Salata od rajčice Mozzarella

Najbolja Imena Za Djecu

Salata od mozzarelle od rajčice savršena je za ukusan ručak i izvrstan je svježi dodatak za svaku večeru. Prepuna zrelih sočnih rajčica, svježe mozzarelle i tanko narezanog luka, ova se salata munjevito spaja čak i s domaćim preljevom!





kako e-poštom poslati predsjednika Sjedinjenih Država

Ovo je savršen prilog za bilo koji talijanski inspiriran obrok (poput našeg omiljenog recept za punjene školjke ) ili ga na vrhu Pileća prsa na žaru da to bude obrok. pogled odozgo na salatu od rajčice Mozzarella u drvenoj zdjeli





Mozzarella salata od rajčice koristi i običnu i grožđanu ili cherry rajčicu, ako ste ozbiljni ljubitelji rajčica, možda biste htjeli dodati i grožđe i cherry! Bez obzira na to, pazite da koristite najbolje svježe zrele rajčice koje možete pronaći. Rajčice su zvijezda ovog recepta pa što je kvalitetnija, to će ova salata imati bolji okus!

Preljev za ovu salatu je super jednostavan za napraviti i nevjerojatno ukusan! Ako niste ljubitelj puno preljeva na salatu, možda nećete upotrijebiti sav dresing, ali svaki dodatni će se čuvati u hladnjaku do 10 dana. Možete zamijeniti i balzamični preljev kupljen u trgovini.



pogled odozgo na salatu od rajčice Mozzarella u drvenoj zdjeli

Ovaj recept zahtijeva svježu mozzarellu, koja je malo drugačija od blok mozzarelle iz mliječne kutije. Svježa mozzarella ima nježan i ukusan okus koji podsjeća na mekani maslac i lijepo se slaže sa svježim rajčicama! Ako nemate pristup svježoj mozzarelli, svakako možete koristiti blok mozzarellu, ali po mom mišljenju ovo je vrijeme da se potrošite na sir!

Neki od mojih omiljenih dodataka ovoj salati su crostini od češnjaka, krutoni ili svježi bosiljak. Uvijek dodam malo bosiljka kad ovo uparim s tjesteninom! Inače, ova salata je savršen dodatak za tjesteninu.



Ova salata ima mnogo sličnosti s tradicionalnom Caprese salatom, ali je malo drugačija jer prava tradicionalna Caprese salata sadrži samo malo Maslinovo ulje . Dodatak balzamičnog octa, češnjaka, Dijon senf i podignite okus na sljedeću razinu ukusnog!

5iz5glasova PregledRecept

Salata od rajčice Mozzarella

Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja0 minutama Ukupno vrijeme10 minutama Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson Salata od mozzarelle od rajčice puna je zrelih sočnih rajčica, svježe mozzarelle i tanko narezanog luka, ova se salata u trenu spaja s domaćim preljevom!

Sastojci

Salata

  • 8 šalice romaine salata oprana i poderana
  • jedan velika rajčica narezan na kockice
  • dva šalice Cherry rajčice ili rajčice grožđa, prepolovljene
  • ¼ crveni luk tanko narezane
  • 8 unce svježi mozzarella sir narezan na kockice

Zavoj

  • ½ kupa maslinovo ulje
  • ¼ kupa balsamico ocat
  • jedan čajna žličica šećer
  • jedan čajna žličica Dijon senf
  • ½ čajna žličica češnjak u prahu
  • sol i papar

Upute

  • Pomiješajte sve sastojke za dresing u staklenci. Dobro protresite i ostavite sa strane.
  • Stavite sve sastojke u veliku zdjelu za salatu, ponovno protresite dressing ako se razdvoji i prelijte salatom.
  • Po želji prelijte s dodatnim balzamikom.

Bilješke o receptu

Možda vam neće trebati sav dresing za ovu salatu. Preostali preljev čuvajte u hladnjaku do 10 dana.

Informacije o prehrani

Kalorije:310,ugljikohidrati:8g,Protein:9g,Mast:26g,Zasićene masti:7g,Kolesterol:29mg,Natrij:258mg,Kalij:368mg,Vlakno:dvag,Šećer:5g,vitamin A:6300IU,Vitamin C:12.5mg,kalcij:221mg,Željezo:1.1mg

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

TečajSalata

Kalkulator Kalorija