španjolska riža (ili ga neki ljudi zovu meksička riža), ovaj prilog svečanog okusa zajamčeni je pobjednik za stolom.
Jednostavna španjolska riža može se napraviti u samo jednom loncu, a lako je podesiti da bude začinjena (ili ne začinjena!) koliko želite! Poslužujemo ovo uz bočne tacose, fajite ili čak piletinu ili odrezak na žaru!
crossbody torbica s ugrađenim novčanikom
Španjolska riža (također poznata kao meksička riža) jednostavan je, ali nevjerojatno ukusan prilog koji se dobro slaže s toliko različitih opcija za večeru (npr. Fajitas od škampi ). Vidjet ćete kako napraviti španjolsku rižu sa samo nekoliko sastojaka, jednom posudom i nekoliko jednostavnih sastojaka. Ovaj jednostavan prilog možete imati na stolu za manje od trideset minuta.
Postoji mnogo recepata za jednostavnu španjolsku rižu, ali ovo je moj osobni favorit i lako se može prilagoditi da bude začinjenija ako imate okusne pupoljke koji vole takve stvari! 😉
Mnogo recepata koristi svježe rajčice, a iako ih ovdje sigurno možete zamijeniti, nakon mnogo pokušaja i pogrešaka, otkrio sam da korištenje konzerviranih rajčica narezanih na kockice (po mogućnosti one pečene na vatri) ne samo da čini ovu rižu mnogo lakšom za pripremu, ali zapravo čini okus još boljim.
na koju stranu stavljaš kićanku
Kako se priprema španjolska riža?
Španjolska riža je iznenađujuće jednostavna za napraviti! Počet ćete s malo ulja i otopljenog maslaca u dubokoj tavi ili nizozemskoj pećnici i zagrijavati dok se tava ne zagrije. Zatim dodajte svoju sitno narezanu papriku i luk te rižu (preporučam korištenje dugozrnate bijele riže za ovaj recept). Kuhajte dok povrće ne omekša i riža ne poprimi zlatno smeđu boju, a zatim dodajte nekoliko češnja mljevenog češnjaka.
Na kraju ćete dodati preostale sastojke: rajčice narezane na kockice, umak od rajčice, pileću juhu i začine i zakuhati smjesu. Smanjite vatru, poklopite i pirjajte španjolsku rižu dok se većina tekućine ne skuha i riža ne omekša.
Ako volite malo dodatne topline sa španjolskom rižom, možete povećati količinu kajenskog papra koju koristite u ovom receptu. Ja se držim konzervativne 1/4 čajne žličice, koja daje samo dašak topline, ali nije pretjerana.
kako nositi bandana s dugom kosom za dečke
Što trebam poslužiti sa španjolskom rižom?
Španjolska riža najbolje ide uz jela s meksičkom tematikom, uključujući crockpot pileći tacos , fajitas , ili carnitas. Međutim, ova riža ne bi trebala biti ograničena samo na meksička jela! Uživamo i kao prilog uz sve, od pizze do izvučena piletina sendviči!
Također sam u prošlosti ovaj španjolski recept za rižu napravio potpunim obrokom dodavanjem ostatak isjeckane piletine - ukusno!
4.84iz18glasova PregledReceptšpanjolska riža
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanjadvadeset minutama Ukupno vrijeme30 minutama Porcije6 - 8 porcija AutorSamantha Španjolska riža je prilog svečanog okusa i zajamčeni je pobjednik oko stola. Može se napraviti u samo jednom loncu, a lako se može podesiti da bude začinjeno (ili ne ljuto!) koliko želite!Sastojci
- ▢dva žlice maslinovo ulje
- ▢dva žlice maslac
- ▢1 ½ šalice bijela riža dugog zrna
- ▢jedan žuti luk srednje veličine sitno narezan na kockice (oko 1 šalica)
- ▢jedan crvena paprika sitno narezan na kockice (oko 1 šalica)
- ▢4 češnja češnjaka mljevene
- ▢14 ½ unce može kockice na vatri pečene rajčice s češnjakom neisušeni
- ▢8 unce može umak od rajčice
- ▢dva šalice pileća juha
- ▢jedan čajna žličica sol
- ▢½ čajna žličica papar
- ▢jedan čajna žličica čili prah
- ▢jedan čajna žličica paprika
- ▢¼ čajna žličica crvena paprika dodajte još po ukusu za više začina
Upute
- Pomiješajte maslinovo ulje i maslac u dubokom loncu ili u nizozemskoj pećnici na srednje jakoj vatri. Zagrijte dok se maslac ne otopi.
- Dodajte rižu, luk i papriku i kuhajte dok riža ne porumeni, a povrće ne omekša.
- Dodajte češnjak i kuhajte dok ne zamiriše, oko 30 sekundi.
- Dodajte neocijeđene rajčice narezane na kockice, umak od rajčice, pileću juhu, sol, papar, čili u prahu, papriku i kajenski papar i dobro promiješajte.
- Zakuhajte, poklopite, smanjite vatru i kuhajte 20-25 minuta ili dok riža ne omekša i dok se tekućina ne upije.
- Ostavite rižu pokrivenu oko 5-10 minuta da upije svu tekućinu. Promiješajte, razmutite vilicom i poslužite.
Informacije o prehrani
Kalorije:289,ugljikohidrati:46g,Protein:5g,Mast:9g,Zasićene masti:3g,Kolesterol:10mg,Natrij:947mg,Kalij:485mg,Vlakno:3g,Šećer:5g,vitamin A:1305IU,Vitamin C:42.6mg,kalcij:54mg,Željezo:dvamg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPrilog HranaAmerikanac, Meksikanac© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i/ili lijepljenje cijelih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. . Ponovo pričvrstite ovaj jednostavan prilogViše recepata koji će vam se svidjeti
kako se nositi sa odricanjem od obitelji