombinacija mljevene janjetine (iako mnogi ljudi koriste govedinu) koja je kuhana s mrkvom, slatkim zelenim graškom i kukuruzom u umaku ili umaku. Smjesu od janjetine zatim prelijte korom kremastog pire krumpira.

Ova tepsija se tradicionalno priprema od mljevene janjetine. Mnogi ljudi rade ovaj recept s mljevenom govedinom, međutim, ako koristite mljevenu junetinu zapravo zove Cottage Pie! (Meso možete zamijeniti i za a vegetarijanska verzija od leće ). Bilo kako bilo, ova pita od mesa bez kore je prelivena kremasti pire krumpir i pečen dok ne postane pjenušav.

Stavljate li sir na Shepherd’s Pie? Tradicionalno, pastirska pita nije prelivena sirom, ali kao što svi znate, sir je moj jezik ljubavi. Na pire krumpir možete dodati malo cheddar sira ili ga jednostavno premazati s malo maslaca prije pečenja.

Sastojci

Pastirska pita se može pripremiti svježa, ali je također odličan način da iskoristite sve ostatke mesa, povrća, umaka ili pire krumpira.

• MESOJanjetina je tradicionalna ali u ovom receptu možete koristiti bilo koje mljeveno meso (ja najčešće koristim mljeveno meso). Djeluje i ostatak pečenja! POVRĆESmrznuto miješano povrće čini pripremu brzom i jednostavnom, ali ostatak pečenog povrća također rade savršeno. Ako koristite svježe, kuhajte ih na pari dok ne omekšaju prije dodavanja. UMAKShepherd’s Pie je tako svestran, dao sam nekoliko prečaca u receptu ispod, ali možete koristiti ostatak umaka (ili mješavina umaka), umak od rajčice... nebo je ovdje granica. KRUMPIRITradicionalni pire su ono što najčešće koristim ali pire krumpir od češnjaka dodajte odličan okus ovom jelu! Ako ste u žurbi, možete koristiti pire krumpir iz trgovine

Pripremite se unaprijed i savjeti za Shepherd’s Pie

Svidjet će vam se koliko je ovo jelo jednostavno i praktično. Može se napraviti dan unaprijed, što olakšava pripremu večere.

RaslojavanjeNakon što ste pripremili mesnu smjesu, ostavite je da se ohladi i ostavite u hladnjaku 20 minuta. To će pomoći da sloj pire krumpira ostane odvojen. Pripreme unaprijedPripremite i sastavite do jedan dan unaprijed i stavite u hladnjak. Pustite da se zagrije na sobnoj temperaturi 30 minuta prije pečenja. Brzo čišćenjeAko vam je posuda za pečenje jako puna, stavite je na lim za pečenje obložen pergamentom kako biste izbjegli prolijevanje soka po pećnici. Zamrznuti prije pečenja
• Potpuno ohladiti. Čvrsto zamotajte u plastičnu foliju pa u foliju. Zamrznuti.
• Odmrznite preko noći u hladnjaku. Pecite 45 minuta poklopljeno i 15 minuta nepokriveno

Poslužite ovo uz…

• Svježe bačena salata ili svježe rajčice i krastavce
• Domaći francuski kruh , polumjesec rolice ili peciva za večeru – ili Irski soda kruh
• Svježe povrće poput brokula kuhana na pari , pirjani kelj ili pečene šparoge

I završiti obrok zagrijavanjem trbuha Irska kava !

Više favorita za Dan sv

• Colcannon recept (kupus i krumpir)
• Gulaš od janjetine (irski gulaš)
• Instant ugašena govedina
• Prženi kupus
• Moj omiljeni Reuben sendvič
• Nachos krumpira u stilu irskog puba

Recept za pastirsku pitu

Sastojci

• ▢jedan funta mljevena janjetina ili govedina
• ▢jedan srednji luk narezan na kockice
• ▢dva klinčića češnjak mljevene
• ▢4 šalice miješano povrće odmrznuti
• ▢10 unce juha od rajčice ili juha od gljiva
• ▢jedan čajna žličica Worcestershire umak
• ▢½ čajna žličica sol
• ▢¼ čajna žličica bosiljak
• ▢⅛ čajna žličica crni papar
• ▢3 šalice pripremljeni pire krumpir
• ▢jedan kupa cheddar sir isjeckan

Upute

• Zagrijte pećnicu na 400°F.
• Janjetinu ili govedinu, luk i češnjak kuhajte na srednjoj vatri dok ne ostane ružičasta. Ocijedite svu masnoću.
• Umiješajte juhu, miješano povrće, Worcestershire umak, sol, bosiljak i papar. Raširite na dno posude za tepsiju od 2 qt.
• Žlicom prelijte pire krumpir i pospite sirom.
• Pecite 25-30 minuta ili dok ne postanu pjenušavi.

Bilješke o receptu

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Zašto se zove pastirska pita?

Izvorno je mesna pita napravljena od mljevenog (ili mljevenog) mesa i pire krumpira bila poznata kao Cottage Pie (a prije mnogo godina čak se čak i pravila od peciva). Vrlo je popularan i u Irskoj, Škotskoj i Engleskoj! Krajem 1800-ih pita je nazvana Shepherd’s Pie ako se radila s janjetinom (pošto je pastir čuvao ovce), a ako se radila s govedinom zvala se Cottage Pie.

Bez obzira na naziv, ovaj recept je klasičan recept za Shepherd’s Pie prepun okusa i savršen obrok za spremanje za posluživanje tijekom cijele godine!

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu