Ovaj recept za klasičnu salatu od špinata preliven je slaninom, crvenim lukom, svježim gljivama i kuhanim jajima. Jednostavan domaći preljev od maka, ovo je savršena nadopuna. Ovo čini ukusan prilog ili je odlično uz piletinu na žaru za kompletan obrok.
koliko sam kilometara prepješačio
Volim salatu od špinata i uvijek jesam! Moja mama ga je običavala pripremati punu poslastica poput jaja, slanine i gljiva! Mogao bi doslovno biti samostalan obrok!
Ova salata od špinata prelivena je jednostavnim receptom za domaći kremasti preljev od maka. Odlična stvar je što je ovaj dresing vinaigrette što znači da nema mliječnih proizvoda, ali je još uvijek bogat i kremast. Ako nikada niste sami napravili preljev, to je nešto što morate isprobati. Stvarno je jednostavno i puno je boljeg okusa od preljeva u boci (ovo bih skoro mogao popiti Mlaćenica Ranch Dressing ).
Jedna od stvari koju treba imati na umu pri izradi preljeva je da ćete htjeti dodavati ulje što je sporije moguće kako biste dopustili da se smjesa emulgira (ili zgusne). Ovo je ista tehnika koja se koristi pri izradi majoneze. Ovaj preljev će se čuvati u hladnjaku oko 3 dana, ali kada ga jednom probate, poželjet ćete salatu za svaki obrok pa će vjerojatno davno proći!
Stavke koje će vam trebati za ovaj recept
* ručni mikser * dijon * mak *
5iz5glasova PregledRecept Salata od špinata s kremastim preljevom od maka
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanjadvadeset minutama Ukupno vrijeme35 minutama Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Salata od špinata s kremastim vinaigretteom od maka - Ovaj klasični recept za salatu od špinata preliven je slaninom, crvenim lukom, svježim gljivama i kuhanim jajima. Jednostavan domaći preljev od maka, ovo je savršena nadopuna. Ovo čini ukusan prilog ili je odlično uz piletinu na žaru za kompletan obrok.Sastojci
Zavoj
- ▢jedan jaje sobna temperatura
- ▢⅓ kupa ulje kanole
- ▢⅓ kupa maslinovo ulje
- ▢⅓ kupa jabukovača
- ▢dva žlice Dijon senf
- ▢3 žlice med
- ▢½ čajna žličica češnjak u prahu
- ▢½ čajna žličica crni papar
- ▢jedan žlica sjemenke maka
Salata
- ▢10 oz špinat
- ▢6 kriške slanina kuhana i izmrvljena
- ▢4 tvrdo kuhana jaja
- ▢½ crveni luk bokom narezane
- ▢½ kupa izmrvljeni feta sir
- ▢jedan kupa narezane gljive
Upute
Zavoj
- Stavite jaje u malu posudu s 1 žlicom octa. Dok miksate na laganoj vatri (mikserom ili ručnim mikserom) ulijevajte maslinovo ulje i ulje repice što je sporije moguće.
- Dodajte preostali ocat, senf, med, češnjak u prahu i crni papar. Pulsirajte dok se ne pomiješa. Umiješajte mak i posolite po ukusu.
Salata
- Pomiješajte sve preostale sastojke osim jaja u velikoj zdjeli. Prelijte dresingom. Dodajte narezana jaja i poslužite.
Informacije o prehrani
Kalorije:702,ugljikohidrati:dvadeset i jedang,Protein:18g,Mast:61g,Zasićene masti:13g,Kolesterol:265mg,Natrij:651mg,Kalij:688mg,Vlakno:dvag,Šećer:petnaestg,vitamin A:7045IU,Vitamin C:21.5mg,kalcij:2. 3. 4mg,Željezo:3.6mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajSalata, prilog
