Iznenađujuće zamjene za jaja

Ovi lagani i iznenađujuće zamjene za jaja iskreno će uštedjeti vaše pečenje ili kuhanje! Imate sreće, postoji TONI izvrsnih izbora na koje ćete se vratiti kad ste u kulinarskoj stisci!

Bilo da ih izrađujete kruh od tikvica ili a čokoladna torta , super je lako zaboraviti da su vam jaja istekla ili ste ih jednostavno ostali.

Čak i ako vi ili netko tko kuhate ili ste alergični na jaja, još uvijek postoji nekoliko jednostavnih načina da dobijete dobro zamjena za jaja . Imajte na umu za što vam treba jaje ... je li ono vlaga, kvasilo, vezivanje? To će utjecati na zamjenu koju biste trebali odabrati.



Sastojci za zamjene jaja na mramornoj ploči

Najbolje zamjene za jaja

Teško je zamisliti bilo koji recept koji ne zahtijeva jaja ili jaja u njima nekako. I sasvim je moguće jesti apsolutno ukusnu i zdravu hranu bez upotrebe jaja. Samo trebate biti kreativni.

lijene svinje u lončanom loncu

Isprobajte neke od ovih zdravih alternativa bez jaja i pogledajte što možete kuhati! Tofu je izvrsna zamjena za vegane jer upija okus ostalih sastojaka i zadržava se kao proizvod od jaja.

1. Tofu

Svileni tofu je neophodan. Jedno jaje možete zamijeniti s 1/4 šalice tofua. Dodati će vlagu, ali nije toliko pogodan za vezivanje ili kvašenje.

2. banana

1/2 pasirane banane zamijenit će jaje. Dodati će vlagu, a također je izvrstan za vezivanje.

3. Soda bikarbona i ocat

1 žličica sode bikarbone pomiješana s 1 žlicom bijelog octa zamijenit će 1 jaje. Proizvest će puhastiju pečenu hranu i djelovat će kao sredstvo za kvašenje.

4. Umak od jabuke

1/4 šalice umak od jabuka zamijenit će jedno jaje. Izvrsno je rješenje za dodavanje vlage. Također možete koristiti isti omjer pasiranog avokada ili pasiranog povrća. Ova je opcija izvrsna za kolače ili kolače, jer možete samo malo smanjiti količinu šećera i osloniti se na slatkoću jabučnog umaka!

5. Maslac od kikirikija

Ovo je izvrsno vezivo. 3 žlice otprilike su ekvivalent za jedno jaje.

6. Kokosovo mlijeko

Pomiješan s nekoliko drugih sastojaka za kućanstvo, izvrsno je sredstvo za kvašenje. Pomiješajte 2 žlice vode s 2 žličice punomasnog kokosovog mlijeka i žličicom praška za pecivo.

Što je Aquafaba i kako se koristi?

Zvuči više poput egzotičnog predjela s južnih mora, aquafaba zapravo nije ništa više od škrobne, viskozne vode u kojoj su kuhane mahunarke. Na primjer, voda iz kipućeg slanutka podsjeća na bjelanjke.

što poslužiti uz čorbu od morskih plodova

Ne samo da je potpuno veganska, već također izvrsno pere jaja za taj savršeni sjaj preko peciva, kruha i slastica. Aquafaba se također može kupiti!

Zamjene za jaja na mramornoj ploči s tekstom Zamjene za jaja na mramornoj ploči s natpisom Zamjene za jaja na mramornoj ploči s naslovom