Punjena pileća prsa jedan je od naših omiljenih recepata za laganu večeru. Ova piletina ima ukusan sirasti nadjev od špinata i umotana je u dimljenu slaninu, a zatim pečena dok ne omekša i ne postane sočna.
Volimo servirati punjena pileća prsa na krevetu od riža , ili uz neke zapečeni krumpir i šparoga . To je ukusna i raznovrsna večera koju moja obitelj voli!
što učiniti kad supružnik iznenada umre
Kako napraviti punjena pileća prsa
Punjena pileća prsa umotana u slaninu izgledaju kao da ste se mučili satima, ali nije teško napraviti. Evo kako napraviti piletinu punjenu špinatom:
- Pileća prsa ispeći leptirom (pogledajte dolje za detalje).
- Napravite nadjev i potpuno ohladite.
- Dodajte fil u piletinu s leptirima. Dodati sir.
- Zatvorite piletinu, omotajte ploškama slanine i učvrstite čačkalicama.
- Pecite dok ne postane sočno i zlatno (165°F).
Kako leptirati pileća prsa
Cijela pileća prsa bez kože mogu biti prilično debela. Kada pravite ovaj recept za punjena pileća prsa, htjet ćete koristiti jednostavnu tehniku tzv leptir .
Leptir znači prepoloviti vodoravno (ne do kraja, ali većim dijelom) baš kao što ja radim u svom Piletina umotana u slaninu . Otvorite grudi, kao knjigu. Kada se napravi ispravno, prsa izgledaju poput leptira s otvorenim krilima - otuda i naziv. Evo kako ja to radim:
- Tanji kraj pilećih prsa držite papirnatim ručnikom ili zupcima vilice (sirova piletina bez kože može biti skliska).
- Koristeći oštar nož s tankom oštricom (nož za filete je odličan ako ga imate), prerežite vodoravno većinu puta. Ostavite oko 1″ prema debljem kraju netaknutim.
- Otvorite pileća prsa (kao knjigu) i batom za meso istucite do ujednačene debljine prema vašem receptu.
strip igre s kartama za dva igrača
Punjena pileća prsa
Sastojci ovih pilećih prsa punjenih špinatom i sirom prilično su jednostavni i brzi za pripremu!
Špinat za punjenu piletinu: Ja najčešće koristim svježi špinat ali naravno možete Svježi špinat za smrznuti i obrnuto. Ako koristite smrznuti špinat, prvo ga dobro odmrznite i uzmite šaku i ocijedite vodu prije nego što pomiješate s krem sirom. Ako koristite svježi špinat, prvo ga skuhajte.
Sir za punjenu piletinu: Volim kombinaciju špinata i švicarskog sira (plus švicarski se dobro drži kad se peče), ali možete koristiti bilo koji sir koji volite! Feta je također odlična opcija. Ja koristim krem sir od češnjaka i začinskog bilja za okus, ali običan radi kao i svaki okus koji volite!
Koliko dugo kuhati punjena pileća prsa
Pečena punjena pileća prsa treba peći u nepokrivenoj posudi za pečenje 35-45 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 375°F. Veličina pilećih prsa može varirati od 5 oz do 10 oz pa uvijek koristim termometar kako bih se uvjerio da dostižu temperaturu kuhane peradi od 165°F (savršena temperatura za sve Pečena pileća prsa .
znakovi da se ona zaljubila u vas
Kada je gotovo, ostavite pileća prsa punjena špinatom i sirom nekoliko minuta prije posluživanja (da se sirevi učvrste i slegnu sokovi).
Pečena punjena pileća prsa klasična su ugodna hrana. Poslužite pileća prsa punjena špinatom sa svježim Salata od kelja , Lako pečeni krumpir u pećnici (ili Pire krompir ) i vaš omiljeni prilog uz povrće!
Više recepata za piletinu
- Pečeni pileći butovi – Sočan i hrskav
- Hrskavo pečena piletina s parmezanom – Klasični pileći parmezan jednostavno!
- Pečena piletina i povrće – Kompletan obrok u jednoj posudi za pečenje!
- Piletina Piccata – Limunasto i ukusno!
- NAJBOLJA pileća salata – Iskreno najbolji. Tako dobro!
- Punjena pileća prsa – Obiteljski miljenik.
5iz23glasova PregledRecept Pileća prsa punjena špinatom
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanja35 minutama Ukupno vrijemepedeset minutama Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Punjena pileća prsa jedan su od naših najdražih recepata. Ova punjena pileća prsa omotana slaninom punjena su švicarskim sirom i špinatom, a zatim pečena dok ne omekšaju i ne postanu sočna.Sastojci
- ▢8 unce svježi listovi špinata ili ⅔ šalice smrznutog špinata, odmrznutog i iscijeđenog
- ▢dva unce Švicarski sir ili mozzarellu, narezanu na 4 kriške
- ▢dva žlice mazivi krem sir okus bilja i češnjaka * vidi bilješku
- ▢crni papar
- ▢4 pileća prsa bez kostiju, bez kože
- ▢8 kriške slanina
- ▢ cajunski začin neobavezno
Upute
- Zagrijte pećnicu na 375°F.
- Nasjeckajte špinat i stavite u neljepljivu tavu na srednje jakoj vatri. Miješajte dok ne uvene. Dodajte krem sir i miješajte dok se ne otopi i kremasto. Potpuno ohladiti.
- Leptirska pileća prsa (da ih možete otvoriti kao knjigu) i izlupati na ½' debljine.
- Podijelite smjesu od špinata preko svake dojke i na vrh stavite jednu krišku švicarskog sira. Zatvorite piletinu oko špinata i sira. Svaku prsu omotajte s 2 kriške slanine i učvrstite čačkalicama. Po želji začinite cajunom ili začinima za piletinu.
- Pecite na tavi 35-40 minuta.
Bilješke o receptu
Ako nemate krem sir s okusom, dodajte prstohvat češnjaka u prahu, sol i papar po ukusu.Informacije o prehrani
Kalorije:532,ugljikohidrati:3g,Protein:59g,Mast:29g,Zasićene masti:jedanaestg,Kolesterol:194mg,Natrij:648mg,Kalij:1260mg,Vlakno:jedang,vitamin A:5615IU,Vitamin C:18.6mg,kalcij:187mg,Željezo:2.6mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPiletina, večera, predjelo
