Mnogi se ljudi obraćaju Splendi kako bi smanjili šećer u svojoj glazuri. Izrada zaleđivanja s Splendom (sukralozom) izvrstan je način za smanjenje šećera i kalorija.
Splenda recepti za zamrzavanje
Splenda se ne može izravno zamijeniti šećerom u prahu u glazurama i glazurama, jer tekstura neće biti ista. Sljedeći recepti daju detaljne upute za pripremu suralozne glazure.
povezani članci- Slike za tortu za majčin dan
- Valentine Cupcake Slike
- Cupcakes za Dan zahvalnosti
Narančasta glazura
Ovaj recept stvara ukusnu glazuru za glazuru za kolače Bundt i anđele. Ne treba je hladiti u hladnjaku. Treba ga odmah upotrijebiti, a na torti će se zadržati pet ili šest dana.
Sastojci
- 1 1/2 šalice nadomjeska granuliranog šećera Splenda
- 1/4 šalice kukuruznog škroba
- 5 do 6 žličica svježe iscijeđenog soka od naranče, procijeđenog
- 1 žličica narančine korice
Upute
- Sjedinicu i kukuruzni škrob kombinirajte u blenderu.
- Miješajte velikom brzinom dok se dobro ne kombinira.
- Ulijte u malu posudu.
- Dodajte sok od naranče i koricu naranče. Miješajte dok se dobro ne sjedini.
- Prelijte preko kolača.
Čokoladna glazura Splenda
Ova čokoladna glazura bez šećera savršena je za kolače,brownies, i kolačiće. Glazuru je potrebno upotrijebiti odmah za zaleđivanje kolača. Tada bi kolač trebao biti u hladnjaku, a trajat će tri do četiri dana.
Sastojci
- 2 unci nezaslađene čokolade, rastopljene i ohlađene
- 1/3 šalice teškog vrhnja za šlag
- 1/2 šalice neslanog maslaca (omekšali)
- 4 žlice granuliranog Splenda
- 1 žličica nezaslađenog kakao praha
- 1 žličica vanilije
Upute
- Stavite rastopljenu, ohlađenu čokoladu u posudu miksera.
- Pomoću nastavka za pjenjač na srednjoj brzini polako umiješajte vrhnje.
- Promijenite u dodatak vesla. Dodajte maslac, Splendu, kakao u prahu i vaniliju.
- Istucite na srednjoj brzini dok ne postane pahuljasto.
Zamrzavanje krem sira Splenda
Ova glazura od krem sira savršena je zatorta od mrkve. Korištenje Splende smanjuje šećer prepolovljeno. Glazura od krem sira držat će se u hladnjaku desetak dana; jednom zamrznutu, držite kolač u hladnjaku dok ne dođe vrijeme za posluživanje.
Sastojci
- 1/2 šalice granulirane mješavine
- 1 žlica plus 2 žličice kukuruznog škroba
- Krem sir sa smanjenom masnoćom od 8 unci, omekšani
- 2 žličice vanilije
- 1/2 šalice šećera u prahu, prosijano
Upute
- Kombinirajte Splendu i kukuruzni škrob u miješalici i miješajte velikom brzinom dok se dobro ne sjedine.
- U veliku posudu dodajte sve sastojke, uključujući smjesu Splenda.
- Istucite električnom miješalicom dok se dobro ne sjedini.
Kako koristiti Splenda u vlastitim receptima
Splenda je formulirana da se koristi kao izravna, Zamjena 1: 1 za šećer u svojim omiljenim receptima, uključujući mraz, glazure i glazure.
Maksimalni iznos za upotrebu
- Zbog različite težine i teksture Splende, preporučuje se da se koristi samo do 1 ¼ šalice sukraloze u jednom receptu; upotreba većih količina stvorit će poteškoće s konačnim rezultatima.
- Ako recept zahtijeva više od 1 ¼ šalice šećera, možete pomiješati pola Splende i pola šećera kako biste i dalje smanjivali šećer i kalorije u receptu, ali bez tako drastične promjene u teksturi. Na primjer, ako recept zahtijeva jednu šalicu šećera, isti recept možete pripremiti umjesto jedne šalice Splende. Ako su za recept potrebne dvije šalice šećera, bolje je koristiti jednu šalicu šećera i jednu šalicu Splende za bolju teksturu u tako slatkom receptu.
Zamjena šećera u prahu
- Mnogi recepti za zaleđivanje pozivaju na šećer u prahu, a ne na granulirani šećer. Kako biste zamijenili Splendu šećerom u prahu ili poslastičarskim šećerom kako biste stvorili glazuru bez šećera, dodajte mješavinu kukuruznog škroba i preradite Splendu kako biste stvorili željenu konzistenciju, prema web mjestu tvrtke.
- Na svaku ¾ šalice Splende dodajte dvije žlice kukuruznog škroba i miješajte smjesu u procesoru hrane dok ne postane fini prah, iste teksture kao i obični šećer u prahu. To bi trebalo trajati približno minutu miješanja na visokoj postavci. Jednom obrađena, praškasta mješavina može se zamijeniti u receptima u istom omjeru 1: 1 kao i zamijenjena granuliranim šećerom.
Ostali recepti za zaleđivanje Splenda
Jednom kada znate pravilno koristiti Splendu, možete je koristiti u svojim omiljenim receptima za zaleđivanje. Resursi za ukusne recepte koje možete isprobati uključuju:
- Glazura od kiselog vrhnja pravi glatku glazuru od čokolade s malo mrvice od kiselog vrhnja. Ukusan je na čokoladnom ili bijelom kolaču.
- Dodajte malo pizzazza u browniese s Mocha glazura od krema od lješnjaka , koju recenzenti dobro ocjenjuju.
- Napravite tradicionalnu Švicarska maslina od beze pomoću Splende. Njegova satenasta tekstura savršena je na slojevitoj torti.
Savjeti za upotrebu Splende
Korištenje zamjena za šećer, poput Splende, osobni je izbor koji svaki kuhar, kuhar ili pekar može uzeti u obzir. Ako se odlučite za upotrebu Splende za slaganje, kolače ili druge recepte, uzmite u obzir sljedeće:
- Posavjetujte se s liječnikom o potencijalnim učincima upotrebe nadomjestaka šećera za vaše specifične prehrambene potrebe.
- Splendu čuvajte na hladnom i suhom mjestu, po mogućnosti u dobro zatvorenoj posudi, kako bi zadržao svježinu i teksturu.
- Ne bojte se eksperimentirati s točnim omjerima zamjene u svojim omiljenim receptima kako biste postigli željene rezultate.
Sweet Splenda Uspjeh
Zamjene šećera mogu biti izvrstan način za smanjenje sadržaja šećera u vašim omiljenim receptima, a upotreba recepata za glazuru Splenda na kolačima, kolačićima i drugim desertima može vam pomoći da stvorite zdravije, ali ne manje ukusne poslastice. Razumijevanje što je Splenda i kako ga pravilno koristiti može vam pomoći da napravite ove zdrave izbore za sve svoje potrebe za pečenjem.
